Sertés sütőtök: gourmet

A kombináció a hús és a zöldségek már régóta tekintik a legsikeresebb - mind íz, mind a hasznosságát. És a legjobb társaság akár egymással sertéshús sütőtök. Aroma, íz, jóllakottság és szép látvány - minden egy lemezen!

Sertés tök: egy recept vacsorára

Ez az étel készült egyszerű és rövid. Zöldségek és húsok veszik egyformán; egy család két ember elég 300 gramm a kettő. Tök sertéshús kockákra vágott ugyanabban a közegben, a két hagyma - ahogy tetszik, négy gerezd fokhagyma lehet vágni, hozhat viseli egy darabban.

Fél csésze jó rizs főtt puhára. Íjászat zazharki, majd hozzáadjuk a húst, és a folyamat addig folytatódik, amíg a villám. Követve Pour tök fokhagymás, csavarozott a tüzet, és eloltották a tartalmát a wok egy negyed órát. Az utóbbi öntjük félkész kukoricadara. Tíz perc alatt a fedél - és kész a vacsora. A legjobb az egészben ez a sertés tök „van” alatt a friss zöldségek és fűszernövények. Retek, kis paradicsom, hagyma-toll, koriander - azaz, az évszaknak megfelelően.

Édes-savanyú szósz a sertés sütőtök

A fő komponensek hús, zöldség és arany paradicsom. Csak átvette a harmadik egy kilogrammot; az összetevők vannak vágva egyenlő kockákra. Először is, még tan rántott. Amikor megjelenik, öntött bor - vörös, félédes, kétharmada az üveg. Bepárlás tíz percig, majd annyi adott caramelize a húst. Hozzáadott sütőtök, és azonnal - fél csésze szójaszósz. Öt perccel a sütés, és a tűz kevésbé sertés tök kevés párolt. Ahogy zöldség megpuhul, hozzáadjuk a paradicsomot. Itt kell, sózzuk, de egy kicsit, mert a szósz már sós. A végső készítményt adott tíz percig. Vannak finom minden körettel, vagy csak zöldséggel.

spanyol recept

Nagyon alkalmas azok számára, akik szeretik a sertéssült sütőtök. Recept képekkel biztosan meggyőzni, hogy csatlakozzon a rajongók a főzés napfényes Spanyolországban. Meg kell verni egy darab egy jó része a tetemet, és egy kicsit több, mint egy font sütőtök, vágott nagy szeleteket. Marinade aprított fokhagyma szegfűszeg egy csipet sót eldörzsöljük olívaolaj, akkor itt a két hozzáadott ecetet (bor) és a kanál kardamom, a paprika és a kömény. Fele az így kapott készítményt dörzsölni sertés minden oldalról, és éjszakán át állni hagyjuk. A következő nap egy egyetlen gyűrű bulbils pripuskayut, amíg lágy; kerülnek a sütés sütőtök szeletekre, a maradék a pác és a hagyma szét őket. A piramis csúcsán lesz egy darab húst. Süssük ez a remekmű szinte egy óra. És evett - sokkal gyorsabb.

„Harmonika”

Nagyon érdekes, hogy kap töltött sertéshús tök a sütőben. Csak dolgokat, hogy legyen egy speciális módon. Nagy, maximum egy kilogramm, egy darab cellulóz (kiválasztott maximálisan emlékeztető egy téglalapot) bemetszést párhuzamos rések. Nem, amíg a végén, így nem kap külön darabokban. A húst meghintjük sót és a fűszereket. Tök vágólemezből nem vastagabb, mint 0,5 cm, és a három nagy sűrű paradicsom - körökben. Tök van ágyazva a vágások, a hús kerül alakja és draped a tetején a paradicsom, és kétoldalt - a fennmaradó sütőtök. A kialakítás sütik fél órát, majd ráhelyezzük a sajt lemez és a serpenyőben vissza a sütőben további negyed óra. Amikor etetés olvadt sajt bevág bemutatási „gyűrődést” és egyszerűsítése annak felosztását részletekben.

csábító rakott

A létrehozása egy tál főzéshez kell kezelni kreatív. Például, sertés sütőtök is jól lehet egészíteni a burgonya és a besamel mártással megdicsőült, ami viszont egy edénybe méltó egy ínyenc.

Kezdjük sütéshez. Mert az ő, hagyma vágott kis terek, és a sárgarépa - julienne. Először is, a pan megy először növényi amikor világossá vált - a második.

600 g sovány sertéshús nem morzsolódik nagyon nagy kocka, megszórjuk bors, szerecsendió és a sót és hajtogatott alakra. Adunk arányban darab sütőtök (fél kilogramm) és a burgonya (kb kilogramm), majd - beérett a kívánt időben zazharki.

Most folytassa a mártást. polpachki olaj, körülbelül 100 g, lassan megolvasztjuk egy serpenyőben. Ha sziszeg, adjunk hozzá egy fél csésze liszt. Meg kell erőteljesen keverjük, amíg megszerzi világos barnás. Megszakítása nélkül munkát spatula, felöntjük egy liter tej. A szósz főtt, amíg besűrűsödik. Végén, hogy sózzuk, priperchivaetsya és formákba öntjük. Az edényt egy kemencébe helyezzük körülbelül 40-45 perc. Röviddel a hajlandóság meghintjük reszelt sajttal, és „idézi” néhány percig. Ez a sertés és a sütőtök - ez egy külön edénybe. Mint a cég lehetséges, hogy adjunk friss fűszernövények: vágjuk, és szórjuk a tetejére.

Fancy hamburgerek

Ha a töltelék hozzá a sütőtök, és még kiegészíti a szokásos recept mártás, húsgombóc kapunk, amelyből a fülek nincsenek ínyenc ottyanesh. Mintegy harmada egy kilogramm növényi hántolt, vágott közepes méretű, átengedjük egy húsdaráló. A gyümölcslé kinyomjuk a tömegek, hogy hamburgert nem romlott. Külön őrölt sertés font három gerezd fokhagymát és a hagymát kupola. Egy másik hagymát apróra vágott és sült; olaj alatt zazharku hozott vajat. A teljes kapacitás csatlakozik a három előforma hajtja tojást és fűszerek hozzáadott kedvenc készlet (legalább - só és bors). Óvatosan vegyes vagdalt pattan meg kapaszkodott nem túl nagy hamburgerek és helyezzük egy tepsibe, amelyet el kell távolítani egy harmadik óra a sütőben. A szósz összekeverjük egyenlő mennyiségű tejszínt és ketchup, a megadott számú három kanalat termékek elegendőnek kell lennie. Mártás töltött húsgombóc, és a forma kerül vissza egy másik negyed óra.