Lekvár Homoktövis: egy egyszerű recept

Jam oblepihovoe recept amelyet az alábbiakban részletesen ismertetjük, egy nagyon finom és egészséges. Felkészülés ilyen édes gyorsan és hűtőszekrényben sokáig.

Lekvár Homoktövis: részletes recept

Alkatrészek a munkadarabot:

• homoktövis érett - 1 kg;
• tisztított ivóvíz - 800 ml;
• homok, fehér cukor - 1,5 kg.

Megfelelő gyűjtése és kiválasztása bogyók

Mielőtt hogyan kell lekvárt homoktövis kell vásárolni, vagy saját összegyűjteni a szükséges számú bogyók. Persze, hogy vesz egy termék a piacon sokkal könnyebb, de az összejövetel, tudod, hogy nincs egy a sok közül rothadt gyümölcsöt.

Nem titok, hogy sokkal nehezebb előállítani homoktövis más bogyó. De ahhoz, hogy megkönnyítsék a gyűjtemény a legkülönfélébb módokon. Először is, egy ollóval, kell vágni rövid szárral, és hagyja, hogy a bogyók esnek az előkészített tartályba. Másodszor, akkor vegye az ágak, és tedd a fagyasztóba néhány órára. Amikor a gyümölcs fagyasztva őket, elég könnyen elválasztható a szára, nem káros.

Lekvár Homoktövis, akinek recept nagyon egyszerű, el kell készíteni a legkiválóbb gyümölcsök a legjobb minőséget. Végtére is, az éretlen bogyók nincs illatú és ízű, amely szükséges a desszert, és a túlérett - gyors forraljuk puha. Az elv az ilyen készítmények egy üres hagyományos, de a gyümölcsök érintetlen maradt, és szép, akkor szigorúan be kell tartaniuk a szabályokat lekvárt. Az egyetlen módja, akkor mentse a csemege értékes anyagokat, amelyek magából ez a bogyó.

feldolgozás bogyók

Miután gyűjteni vagy vásárolt szükséges számú bogyók, meg kell rendezni, majd tegye egy tésztaszűrő, és mossuk jól. Ezután shake gyümölcs van szükség, és hozott egy nagy tálba (lehetőleg zománcozott).

Előállítása a szirup

Ahhoz, homoktövis lekvár jött egész bogyókat, azokat nem kell alávetni hosszantartó hőkezelés. Ehhez egy külön tálban keverjük össze kell ivóvizet cukrot , és azokat egy forraljuk.

kialakulását a munkadarab

Amikor a szirup kész, akkor legyen meleg öntsük egy tálba homoktövis, jól keverjük össze, és hagyjuk 3-5 órán át. Ezután egy lyukas kanállal, hogy távolítsa el az összes gyümölcsöt van szükség, és a maradék folyadék édes újra felforraljuk. Ezt követi, hogy az összes bogyók és azok hosszú főzési (belül 5-9 perc) forrásban lévő szirup formájában. Ez a kezelés nem csak megőrzi a gyümölcs egészben, de nem fosztja meg őket értékes összetevőket.

kapcsolódórészek desszert

Lekvár Homoktövis, a recept, amely megbeszéltük ma, meg kell osztani egy kis üvegben. De előtte, hogy kell sterilizálni kell a fedőt a pár. Miután az összes edényeket kell tekerni, azokat le kell hűteni a levegőben, és távolítsa el a hűtőkamrába.

Hogyan bemutatni az asztalra

Jam Buckthorn jó téli használatra, amikor az emberi szervezetnek szüksége van vitaminokra táplálékot. Ez desszert kell küldeni az asztal együtt forró tea és frissen pirítóssal.