Palacsinta tölteléket

A modern főzési töltött palacsinta hagyományosan két csoportra oszthatók: édes desszertek és snack-kel. Így snack palacsinta (meleg és hideg) jellemzően külön edénybe, és tápláljuk minden asztalra. Ők lehet tölteni zöldségek, gyógynövények, vagy sült sajttal tálaljuk a mártással. Mindenesetre, a töltelék lehet, hogy teljesen bármilyen étel, mint a hal szeleteket, darált hús, sajt, különféle zöldség vagy gyümölcs darabokat.

Mielőtt azonban dolgot, a palacsintát, meg kell sütni. A tésztát ez az étel bármi lehet - mint az élesztő és élesztő nélkül, például főtt a tejbe. De meg kell emlékezni egy szabály: palacsinta tömések lédús és puha Csak amikor sütött csak az egyik oldalon, és a töltelék fektetjük nepodrumyanennuyu oldalon. Ebben az esetben, akkor lehet csomagolni különböző módon: a tok, borítékot vagy formában káposzta.

Vegyünk egy pár receptet palacsintát különböző tömések, amelyeket gyakrabban.

1. palacsinta banán tölteléket.

Hozzávalók: A tésztához szükséges két tojás, száz gramm liszt, százharminc g tej, só, kókusz, negyven gramm vaj. A töltelékhez van szükség két banán, egy kanál mogyoró, elősütött.

A fehérjéket elválasztjuk a sárgáját, és habverővel alaposan. Tojássárgáját összekeverjük tej, só, liszt, add fehérje és kókusz. Palacsintát sütött a vörösen izzó serpenyőben vajjal.

Tovább tisztítjuk banánt, vágjuk vízszintesen és chipek sült mindkét oldalon a vaj. Ezután fél banán csomagolva egy palacsinta és megszórjuk mogyoróval. A kész termék forgalomba à la carte étel, meghintjük tejföl és szolgált, mint a desszert.

2. palacsinta húst.

Hozzávalók: kész palacsinta (lehet főzni az első recept), fél kiló hús, két tojás, két hagymát, sót és fűszereket, és ötven gramm vaj, növényi olaj a sütéshez.

A tojás kell forralni, és szeletekre vágjuk. Darált sült is, és átengedjük egy húsdaráló. Apróra vágott hagymát, megpirítjuk, hozzáadjuk a darált húst, fűszereket, tojást és megsütjük mindent néhány perc alatt. Töltelék lehűtjük, hozzáadjuk a friss tojást, jól keverjük össze, és terjedt el a palacsinta és csomagolja. Az így előállított, palacsinta elterjedt egy tepsibe meghintjük sajttal és sült előmelegített sütőben is. A kész étel is lehet enni meleg.

3. palacsinta kaviár tölteléket.

Összetevők: kész palacsinta (recept №1), kétszáz gramm vörös kaviár, ötven gramm vaj, egy evőkanál majonéz, egy cseresznye paradicsom minden palacsinta, három tollal zöld hagyma.

Minden palacsinta csökkenteni kell átmérőjű. Erre a célra, hogy szépen trimmelt palacsinta szalag marad sokáig egy fél centiméter széles és kisebb átmérőjű palacsinta kört.

Közel palacsinta bekent majonéz és terjedését kaviár, amely meghintjük apróra vágott zöldhagymát. Cherry vágjuk nyolc darab, és tegye a tetején a tojás. Ezután a palacsinta széleit emelt felfelé (tasakgyártó) és nyakkendő szalagok palacsintát.

Így palacsinta elterjedt egy tálban, megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket és tálaljuk.

Azt is halikra terjedését halom tetején a palacsinta, négybe hajtott, díszítsük egy szál petrezselyem vagy kapor, és egy fürt vajat.

Így, palacsinta tömések teljesen eltérőek lehetnek, mert ezek előállítására van szükség, olyan termékeket, amelyek kombinálhatók egymással, és egy kis fantázia. Ebben az esetben csak akkor megtapasztalják a szórakozást a nagy íze finom ételeket. Ezen felül, a gyerekek szeretik a házi palacsinta, melyek szeretettel.