Finom főtt sertés - a tökéletes étel a nyaralás asztalra

Finom főtt sertés tökéletes az ünnepi asztalra. Különösen figyelemre méltó, hogy a húst a sokkal puhább és kellemesebb, ha főzés előtt jól taszítja a segítségével kulináris kalapács.

Hogyan kell főzni egy finom sertés: Fotó és recept

Szükséges összetevők:

• érett citrom - 1 egész gyümölcs;
• friss fokhagyma - 3 kis szegfűszeg;
• sertés (cellulóz) alacsony zsírtartalmú - 300 g;
• átlagos kalóriatartalmú majonéz - 100 g;
• jódozott só, finom - ízlés szerint;
• Paprika - igény;
• friss fűszernövények - gerenda;
• kis izzók - 2-3 db.;
• sajt, szilárd - 120 g;
• növényi olaj - egy kicsit (Olajozáshoz a serpenyőbe).

A feldolgozás a húskészítmény

Finom főtt sertés mindig egy jellegzetes illat és puhaság. De mielőtt sült duhovochnom szekrényben, hús kell gondosan kezelik. Erre a célra, a pépet szükséges leöblíteni hideg vízzel, majd eltávolítja a felesleges zsírt és a film, vágjuk részek (merőleges a gabona), amelynek vastagsága nem több, mint 3 cm. Kívánatos, hogy biztosítsa, hogy minden steak kicsi volt zsírréteg. Ezt követően, a feldolgozott sertés kívánatos, hogy visszatartsa a kulináris kalapács. Az ilyen kezelés jelentősen károsítja a integritását a szál termék, és ez puhább és több ajánlatot.

Elkészítésének folyamatát pác

Készítsünk finom sertés a sütőben is csak abban az esetben, ha előzőleg áztatott pác. Annak érdekében, hogy ezt a mártást, akkor ajánlott használni egy sekély tálba. Így az étel jól kell szorítani a levet érett citrom 1, majd ezután adják hozzá 40 g majonéz átlagos kalorikus aprított hagyma, paprika több csipet, konyhasó, fűszernövények és az apróra vágott finomra reszelt fokhagymát állapotú. Ezt követően, a szükséges hozzávalókat keverjük megállapított penge vagy egy kanál segítségével. A kapott illatos tömegének gondosan meg kell kenetet minden darab karaj. Továbbá az is kívánatos, hogy fedezze a húst, és fedezze félre 30-60 percig. Ez idő alatt, a cellulóz részlegesen elnyeli a pác lesz ízletes és ajánlatot.

hőkezelés

Finom főtt sertés egy sokkal ropogós és ízletes, ha ez történik duhovochnom szekrényben. Ehhez vegye a tepsi, ecsettel olajjal, majd helyezzük az egészet pácolt hússzeleteket. Ezután minden egyes darabot kell alkalmazni kis mennyiségben majonéz pontosan töltse ki és reszelt kemény sajt. Készítsünk egy kiadós étkezés a sütőben körülbelül 40 perc alatt (lehet egy kicsit többet, mert a hús pirított).

helyes Serve

Ízletes főtt sertés jut a nyaralás asztalra csak forró formában. Az ilyen illatos steak, biztos, hogy a köret a burgonya, amely egyébként is sült duhovochnom szekrényben. A rajongók a pikáns vacsora ez be további ketchup vagy paradicsomszósz éles.