Mi korpa? Jó, ételek és receptek

Mi korpa? A feldolgozás során a búza minőségű liszt első és magasabb besorolású tűnik egyfajta „másodlagos hulladék”. Ez az elegy a nyers magvak, és a maradék héja és korpa. Legtöbbjük felhasználás az állatállomány és a baromfi takarmány szarvasmarha, sertés és a fiatal madarak. Egy jobb korpa, amely a szükséges feldolgozási, átalakítjuk diétás termék egészséges ételek.

Bran: kalória és tápérték

Magas rosttartalma jelentősen csökkenti az energia értéke a termék. Így, száz gramm korpa amely csak 3,4 g zsír és 14,2 g fehérje. De szénhidrát - 46,3 g Összesen kalóriatartalma - 270 kcal. Ez világosan mutatja, hogy a termék „könnyű”, hogy a gyomorból, de ugyanakkor ezzel egyidejűleg ad egy teltségérzet, amely kapcsolatban van „duzzanat”. Ez a tulajdonság gyakran használják, ha benne van a diéta fogyás a különböző ételeket korpa - gabonafélék, kenyér, nyers korpát kombinálva a szárított gyümölcsök és joghurt. Ezért egy könnyű ételt sokáig ismerős rajongók, amit a korpa, nem hallomásból.

Hol lehet vásárolni?

A probléma az, hogy az üzletekben eredményeként hosszú keresés, akkor nem fogja megtalálni a megfelelő terméket a polcokon. De miután egy hívást, hogy a szupermarket alkalmazottja kérheti az eladók: „Mi az a korpa a sütéshez?” Ezért a kívánt terméket lehet megvásárolni több szempontból is:

- iparcikk, mint a „Sütés ház” vagy „All Sütés”;

- a boltokban;

- a gyógyszertárakban ( „diabetikus” osztály).

Kenyér korpát a kenyérsütő

Ez pékség nagyon hasznos emésztést, hiszen rostokban gazdag, és segít eltávolítani a méreganyagokat, és így vezet az általános javulás a szervezetben. Általában ez tartalmazza az étrend diéta cukorbetegeknek vagy fogyás, cserélje ki a szokásos kenyér fehér lisztből készült. Ha úgy dönt, hogy megpróbálja sütni korpa kenyeret a javasolt recept szerint, a vásárlás előtti minden szükséges termékeket. Egy kenyér gép hatékonyabban, mert mindent meg fog tenni az Ön számára, ahogy azt szeretnénk, a legfontosabb dolog -, hogy válassza ki a kívánt üzemmódot (általában az utasításokat különböző receptek). Tapasztalt hostess lehet próbálni, hogy kenyeret sütni közönséges sütőben, így a tésztát meleg helyen, hogy vándorol a szükséges időt.

összetevők:

- meleg víz - 390 ml;

- tej - 70 ml;

- búzaliszt - 420 g;

- búzakorpa finom őrlés - 210 g;

- Napraforgóolaj - fél evőkanál;

- só - másfél teáskanálnyi;

- száraz „gyors” élesztő - két és fél teáskanál.

előkészítés

1. Tegye az összes hozzávalót egy edénybe a következő sorrendben: víz, tej, vaj, só. Ezután öntsük a liszt, korpa és az élesztőt.
2. Helyezzük a formában a kenyér gép.
3. 1,5 óra alatt, hogy távolítsa el a zárási művelet kenyérsütő tésztát, és elmozdul a kenyér serpenyőben, tedd vissza.
4. 20 perc. végéig sütés nedves vízzel és kefével tip tekercs.
5. A kenyér, távolítsa el a fából készült állvány, és fedjük le egy papírtörlővel vagy gofri törülköző, hagyjuk kihűlni.

Kiváló harmónia ebben kenyér szendvics vajjal és sózott hal. A kapott eredmény megegyezik a szerzett sütőipari cipót. És most akkor biztosan tudni, mi a korpa, próbálja őket íze.