Makréla töltött zselatin: a recept egy fotó

Makréla töltött zselatin - ez egy nagy tál az ünnepi asztalra. Ezzel is különböző lehet. De bármit összetevők még nem használt készítmény az ételek, úgy minden esetben ki fog derülni nagyon finom és tápláló.

Inkrementális recept makréla töltött zselatin

Töltött hal lehet más összetevőket. Ebben a részben a cikk, úgy döntöttünk, hogy csak zöldség és gomba. Bár tudod használni más alkatrészek.

Tehát szükségünk van:

• makréla Fagyasztott - 1 nagy madár 500 vagy 600 g;
• minden friss gomba - mintegy 100 g;
• nagy sárgarépa - 1 db.;
• hagyma fehér hagyma - 1 nagy fej;
• friss petrezselyem - egy nagy csokor;
• zselatin - nagy kanállal;
• napraforgóolaj nincs íze - használata mérlegelési;
• só, bors, és minden fűszer hal - felhasználása belátása szerint.

halfeldolgozás

Makréla töltött zselatin kapott finom és szép, ha a hasított megszerezni a nagy és kövér. Meg kell alaposan felolvasztjuk, majd levágta a bordák és a fej. Ezután a terméket köteles eltávolítani gerinc és a beleket. Ami a belső magot, akkor el kell távolítani csipesszel.

Ennek eredményeként ez az eljárás, van, hogy teljesen megtisztított filé a bőr a halat. Meg kell szárazra papírtörlővel, majd dörzsölje borssal és sóval, és a különböző fűszerek. Egy ilyen termék kívánatos, hogy ellenálljon oldalán körülbelül egy óra.

Készíts egy töltelék

Makréla zöldségekkel töltve, zselatin szolgálni nagyon szép és finom uzsonna minden ünnep asztalra. Miután a hal feldolgozására, meg kell kezdeni a felkészülést a tölteléket. Ehhez mossa friss gomba, majd vágja kis kockákra. Azt is meg kell tisztítani a sárgarépát és a hagymát. Az első növényi kell lereszeljük, és a második - vágja egy késsel.

Ahhoz, hogy a makréla töltött zselatin kiderült finom és illatos, alaposan meg kell sütni a tölteléket. Ehhez szeretnénk közzétenni a gombát egy serpenyőben olajat és főzzük őket közepes lángon körülbelül ¼ óra. Továbbá a terméket meg kell adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát. Só, bors összetevők, azokat sütjük, amíg fény bőrpír. Ezt követően, a töltési kell távolítani a hő-és hűtsük le teljesen. Összefoglalva, a növényi keveréket meg kell tenni apróra vágott friss petrezselyem.

Mi terméket képeznek

Makréla zöldségekkel töltve, zselatin formák gyorsan és egyszerűen. Ehhez csak be kell követni ezeket az irányelveket. A kezelt és ízesítve fűszerekkel törzs a halat szeretne helyezni egy sima felületre a csiszolópapírral le. Ezután a terméket ki kell lezuhanyozott zselatin. Ezt követően, a központ a megvásárolni kívánt terméket helyezze a zöldséges tölteléket gombával, makréla visszatérő elveszett megjelenés. Erre a célra, a falon a has, hogy szorosan rögzítse fogpiszkálóval.

Hőkezelés a tányéron

Miután töltött makréla zselatinnal (fényképes termékeket megtalálja ebben a cikkben) jön létre a fent leírt módon, meg kell azonnal kapcsolja szűk főzés fólia. Ebben a formában a termék van szükség, hogy csökkentse a forró vízzel, és főzzük egy órát.

Ezt követően, a halat el kell távolítani, és tegye igája alatt. nem ajánlott ebben az esetben az alap igénybevételére. Ezt az eljárást követően, a töltött makréla kell tartani a hűtőben egy egész napot.

Helyrehoz szép előétel az asztalra

Miután a töltött makréla zselatin teljesen készen, és alatt tartjuk a járom a hűtőkamra, hogy gondosan el kell távolítani a fólia és szeletekre vágjuk 2 cm vastag. Ezután meg kell snack szépen elhelyezett egy lapos tányér, körettel, friss petrezselyem szirmok és azonnal jelen az asztalra.

Töltött makréla zselatinnal és a tojás

Mint már említettük, a szakács mondta uzsonna lehet különböző termékeket. Ha azt szeretnénk, hogy egy táplálóbb és szép étel, javasoljuk töltelék alaptermék csirke tojás. De kezdjük az elején.

Tehát szükségünk van:

• makréla Fagyasztott - 1 nagy madár 500 vagy 600 g;
• tojások nem túl nagy - 4 db.;
• sajt, szilárd - 180 g;
• friss kapor - egy nagy csokor;
• zselatin - nagy kanállal;
• só, bors, és minden fűszer hal - felhasználása belátása szerint.

Handle hal

Mielőtt főzés ízletes ételek kell kezelni az összes összetevőt egy-egy. Ez a folyamat hasonló ahhoz, amit a fent leírt. Makréla kell mosni, levágta a fejét és a-ig, majd távolítsa el a gerincen, és a környező csont. Ezt követően, a tetemet a halak fel kell készülniük arra íz minden fűszereket és félre egy időre.

Készíts egy töltelék

Hogy előkészítse a töltelék szükséges dörzsölje nagy reszelt sajtot, majd keverjük össze apróra vágott friss kapor. Ami a tojás, akkor meg kell vízben főzött. Ezt követően, akkor azonnal meg kell hűvös és gondosan meg kell tisztítani a shell, maximálisan megőrizve a termék integritását.

Hogyan alkotnak, és főzni?

Alakult ez a táplálékot nagyon egyszerű. Hal szövetváz helyezzük egy sima felületre dörzspapírral le, majd ízesített zselatin. Aztán a megállapított makréla reszelt sajtot fűszerekkel és egész főtt tojás. További has terméket fogpiszkálóval légmentesen lezárjuk és a főzés fólia.

A formázás után a snack akkor kell egy elég szűk csomagot. Meg kell helyezni egy nagyon forró vízzel, és főzzük fél órán keresztül. Ezt követően, a halat el kell távolítani, és présel nyomást. Elhelyezése egy snack a hűtőkamra, ajánlott állni ebben az állapotban körülbelül 24 órán át.

Megfelelően szolgálják a meghívott vendégek

Miután lehűlt makréla, hogy el kell távolítani az élelmiszer a fólia és darabokra vágva 2 cm vastag. Forgalomba az edényt egy sík lap, meg kell azonnal jelen a vendégeket.