Edények babból - nincs éhség nem szörnyű!

Bab - egy nagyon kielégítő étkezés, a régi időkben, hogy sikeresen helyébe a húst böjti időszak alatt. Főzés hüvelyesek különös nehézségek nem különbözik. Időnként eszik, bab, szója, borsó, lencse, de ez nem egy teljes listát a hüvelyes növény család (több mint 20000 faj). Legtöbbjük nem alkalmas élelmiszerek, hanem a teljes fejlesztési tudniuk kell, hogy például a mogyoró, lucerna, akác, lóhere, mimóza, bükköny, csillagfürt - szintén a hüvelyesek.

Használata hüvelyesek

Azok, eszünk amelyek sok vitaminok, szénhidrátok, vas, kalcium, kálium, keményítő. Hüvelyesek hasznosak anémia, de a káros betegségek a szív és az epehólyag. Táplálkozási úgy vélik, hogy arányuk a táplálkozás nem lehet kevesebb, mint 10%. Edények babból tökéletesen együtt növényi olaj, gyógynövények, tejföl, nyers zöldségeket és kezelés nélküli, de nem tűri szomszédsági keményítős (kukorica, burgonya) és a liszt összetevők.

Főzni bab

Legkönnyebben főzünk babot. A legjobb - bab és a hüvelyesek származó - spárga. Ez egy nagyon alacsony kalóriatartalmú, és számos vitaminok és más tápanyagok. Milyen finom! Az ilyen bab, azonban, mint más ételek bab, főtt cukkini, padlizsán, paprika, mindenféle káposzta, sárgarépa és a paradicsom. Sok pácolt zöldbab télen, bár a legtöbb fagyasztani. Ez egy csodálatos köret a hús és a hal. Ő maga is kiváltják a húst. Egy szósz tészta, például. Élelmiszer hüvelyesek, receptek amelyek az alábbiakban mutatjuk be, beadhatók napi étrendben.

Saláta zöldbab

Saláta, szükségünk van:

• font friss vagy fagyasztott zöldbab ;
• apróra vágott lilahagyma.

A mártáshoz:

• fél csésze olívaolaj;
• kanál mustár;
• gerezd fokhagyma;
• tojássárgája;
• másfél teáskanál ecetet;
• bors és só.

Hogyan készítsük elő az

Először is, meg kell főzni a szószt a tál babot. A keverő töltése mustár, ecet, fokhagyma, só, bors, tojássárgája, hogy homogenitást érjünk el, és csepegtető öntsünk olívaolajat. Egy vagy két perccel habverővel közepes sebességgel. Most előkészíti a bab: ha nem a brokkoli, a kapcsolatot az ajtók a pod el kell különíteni, vágja el a farok. Főzzük forrásban lévő vízben fél órán keresztül, biztos, hogy sót az. Húsleves lehet használni levest. Bab eltávolítjuk egy tésztaszűrő, öblítsük le hideg vízzel, egy kicsit száraz, adjunk hozzá mártással, megszórjuk gyógynövények és a hagymát.

bab saláta

Meg kell bab saláta:

• 200 g száraz bab, „harmonikus”;
• fél csésze apróra vágott fekete olajbogyó;
• nagy sárgarépa, kockára vágott;
• ága cseresznye paradicsom, a felére csökkent;
• 3 evőkanál. olívaolaj, 3 evőkanál. evőkanál borecet;
• zúzott gerezd fokhagyma;
• fél csésze apróra vágott petrezselyem, bazsalikom;
• só, őrölt fekete bors.

Hogyan készítsük elő az

Bab ázni egy éjszakán át hideg vízben. Az áztatás után a vizet és alaposan öblítse le. Pan főzéshez nagynak kell lennie, és egy lyuk a fedél, öntsük hozzá a babot szintjük felett szükség öt centiméter, és mindig forró vízzel. Salt főzés során ne adjunk hozzá - nehéz lesz, akkor jobb, ha egy pár percig, amíg főtt podsolit. „Flageolet” - nagy bab, meg kell puhára főzzük körülbelül egy órán keresztül közepes lángon, zubogó vizet, ha szükséges. Amíg főtt főételek eleme a babot, apróra vágott olajbogyót, a sárgarépát és a maradék fűszernövények és zöldségek. Pour ecetet és olívaolajat, és keverjük össze. Hüvelyek üríteni és ki kell öblíteni nagyon hideg vízben. Keverjük a mártást, hagyjuk, hogy sört és tálaljuk.