Máj kenyér: receptek

Állati máj nagyon hasznos termék. Olyan mértékben, hogy néha még ajánlani eszik egészségügyi szakemberek. Miért van ez? Elsősorban, köszönhetően a karbantartási kiváló minőségű fehérjék, a kollagén, a purin bázisok, aminosavak, mint például a triptofán, lizin és metionin, vitaminok A, _{B6, B12,} C, E, valamint a vas, réz, foszfor és a cink. Emiatt tőle főzni a különböző ételeket, mint például a máj kenyér, amelyek megtartják sok hasznos elemeket.

Recept az egyszerű máj- kenyér

Nálunk az egyik legegyszerűbb lehetőség, hogyan kell főzni egy nagyon finom étel. Tehát készüljön máj kenyér az alábbi recept szerint:

1. Jó máj kiüríti, tisztítsa meg a filmeket és csatornákat. Kis darabokra vágva, amelyeket azután egy húsdaráló. Az így kapott darálják hozzáadjuk a lisztet, a két nyers tojást , és alaposan keverjük össze.
2. Half elterjedt a darált húst a formába, pre-zsírozott. Megfelelő formában rozskenyér, vagy bármilyen más eszközök, amelyek lehet, hogy süteményeket.
3. Kés simítsa a felületet a hús, megszórjuk apróra vágott levelek sűrűn fiatal csalán és a két tojás, főtt. Ezt követően, feküdt ki, mi marad, és szórjuk meg reszelt sajttal.
4. Süssük körülbelül 10 percig előmelegített sütőben 180 ° C-on Várjon, amíg hűvös és adják tovább a ovális kialakítással az edény. Az oldalon üzembe zöldségek - az ízlése. Például, egy sós és az uborka, paradicsom, cékla és a sárgarépa szeleteket, a borsó és így tovább. D. A májban kenyeret készítettünk.
5. Mielőtt, hogy az asztalra, biztos, hogy vágjuk le egy pár szelet, és összerakni.

Recept a máj pitét a multivarka

Ez a torta is nevezik sok máj kenyeret. A lényeg ugyanaz marad. Sütés mindig magas, porózus és buja. Fogják használni, hogy készítsen csirkemáj, zöldségek és gombák. Igyekszünk, hogy az étel ízletes és ajánlatot. Pontosan mikor fog felelni minden kulináris receptek lépésről lépésre, akkor sikerülni fog.

Szükséges összetevők: csirkemáj - egy kilogramm gomba - 300 gramm, egy tojás, egy hagymát, sárgarépát pár 25% krém - 30 ml, vaj - egy evőkanál liszt - három kanál egy kis szétesést elősegítő, fekete bors, fűszerezés húsleves - 1/2 teáskanál és a sót.

Sütjük a májat torta

Mi felolvasztjuk máj kiüríti és tisztítja azt. Tiszta és dörzsölje egy durva reszelő sárgarépa, shinkuem lemezek gomba, kockára vágott hagymát vág. Bekapcsolása multivarka mód „leves”, hogy állítsa be az időt 10 percre. Olvad a tálba egy kis vajat, ráöntjük a gombát és zöldségeket. Keverjük megsütjük.

Jó foszlány csirkemáj egy turmixgép, add, hogy a súlya a liszt, tojás, vaj, sütőpor, tejföl, bors, húsleves és fűszersókat. Minden habverővel jól, amíg egy homogén masszát. Kenõanyagként Multivarki csésze vaj, és küldje vissza a kapott máj tesztek. Reserve mód „leves”, és süssük 20 percig, meghagyva így a szelep nyitott helyzetben. Miután kiváltó jel magában fűtési mód és hagyjuk öt percig. Akkor a máj kenyeret vett ki Multivarki, hogy készen áll a használatra.

Recept a máj pite töltelékkel

Sok háziasszonyok adunk ilyen sokféle sütemény töltelékek. Készítsünk ez az étel egy kicsit bonyolult, de mindig jön a támogatás receptek fotókkal, mely segítségével, meg fogja érteni a nehézségeket.

Ez megköveteli a következő összetevőket: 0,6 kg csirkemáj, egy hagyma, sárgarépa, három csirke tojás, két kanál hajdina, három teáskanál tejszín, 60 gramm sajt, két zöld hagyma és a sót.

Kezdeni, végre egy sor előkészítő munkát. Forraljuk keményre főtt tojás, hámozott sárgarépa és a hagyma. Utolsó apróra vágva, és három sárgarépát egy nagy reszelő, majd küldje el az összes a serpenyőbe, és tudunk a vízen és növényi olajban megsütjük. Grind egy turmixgép és hozzáadjuk a májat neki hajdina liszt, tojás, komló-suneli, őrölt fekete bors, majd grind egy turmixgépben. A tejszín hozzáadásával kész őrölni a sárgarépa és a hagyma. Most előkészíti a tölteléket. Finomra vagy három egy durva reszelő sajtot. Szintén a finomra vágott kész a tojás és a zöld hagymát.

Most a végső szakaszban. Borította pergamenre sütőedénybe, öntsük a fele tésztát, és akkor feküdt ki az összes tölteléket, és töltse ki a tésztát, ami maradt. Melegítsük elő a sütőt 200 fok, és az abban foglalt 30 percig, hogy a sütemény. Hogy tetszett sütőedénybe, a receptek fotókkal? Egy nagyon finom pitét?

Főzés egy másik máj torta

Ebben az időben, mi fog készíteni a májat, nagyon finom sütemény / torta, sütjük leveles tészta. Hogy mit adjunk hozzá (egyes zöldek, például), akkor fűszeres. Azt feltételezik, hogy a leveles tészta már van. Továbbá, a jobb áttekinthetőség érdekében leírjuk egy recept, hogyan kell főzni a máj pite fotók. Szükségünk van: kész leveles tészta - 1 kg csirkemáj - 0,5 kg, kis fej vöröshagyma, szárított gyógynövények - két teáskanál, teljesen az Ön ízlése, brandy - három kanál, tojás - két darab, liszt - egy kanál, csúszdával, 15% krém - 350 gramm, bors és só. Készítsenek egy mély osztott átmérője 26-28 centiméter.

Süssük a süteményt a sütőben

A folyamat kezdődik, a formázó közvetlenül formájában egy kosár leveles tészta, amelynek nagy gyöngy. Mi fasz tésztát villával és süssük a sütőben 200 fokon 15 percig - amíg aranybarna. Ha a tészta megfőtt Ön tulajdonában van szükség 10 percig sütjük 180 fokon. A hagymát és a csirkemáj hajó a turmixgép, ahol összetört. Adjuk hozzá a brandy, tojás, liszt, tejföl, petrezselyem, bors és só, mind a vegyes öntjük a kosárba. Süssük máj pie a sütőben 30 percig, melegítéssel 160 fok. Serve Ez az étel az asztalra ajánlott formában kihűlt. Így lesz ízletesebb. Jó étvágyat!