Ünnepi étvágygerjesztő - máj cake

Általános szabály, hogy amikor a torta, minden képzelet desszert tál krémmel. De most már egyre népszerűbb uzsonna sütemények, amelyek készült tészta, zöldség és még húskészítmények. Egy példa egy ilyen szép és nagyon finom falatok is szolgálhat máj tortát.

Ez az étel is készült különböző típusú máj - marha, csirke, sertés, pulyka májat. Mindenesetre, ez ki fog derülni finom, de lesz egy másik szerkezetet. Ha baromfi májban Shortcake lesz homogén, és a „palacsinta” marhamáj több szemcsés.

Így kezdődik főzni máj tortát. Szükségünk lesz egy font a máj, a két tojás, fél csésze tej, egy csésze, vagy egy kicsit kevesebb lisztet, hagyma, fűszerek és persze, só. Ezek olyan termékek, amelyeket használni fognak készítéséhez sütemény a torta, de a készítmény a krém, akkor beszélj vele később.

Máj megtisztított filmek és hajók és megőröljük vagy daráló, a finom rács. Ha nagy rácsos máj kívánatos, hogy kapcsolja át a présen kétszer. Ilyen gondos finomítás az íz több pályázati torta.

Beat tojást a tejjel és küldje el ezt a keveréket a tálba a májban. Keverjük jól össze, és kezdjük el fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, megakadályozza a csomók képződését. Meg kell szorosan figyelemmel kíséri az összhang a keverék, meg kell hasonlítani a sűrűsége a tészta sütés oladushek. Ha túlzásba a lisztet, és a máj tömege kiderült túl vastag, akkor meg kell hígítani tejjel.

Most szezon a betakarítás só és egyéb fűszerek. Hagyma vágott apróra, és megsütjük növényi olajban, amíg puha. Ezután együtt hagyma olaj adtunk a máj tömegét. A túl egy íj nem csak, hogy a finom sütemény máj, hanem megkönnyíti a sütés sütemény, mint a vizsgált olaj megkönnyíti fordulni és lőni „palacsinta”.

Bake sütemény a máj „teszt” a legjobb a serpenyőben tapadásmentes bevonattal. Mielőtt tepsi kell enyhén olajozott és meleg. Mi terjedt tésztát kanál (méretétől függően a serpenyő eltarthat kettő és öt kanálnyi máj tömeg per sütemény) és lelapul. Sütő máj palacsinta szüksége mérsékelt tűzön megpirítjuk őket jobban. Miután hátránya pirított, palacsinta megváltoztatás pontosan révén a penge. Ready eltávolítás torta a serpenyőben és elterjedése egy papírtörlővel, hogy távolítsa el a felesleges zsírt. Tehát sütni minden sütemény. By the way, ha a gazdaság edények különböző átmérőjű, a máj torta rakhatók, formájában egy kúp.

Így, sütemény kész, akkor lehet kezdeni, hogy a krémet. Nem lehet sok változatban. Például, általánosan használt feltöltését sült hagyma, répa azzal a kiegészítéssel, majonéz. Vagy krém, amely reszelt sajttal, apróra morzsolt főtt tojás, fokhagymás majonézzel és ugyanaz. Ön is használja a legegyszerűbb tejszín keverékéből készült majonéz és ketchup.

De ez az egész nagyon zsíros és „nehéz” a gyomor töltési lehetőségeket. Ha nem tetszik, majonéz vagy szeretné, ha a főtt táplálékot kevesebb a magas kalóriatartalmú, szükség van egy könnyű krém tejföl és uborka.

Szükségünk van két vagy három friss uborka, mintegy háromszáz gramm tejföl, három nagy gerezd fokhagymát és egy nagy csokor zöld.

Ismerkedés a készítmény. Uborka vágjuk apró csíkokra. Akkor, persze, dörzsölje őket a reszelő, de aztán a zöldségeket is ad egy csomó lé, és akkor kell leküzdeni. Zöldek és vágjuk nagyon finomra, és a fokhagyma volt zúzva a sajtó. Keverjük össze a tejfölt, és hozzá a súlyosságát, kevés szójaszósz és a citromlevet. Krém elő.

Elkezdik gyűjteni a torta, sütemény szóló egy edénybe, és jól promazyvaya a krémet. Ready torta meg kell adni egy kis állni a hűtőben, hogy tudott ázni.

Most, hogy tudjuk, hogyan kell elkészíteni a máj tortát. De, hogyan díszítik az étel, meg lehet oldani magad. Akkor egyszerűen megszórjuk a tetejét torta gyógynövények vagy reszelt sajttal, és ki lehet vágni a zöldséget virágok és egyéb dekorációk, hogy a mi étteremben étel igazi kulináris remekmű.