Literacy kampány: mennyi időt kell főzni gombát

A főzési idő függ a gombák, a faj. Némelyikük szükség van egy-két órát, majd a tűz, így válnak alkalmas élelmiszerek, és néhány nagyon, és öt-tíz percig. Hogyan kerüljük el a hibákat? A cikkből megtudhatja, hogy mennyi időt kell főzni gombát.

áttekintés

Gomba - nagyon hasznos és tápláló ételeket. Ezek nyomelemekben gazdag, van egy egyedi íz és ideális használni, mint egy egyszerű űrlap vagy kiegészítőként a saláták, zagyvalék, és így tovább. Gombák nyugodtan bele receptek, vagy lehet enni, akkor meg kell tisztítani a baktériumok. És a legjobb módja annak, hogy ezt - ez az, hogy vonatkoznak rájuk a hőkezelés, azaz forraljuk. Ez különösen fontos azok számára, gombák, amelyek az állapota „feltételesen ehető” (erdei gomba ősszel, volnushki rózsaszín, kucsmagomba, gomba, fekete), ahogy azt eredetileg miatt íz jellemzők alkalmatlan élelmiszer.

Meddig kell főzni gomba: tinóru, tinóru, rókagomba

Kis gomba barna kalapot forraljuk forralás után körülbelül húsz percig. Mielőtt a vaj gombát a serpenyőbe, akkor vágja le a szárat, és távolítsa el a tetején a film. Tinóru gombák meglehetősen nagyok. Főzés előtt alaposan meg kell mosni a kupakot és a szárak, amelyek kell vágni eltávolítása után a cső alakú szakasz. Forralás után, a víz kifolyik az serpenyőben, kitöltve az új, a sót és a főtt ötven perc. Rókagomba főzési idő - körülbelül húsz percig. Ha azt szeretnénk, egy szelíd és enyhe ízű, majd áztassuk tejben körülbelül egy órát, mielőtt a hőkezelés. A főzés során, rókagombával és Érdesnyelű tinóru nagyon fontos, hogy rendszeresen távolítsa el a hab, amely képződik a víz felszínén.

Meddig kell főzni gomba: gomba, gomba, nyárfa

Gomba, elfoglal a második helyen, a saját tápértéke és sokoldalú, főzzük körülbelül 25 percig. A víz a nyárfa gomba, amint felforrt, ügyeljen arra, hogy a csatorna. Ez tartalmazza az összes káros anyagokat, amelyek korábban gombákban található. Gomba va ryatsya legfeljebb negyven perc. Miután a víz jön egy forraljuk egy bankot, akkor le kell üríteni, és hozzá friss, nem megfeledkezve a sót. Fehér gomba tartozik a „nemes” kategóriában. Főzés előtt alaposan meg kell mosni, távolítsa el az alsó része a lábak és megszabadulni minden sérült területeket. Forraljuk a gombát lehet körülbelül 5-7 percig. További ezek előállítására magában sütés 40 percig, vagy kioltás.

Meddig kell főzni gombát: w ampinony

Forraljuk a gombát kell egy rekord rövid idő alatt - csak öt percre. Ha túlzásba őket, kezdik elveszíteni az ízét. A sütés után, azokat tovább lehet sült vagy szolgáltak.

Meddig kell főzni gombát?

És most beszéljünk arról, hogy mennyit kell párolni fagyasztott és szárított gombát. Az első esetben, akkor kell előre-kiolvasztás, előnyösen a természetben. Csak akkor tegye a szakács 20-30 percig kis lángon. A második esetben gombát kell hideg vízbe áztatjuk őket, három és fél-négy órán át. Csak akkor tudunk a tüzet. A víz nem lehet változtatni, különben azt kockáztatja, elveszti az ízét.

Ebben a cikkben, azt mondtuk, hogy mennyi időt kell főzni, a gombát. Jó étvágyat!