Keleti saláta: három szokatlan recept

East - egy trükkös üzlet! Nem olyan könnyű megérteni a filozófia szokatlan gondolkodók, de az íze az rendkívüli konyha nem is nehéz! Végtére is, még a ház bármely tulajdonos kényszerből, hogy készítsen egy eredeti keleti saláta. Tehát szeretnék adni néhány recept a hagyományos ételek, amelyek szolgált Indiában, Kínában és az arab országokban. Ezek tökéletes a családi vacsora, vagy egy nagy lakomát. Vagy talán azt szeretné, hogy megünnepeljék a kínai újév , vagy a cseresznye virágok! Ezután finom keleti saláta lesz a főétel az asztalon.

indiai saláta

Indiában, ahol mindig sok friss gyümölcs és zöldség, saláták, főtt nagyon ritka. Indiánok általában enni az egész gyümölcsöt, ahelyett, vágjuk apró darabokra, és tedd egy mély tálba. De mégis, van a konyhában, receptek több ételeket, hogy lehet tulajdonítani saláták, míg az őslakosok tekintik őket kása. Tehát, az indiai saláta, szükségünk van:

• 100g kuszkusz;
• Konzervált zöldborsó ;
• 2 paradicsom;
• 1 uborka;
• 1 paprika;
• friss menta;
• kurkuma;
• sáfrány;
• citrom;
• só;
• bors;
• olaj.

Már a kezdet kezdetén, forraljuk fel a kuszkusz ahogy meg van írva a csomagolásra. Miközben készül gabonafélék, mossa az uborka, paradicsom és paprika. Peel őket, és vágjuk apró darabokra, hogy mindegyik akkora volt, mint egy borsó. Egy tálban keverjük össze apróra vágott friss menta, teáskanálnyi kurkuma, és a sáfrány stlko azonos, fele citromlé és 50 ml növényi olaj (olívaolaj vagy vehet napraforgó szagtalan). Ez a szósz jól keverjük össze és ad egy kis sört. Ha a kuszkusz főtt, a shift egy tálba, adjuk hozzá a zöldségeket és néhány evőkanál zöldborsó (aki szereti őt - mondja egy kicsit, a többi elég lesz, és két kanál ízlés szerint). Most pedig mind öntse olaj öntettel, jól keverjük össze, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Miután elküldi a hűtőszekrényben egy órán keresztül, hogy az összes hozzávalót áztatott mártással és keleti saláta szerzett egyedülálló illata élénk indiai konyha. Szolgálja ezt a salátát lehet hús vagy hal, vagy lehet egy kiváló külön edénybe egy könnyű ebéd vagy vacsora.

kínai saláta

A kínaiak híres az egész világon az ő szeretete a rizs és a tészta, hanem azok saláták kevesen tudják. Ugyanakkor ők is nagyon finom, és azok könnyen készít akár törekvő háziasszony. Ahhoz, hogy a saláta, a keleti kínai változata, szükségünk van:

• 1 uborka;
• 1 avokádó;
• 1 cukkini;
• zöld sugarat (kapor és petrezselyem);
• pácolt gyömbér;
• szójaszósz;
• szezámmag;
• tengeri só.

Mossuk cukkini, gyümölcshéj és vágjuk apró kockákra. Tedd őket egy mély edénybe, és öntsünk szójaszósz, így pácolt egy órát. Közben mossa az uborka és avokádó, tisztítsa meg és vágjuk apró darabokra. Ecetes gyömbér foszlány csíkokra, és hajtsa mindent egy tálba. Amikor a cukkini pácolt kockák, kisütjük olajban 2-3 percig közepes lángon, és adjunk hozzá egy salátát. Így már csak a finomra vágott zöld és tedd be a közös tálba, szórjuk meg szezámmaggal, és keverjük össze mindent alaposan. Nagykövete keleti saláta tengeri sóval és adjunk hozzá egy kis szójaszósszal. Kínai étel kész! Meg lehet próbálni eszik meg a pálcika. Ezután a folyamat valószínűleg elhúzódhat egy-két órát, de ez nem véletlen, azt mondják, hogy szükség van, hogy nyúlik a móka!

Keleti saláta kolbásszal

Ez a saláta is élvezhető az arab országokban. Ott az ő előállítására használják házi csirke kolbász, de akkor is cserélje ki a főtt vagy nyers. Arab saláta kell vásárolni:

• 100g kolbász;
• 100 g bab;
• 100g kemény sajtot;
• 1 paradicsom;
• 1 csokor zöldek;
• só;
• bors;
• növényi olaj.

Kolbász és paradicsom kockákra vágott, sajt lereszeljük a finom reszelő, keverjük össze a babot egy mély tál saláta. Adjuk hozzá a felaprított fűszernövényeket, sóval és borssal ízesítjük, és szezonban a tál növényi olajat. Ez minden készen keleti saláta! A recept nagyon egyszerű, és az összes termék könnyen megtalálható minden konyhában. Jó étvágyat!