Káposzta leves a csalánról és a csirkehúsról tojással (fotóval)

A kelkáposzta receptje a csalánktól korunkban nem ismert minden szeretőnknek. Ez az étel még egzotikusnak is nevezhető, bár a régi időkben őseink minden nyáron elkészítették. Kiderül, hogy a fiatal csalán levelek sok hasznos anyagot, vitamint és nyomelemeket tartalmaznak. Ezenkívül nem kell speciálisan termeszteni, elég ahhoz, hogy az erdőben vagy a mezőn füvet vegyen. Ebből a cikkből megtudhatja, hogyan lehet főzni a csajt. A fotóval készült recept segít a szokásos menük szélesítésében és a rokonok meglepetésében szokatlan étel mellett.

Shchi fiatal csalánokkal

Ön előtt - egy recept egy egyszerű és könnyű nyári leves. Hála neki, felfrissítheti magát a melegben, kielégítheti az éhséget és a szomjat. A zöld káposzta leves csalán receptje nagyon egyszerű:

• Főzzünk egy csirke, marhahús vagy alacsony zsírtartalmú sertéshúslevesét egy két literes serpenyőben. Miután elkészült a hús, vegye le és vágja apró darabokra. Hagyja a levest.
• Egy sárgarépát és néhány burgonyát húzzanak fel, és apró darabokra vágják. Helyezzük a zöldségeket a levesbe, és tíz percig főzzük.
• 200 gramm fiatal csalánkat forró vízzel borítanak, majd folyó víz alatt öblítik, levágják és levesszük.
• Sózzuk, borssal és citromlével töltöttük. Végül dobja a tojást, és keverje meg a folyadékot fokozatosan a levesbe.

Tálaljuk az elkészített ételeket tejföllel vagy házi majonézzel. Biztosak vagyunk benne, hogy rokonai kedvelik, mert nehéz elképzelni a nyár kezdetét friss zöldségek nélkül.

Shchi a csalánból. Egy recept egy tojással

Mielőtt elkezdené készíteni ezt a szokatlan ételet, meg kell gyűjtenie a csalán leveleit. Ne feledje, hogy csak finom, fiatal levelek alkalmasak erre a célra, és a növénynek csak ökológiailag tiszta környezetben kellene fejlődnie. Hogyan lehet főzni a csalánktól? A fotóval készült recept segít Önnek ebben:

• 100 gramm csalánlevél megy keresztül, mossa le és mártsa be forró vízbe pár percig. Ezután csavarja be egy szűrőedénybe, és amikor a felesleges víz kifolyik, átengedik a leveleket a húsdarálón keresztül.
• Melegítsük fel a növényi olajat egy serpenyőbe, és kb. Tíz percig pároljuk a zöldeket.
• Grillezni egy késsel 30 gramm zöldhagymát, majd tegye egy serpenyőbe a csalánba.
• Különben megpirítjuk a hagymafejet, félgyűrűsre vágva és nagydarabra sült répával.
• Forraljuk fel egy liter húsleveset, és mártjuk bele a kész élelmiszereket. Főzzük 20 percig, és a végén vesszük fel őket 100 gramm apróra vágott sóska, babérlevél, só és őrölt bors.
• Egy tojásos habverővel egy evőkanál tejet, majd óvatosan öntsük a levesbe, miközben nem felejtjük el a folyadék keverését.

A kész edényt öntsük fel a tányérra, tegyük félbe főtt tojásba mindegyik adagot, friss fűszernövényekkel megszórjuk, és tejföllel szolgáljuk az asztalra.

Házi leves

Könnyű leves a gyógynövényekkel főzni nagyon egyszerű:

• Mossa le a csalán leveleket hideg vízben.
• Forraljuk fel a burgonyát és összetörjük a kéreget.
• Carrock a sütés egy serpenyőben.
• Grillezni a zöldhagymát, a csalánkat és a fokhagymát.
• Hajtsa be az összetevőket a levesben, és adj hozzá négy evőkanál zabpehelyet.
• Csirke tojást öntsünk citromlével, sóval és borssal. Ezután öntsük egy vékony csepegésbe forró levesbe.

Shchi a csalánktól és a rügyektől. recept

A gyógynövényes leves biztosan elkényeztet majd a teherautóktól, mivel az összes szükséges összetevő az ujjhegyükön áll. Olvassa el a leírást, és főzzön velünk finom shchi a csalán és a sóska. A recept a következő:

• Öntsön vizet a serpenyőbe, és tegye rá a tűzre.
• Hámozzuk le és szeleteljük a négy burgonyát. Ezután tegye a zöldségeket forró vízbe.
• Egy közepes sárgarépát hámoznak fel és szeletelik önkényesen. Nagy dúsítással is dörzsölheti.
• Nyissa ki a pörkölt üvegét, és vágja le a húst egy késsel, és ne érje el.
• A fiatal csalánok 20-30 levelét forró vízzel borítják, majd sorjával, petrezselyemmel és kaporral őröljük össze.
• Amikor a burgonya majdnem kész, helyezze el az elkészített összetevőket. Szezoni leves sóval és minden fűszerrel.

Amint láthatja, ez a recept a Nettle Nett számára meglehetősen egyszerű. Ezért világos zöld levest készítünk nagyon gyorsan.

Finomlevél csalánnal

Ez a szokatlan étel biztosan meglepetés lesz a szeretteinek. Valószínűleg soha nem próbálták meg ilyen termékek kombinációját. Ne felejtsük el, hogy az otthoni ételekhez nagyon fontos a termékek minősége, ahonnan készültek. Ezért, mielőtt levest kezdesz vadon termő fűszernövényekből, győződjön meg róla, hogy a természetben gyűjtötték össze, és nem a városban. Hogyan csavarja fel a csalán levest, a recept részletesen elmagyarázza:

• Vegyünk három-négy maréknyi csalán leveleket, menjünk át rajta és tegyük az öltözködésre. A maradék pár percig forraljuk fel a forró vizet, majd a felesleges folyadékot egy üvegdugóval leöblítjük.
• Egy fehér hagyma lehúzza a héjat, vágja le és sütje a növényi olajban.
• Az édesköményt és az egy nagy burgonyát egy finom apróra vágottuk, tegyük egy serpenyőbe, és öntsünk egy liter forró növényi húslevet vagy vizet.
• Amikor a zöldségek puha (kb. Tíz perccel később), adjuk hozzá elkészített hagymát és főzzük együtt öt percig.
• Öntsük a levest a keverő táljába, és vágjuk a zöldségeket, sózzuk sóval és borssal. Ezután tegye vissza a burgonyapürét a serpenyőbe.
• Blender mosni, önteni 200 ml krémes krémet, és tegye a csalán. Beat termékek, amíg homogén. Ezután öntsük a keveréket a serpenyőbe, és melegítsük a tűzön, és ne forraljuk fel.
• Ugyanakkor felmelegíti a zöldségleves.

Öntsük a levest tányérokba, mindegyik közepén óvatosan öntsük a krémet és díszítsük a részeket csalán levelekkel. Kész ételek közvetlenül szolgálnak az asztalhoz.

Zöld leves

Ha az Ön rendelkezésére áll egy hasznos zöld fű, készítsen el egy csodálatos és ízletes ételből. A zöld elfogadható bármilyen felhasználáshoz, a saját ízlésére összpontosítva. A húsleves elkészítéséhez húst, csirkét vagy egyszerűen zöldségfélékben főzheti. Hogyan nyáron nyáron garnitúrákat csontozni? Az étel receptje nagyon egyszerű:

• A csalán gyengéd levelei, a koriander zöldjei és a köpönyegmosás, a kopás és a darálás.
• Egy nagy hagyma lehúzza a héjat, és vágja le egy kést félgyűrűvel vagy kockával.
• A forró csirkehúslevesben tegye a hámozott és vágott burgonyát (két vagy három darab).
• Feldolgozott hagymát sütjük a növényi olajban, és a végén adjunk hozzá egy pár gerezd apróra vágott fokhagymát.
• Amikor a burgonya majdnem kész, tegye be a maradék összetevőket, sót, kurkumát és borsot.
• Távolítsa el a káposzta levest a tűzhelyről, amint a serpenyőben lévő víz forr.

A csalánnak a csalán receptjeit tetszés szerint egészítheti ki. Például egy fésült tojást rántva egy rácsra, és tegye őket minden egyes adaghoz egy kanállal. Vagy vágja fel a tojásokat félbe, és tegye fél fele a tányérra. Tálaljuk a levest tejföllel vagy majonézzel.

Gyors csalán leves

Használja ki a lehetőséget, és próbálja ki a vitamin levest a zöldségekből és friss zöldekből. Hogyan készítsek gyors levest a csalánról? A recept megmondja, hogyan kell helyesen csinálni:

• Készítsünk csirkét vagy zöldségleveset.
• Hámozzon két burgonyát, és vágja őket kockákká.
• A negyedik fiatal káposzta villája vékonyan apróra vágja, és elküldi a levest.
• 100 gramm fagyasztott zöldség forró vízbe vágva.
• Vékony csalán levél vágott egy késsel. Annak érdekében, hogy ne égesse meg magát, viseljen kesztyűt. Ezután 5 percig le kell sütni a levágott fűszernövényeket a levesbe.

Az elkészített edényben sózzunk fel sót, borsot, és ha tetszik, egy speciális fűszerezés levesre.

következtetés

Reméljük, hogy a cikkünkben összegyűjtött információk hasznosak lesznek. A csalán receptje segít egy ízletes és egészséges étel elkészítésében, amelyet csak a nyár elején próbálhat ki. Tehát ne hagyja ki az esélyt, hogy kedves vendégeit és barátait a friss zöldségekből készült eredeti levesben.