A jó öreg Olivier, a fő ünnepi étel több kezdete óta a szovjet korszak! Ez mindig is egy fénypontja a program nélkül nem lehet elképzelni Szilveszter akkori, sem március 8.
A különböző receptek
Most szinte senki emlékszik, hogy mit klasszikus változata ezt a salátát. Azt találta, a távoli hatvanas években legalább a távoli 19. században Moszkva vendéglős, séf francia származású. Vezetéknév, mellesleg, ez ugyanaz, mint a neve az étel. A híres étterem „Hermitage” híres, és hogy kézbesítették Olivier saláták különböző kiviteli. Eredetileg volt a filé fogoly és nyírfajd, rákok, marhanyelv, szeletekre vágva, a tojás és a burgonya bögrék, savanyúság és majonéz, bőségesen ízesített mustár. Kedvenc saláta kolbász már korántsem az eredeti változat. Azonban a fő összetevők, mint látjuk, az ugyanaz. Idővel, a vadhús váltotta csirke, szelet főtt marhahús. Pickles időközönként cseréljük friss vagy ecetes. Aztán, amikor az acél készít saláta kolbászt és a kolbászt az ott elhelyezett, és a szalonna, és „amatőr”, stb Végül megállt változatokban kövér darab -. „Doktor” és a „Milk”.
A készítmény ételek
A hozzávalókat az élelmiszer függ számos fogyasztó kiszámítani. Itt van a háziasszony megoldja magának. Ha kapsz egy csomó - nem számít egy pár napig a saláta kolbásszal biztonságosan „fog élni” a hűtőben, és a végén, meg lehet enni te és mások a háztartásban. Mindenesetre, szüksége lesz:
- vekni kolbász;
- 5-6 tojás;
- 10-11 közepes burgonya;
- 3-4 közepes sárgarépa;
- 5-6 közepes méretű uborka (savanyúság, savanyú, friss - az Ön belátása szerint, de elég friss és 3, különben a saláta lesz vizes);
- 1 nagy hagyma;
- só és bors ízlés szerint;
- 1 tégely konzerv zöldborsó;
- kedvenc márkája majonéz;
- Egy kis napraforgóolaj (opcionális).
Ismerkedés az elkészítéséhez
Most lehet, mint egy modell, és ihletet kell találni a szakácskönyv gyönyörű fotó Olivier saláta és végrehajtásának megkezdése. Zöldség alaposan mossa és forraljuk héjában. Cook kemény tojást. Mivel van saláta kolbász, szükség van arra, hogy több, hogy finom volt. Ezért az egész kenyér kell szeletekre vágjuk a vastagsága nem több, mint egy centiméter, majd vágjuk őket kockákra. Nem feltétlenül morzsolódik nagyon Melo, hanem a nagy darab fog kinézni durva, és az íz nem. Csak meg kell apróra vágjuk a hagymát. Normál izzó helyettesíthető zöld. Csak morzsolódik uborka és öntsük mindent egy mély tálba. Amikor a zöldségeket, akkor meg kell hámozott. Jobban csinálni, amíg gyökerek meleg, mint „egyenruha” legjobb esélye. Ezután sárgarépa csíkok, majd vágjuk kockákra, burgonya, mint kolbász, szeletelt és kockára vágott. Főtt és hámozott tojást apróra shinkuem, és az összes többi összetevő kerülnek azonos tálba. Az utolsó dolog, amit tegyen borsó, korábban mosás a sóoldat. Minden só, csak óvatosan, így a majonéz is tartalmaz sóval és borssal. Ezután a majonézt. És végül, az edény felé fordult juicier és ízletesebb, adjunk hozzá egy kevés növényi olaj. Egy jó fájt, és hagyjuk, hogy átjárja egy pár órát. Aztán egy részét az étel feküdt ki egy tálba, vagy egy tál, díszíteni gallyakból petrezselyem, édeskömény, fekete olajbogyó és a retek körökben. És próbáld egészségre!