Húsgombóc tejszínes mártásban - Yum

Termékek darált hús, mint a hamburgert vagy húsgombóc, nagyon népszerű a rajongók körében az ízletes és tápláló étel. A természetes termékek, párolt vagy a sütőben, fasírt és húsgombóc tejszínes mártással minősülnek étrend, nagyon tápláló és hasznos termék. Csak természetes húst venni, hogy azokat: marha, sovány sertés, csirke vagy nyúl. Ahhoz, hogy a töltelék a könnyedség és a lágyság, az biztos húst hozzáadjuk a kenyeret tejbe áztatott.

Ebben a cikkben szeretnék tanítani főzni húsgombóc tejszínes mártással, hogy biztos, hogy lesz a kedvenc étel az összes háztartás. A titok a főzés nekem egyszer régen anyám nyitott. Amióta ez az étel az egyik kedvencem.

Így tartjuk a legfontosabb előkészítő szakaszában húsgombóc mártással alapján tejföllel.

Főzés darált marhahús

Ahhoz, hogy egy kilogramm darált hús húsgombóc figyelembe 900 g marha vagy sertéshús (lehet 50:50), mintegy 100 g fehér kenyér, 100 g tej vagy víz, hagyma, fokhagyma és só ízlés szerint. Ez biztos, hogy használni csirke vagy nyúl - ez az ízlése. Tól Húsos, lecsiszolt durva inak és a kötőszövet és apró kockákra vágjuk, hogy a töltelék. Kombinálja aprított húst előre átitatott tej kenyér, só, fokhagyma, hagyma, és jól keverjük össze. A húsgombóc tejszínes mártással fordult világos és szellős, kihagyva a kész keveréket a darálóba újra.

Formában a húsgombóc

A kész vagdalt add 30g vaj, 2 tojás, és jól összekeverjük. A kapott masszát pelletekké vágjuk méretű tojás, párolt vagy forrni enyhén sós vízben, amíg a fele. Az egyik részt képező 4-5 húsgombóc.

Főzés tejszínes mártással

Tejfölös mártással, amit majd használni az előállítására ez az étel elő a szárított liszt és tejfölt hozzáadásával fehér mártással , főtt hús húsleves vagy növényi húslevest. Ha ebben az időben nem fogyni, és nem ragaszkodni bármilyen diéta, a legjobb, hogy egy húsleves és zsírtartalmú tejföl. Az étrend több alkalmas növényi húslevest.

Tehát, mi fog készíteni a húsgombóc tejszínes mártással alapján a klasszikus szósszal. Megfőtt az alábbi recept:

• Vegyünk 50 g szitált búzaliszt, hő, keverés egy fából készült spatulával. Igyekszünk elkerülni égő vagy változó színű.

• A szárított liszt eldörzsöljük 50 g vajat és hígítjuk egy liter húsleves vagy zöldség leves, vymeshivaya jól homogén masszává konzisztenciájú.

• Ezután főzzük a mártást egy közepes lángon 25-30 percig.

• 500g krémet forralunk egy külön tartályban, majd hozzáadjuk a forrásban lévő mártást.

• A kapott elegyet a só ízlés, Cook további 3-5 percig, távolítsa el a hőt és a szűrőt.

Húsgombóc, valamint a szelet egy tejszínes mártással, állíthatjuk elő a paradicsom. Ahhoz, hogy ezt a adunk hozzá egy tejföl 200g 300g paradicsom vagy paradicsom pépesített szitán. Csak ezután össze tejföl húslevessel és főzzük egy kicsit hosszabb mártással.

Befejezés főzés ételek

Ha azt szeretnénk, hogy főzni a húsgombócokat a sütőbe, majd enyhén átsütött húsgombóc kitesz egy serpenyőbe, öntsünk tejszínes mártással, és tegye előmelegített 200 fokos sütőben 30 percig. Lehetőség van, hogy befejezze a ételek elkészítésére normális tüzet enyhe forrás.

Általános szabály, fasírt, tejszínes mártással körettel. Köretként is használható főtt tésztát vagy csík, zabpelyhet, burgonya vagy a sárgarépa püré, és hajdina, árpa és a zabpehely kása. Jó erre a célra, és főtt burgonyával, párolt rizzsel vagy sárgarépát.

Jó étvágyat!