Finom és nagyon egészséges ételek marhamáj

Bizonyára mindannyian tudjuk, hogy a marha máj nem csak nagyon finom, hanem nagyon hasznos. Végül is, ez tartalmaz elegendő mennyiségű fehérje szükséges az emberi szervezetben. Ezen túlmenően, a marhamáj igen gazdag vitaminokat és aminosavakat. Tele van a nyomelemeket, amelyek szükségesek a megfelelő menetét anyagcsere folyamatok, valamint a normális működését a belső szervek és az agy. Van elegendő mennyiségű kálium, magnézium, és a vas, és a foszfor.

Nézzük főzni ételeket a májból a marhahús. Kezdjük májpástétom. Szükségünk lesz egy font marhahús máj. Mossuk meg, távolítsa el a fóliát, és vágjuk kisebb darabokra. Sózzuk májat és megsütjük napraforgóolaj, roll a lisztet. Ez majdnem a végén, hogy adjunk hozzá két hagymát, vágjuk nagyobb gyűrűk, és továbbra is sütjük, amíg főtt. Máj kell sütni, úgy, hogy nem kap száraz. Meg kell lédús.

Egy másik serpenyőben ebben az időben meg kell sütni egy kilogramm reszelt egy durva reszelő sárgarépát mossuk és tisztítjuk. Podsolite az íze.

Ha minden kész, csavarja a máj, a hagymát és a sárgarépát egy húsdaráló. Adjunk hozzá egy kevés vajat és keverjük, hogy ez oldódik forró pástétom. Próbálja beilleszteni ízlés szerint, ha nem ő a só az, majd sózzuk meg. Pate kiderül nagyon lédús és ízletes.

Milyen más marhamáj ételeket lehet főzni? Például, egy finom snack-torta. A töltelékhez van szüksége 500 gramm máj. Mi csavarja húsdarálóval együtt egy fél nagy hagyma. Most dörzsölje a reszelt sárgarépát, és keverjük össze egy csavart máj hagymával. A másik fele a hagymát apróra vágjuk és megsütjük a serpenyőben együtt a darált májat tizenöt percig. Só és bors ízlés szerint. A készítmény ez az étel a marhamáj töltelék a főzés során kell rendszeresen keverés.

Hogy előkészítse a tésztát a snack sütemény, keverjük össze egy pohár tejföl, öt evőkanál majonéz és két felvert tojásokat. Podsolite minden. Öntsük egy tálba és fél csésze liszt és egy teáskanál ecetet kialudtak szóda. Szóval Lazítsa tésztát. Keverjük össze a főtt liszt keveréket. A tészta legyen, mint sűrű krém. A felét a tésztát a formába, és tedd a tetejére a töltelék. A maradványai tésztát, fedjük le a tölteléket. Tedd a torta a sütőben sütni negyven percig. Amikor megjelenik a piros kéreg, a sütemény kész.

A táblázat a máj pite kell kiszolgálni lehűl. Gyönyörű és illatos, akkor mindenképpen meg kell kóstolni a vendégek. Bár ez a tál marhamáj hosszú időt vesz igénybe, megéri. Miután a torta egyszerűen mesés. Lepje meg családját képes főzni, elérje őket a kulináris remekmű.

Állítson össze gulyás máj marha. Ezt úgy készíthetjük gyorsan és egyszerűen. Növényi olajban megsütjük aprított hagymával, adjunk háromszáz gramm marhamáj, csíkokra vágva. Fry a máj hagymával. Ezután adjunk hozzá egy pohár vizet.

Gravy hogy külön állítjuk elő. Egy pohár meleg vizet adjunk hozzá egy evőkanál lisztet, és keverjük a mártást. Ezután sóval, borssal, és adjunk hozzá fűszereket tetszés szerint. Az elegyet ráöntjük a serpenyőbe a máj és a hagymát. Ezután körülbelül harminc percig főzzük a máj mártással. Az ilyen gulyás ellátható burgonya, burgonyapüré vagy tészta, valamint a nagyon ízletes ennek kombinációját hajdina.

Nagyon finom kapott mártást máj marha. Annak előkészítéséhez kell mosni és a főtt egy darab marhamáj súlyú 400 gramm. Víz a főzéshez, só, hogy szükség van. Amikor a máj kész, szükséges, hogy csavarja egy húsdaráló. Két virághagymák és vágjuk vékony csíkok növényi olajban megsütjük. Hagyma legyen puha, majd adjuk hozzá a serpenyőben négy paradicsom, hámozott és kockára vágott. Minden só és bors, majd pároljuk tíz percig, fedjük le az edényt fedővel. A végén adjuk hozzá a keveréket a hagymát és a paradicsomot, csavart máj, minden feltűnést, és kapcsolja ki két perc után a tüzet. Hagyja, hogy a szósz egy kis infúziót. Ezt követően, ez lehet táplálni a táblázat hajdina vagy a rizs.