Tejfölös mártással. főzés receptek

A különböző ételek elengedhetetlen kiegészítője mártással. Leggyakrabban ez tette hozzá némi fűszer és különösen a hús. Az ideális mindig is szósz tejföl. Különösen azért, mert sok fajta, és ő nagyon szelíd.

Tejfölös mártással torma

Ez a megvalósítás lenne a tökéletes kiegészítője hideg kocsonya vagy hal. A szósz is lehet használni, mint a saláta friss saláta. Szükséges csésze tejföl, 1 torma gyökere, kapor, cukrot és sót. Torma dörzsölni egy finom reszelő, és a kapor apróra vágott nagyon finom. Ezután az összes hozzávalót összekeverjük egy tartályban. És itt, a szósz is szolgált az étel kész.

Hogyan készítsünk egy tejszínes mártással uborka?

Az első lépés az, hogy előkészítse a megfelelő összetevőket. 4. Ez a tejföl, túró 2 evőkanál (előnyösen alacsony zsírtartalmú), 9 ecetes uborka, édeskömény, és a sót. Meg kell, hogy alaposan keverjük össze túróval és tejföllel. Még jobb csinálni a segítségével egy turmixgép, hogy egy egységes tömeg. Uborka, eközben meg kell nagyon apróra vágott. Csak apróra vágott kaporral. Ezután az összes hozzá a tejfölt és felvert segítségével újra egy mixer. Készült szósz. Meg kell felöntjük kremanku és táplálják a legjobb sült hús, vagy akár a burgonya.

Tejföl gombával

Mert főzelékek, vagy akár rakott burgonya tökéletes osztriga szósz. Szükséged lesz 300 g gomba, 1 fej vöröshagyma, egy kanál liszt, fél pohár tejföl, petrezselyem, vaj és az alapvető fűszerek. Bow gombával apróra vágott, és a reakciót egy serpenyőbe a 1 csésze vizet. Ott is öntöttük és a lisztet. Miután az elegy felforr a serpenyőben öntjük tejföl, só, bors, majd további 5 perces forraljuk érdekében. Ready mártással ízesített egy darab vajat és rengeteg vágott fűszernövényeket.

„Besamel”

Tejföl és a tej „besamel” szósszal hal, zöldség és hús, de mindig sült a kemencében. Készítsünk egyszerű. Meg kell venni 50g olajat (krém), 2 evőkanál lisztet, fél pohár tej, só, tojássárgája, a citromsav, krém főzőpohárba, és reszelt sajttal. Először is, megolvad a vaj, majd összekeverjük a liszttel. Míg a keverék melegítése a tűz, vannak vegyes tej. Mindössze annyit kell forralunk, majd adjunk hozzá sót, adjunk hozzá tojássárgája, citromsav, mind a tejföl és a reszelt sajtot. Szósz van szükség, mint kellene addig melegítjük, amíg kiderül egy homogén tömeg, majd felöntjük csészealjak.

Paradicsomszósz tejfölös

Főtt és párolt hal nem tud meglenni nélküle ez az eredeti szósszal. Meg kell készíteni egy kanál lisztet, fél kanál paradicsompüré, egy csésze húsleves (marha), olaj kanál (szükséges vaj), alapvető fűszerek, és egy fél pohár tejföl. Egy serpenyőben óvatosan pörkölt liszt, amíg aranysárga. Csak ezután adjuk be a tészta és húsleves. Az elegyet 5 percen át forraljuk, majd óvatosan injektáljuk tejfölt, és sózott és bors mártással. Amint felforrt, akkor ki kell szolgálni. Mielőtt azonban azt kell kihűlni.

Tejfölös mártással, hagymás

A hússzeleteket és húsok is a mártással, hagymás. Összetétele egyszerű. Ez lesz egy kis vajat, 2 vöröshagyma, fél csésze tejföl, egy evőkanál paradicsompüré és a sót. Az olaj sült hagymát finomra feltört. Az oldathoz öntjük tejszín és paszta. Mindez a sót, és alaposan keverjük össze. Ügyeljen arra, hogy mártás Forraljuk fel, majd hagyjuk kihűlni.

Tejfölös mártással, fokhagymás

Ahhoz, sült hús, burgonya, zöldség, hal és minden étel illik fűszeres barbecue szósz és a fokhagymát. Annak előkészítéséhez vesszük csésze tejföl, egy nagy gerezd fokhagyma, egy csokor kapor, mustár és savanyúsággal. Nem főzés ezt a mártást nem igényel. Ez nagyon egyszerű.

Uborka alaposan összetört, összetört fokhagymát és az apróra vágott kaporral. Mindezt összekeverjük a mustárt és a tejfölt. Adott esetben dosolit. Tálalás előtt a mártást kell egy pár órát a hűtőben.

Jó étvágyat!