Hogyan kell főzni a lekvárt aszalt szilva télen? Receptek és tippek a főzés szilvalekvár

Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell főzni szilvalekvár, tudom, sok háziasszonyok. Elvégre ez desszert nagyon népszerű hazánkban. Számos módja van annak, hogy ez. Valaki teszi egy élvezet a csontokat, hogy valaki ezek nélkül, de valaki nem, és hozzáteszi, hogy az előnyeit zselatin vagy kakaó.

Bármelyik alábbiakban leírt módszerek lekvárt is választja, biztos kapsz egy finom és illatos desszert, értékelni fogják az összes családtag.

választása gyümölcs

Mielőtt főzni szilvalekvár a téli, meg kell választani a fő összetevő helyesen.

Ha egy mohó kertész, akkor ez a gyümölcs könnyen termesztett saját kertjében. Ha egy nyári látogató akkor nem kell semmit csinálni, akkor megszerezni a legjobb termék a piacon. Meg kell győződnie arról, hogy a szilva puha, nem féreglyukak és sérülés a bőrön. Ha az eladó lehetővé teszi a gyümölcs megkóstolható. Meg kell édes és neterpkim.

Szilvalekvár télen: a receptet egy fotó

A legegyszerűbb módja annak, hogy készítsen ilyen finomságok az egyik, amely magában foglalja a használata egész gyümölcs. Más szóval, a szilva nem kell feldolgozni, és eltávolítani a csontok. Ennek hiányában az eljárás lehetővé teszi, hogy a lekvár gyorsan és egyszerűen.

Tehát hogyan lehet szilvalekvár a tél? Ehhez szükségünk van a következő termékek:

• puha érett szilva - körülbelül 5 kg;
• ivóvíz - 1/3 csésze;
• cukorrépa kis - körülbelül 5 kg.

Készítsünk gyümölcs

Mielőtt főzni a lekvárt szilva, fel kell dolgozni a friss gyümölcs. Ezek rendezni, férges elemek eltávolításával, majd terjedt el a tésztaszűrő és alaposan forró vízzel mossuk.

Miután a gyümölcs kerül feldolgozásra, szárítják, és elterjedt egy nagy tálba. Követve az azonos kis tálban adjunk hozzá cukrot. Alaposan rázza az összetevők szolgáltak egy újságot, és hagyjuk meleg helyen, amíg részleges oldódás édes fűszerek.

Ha sietsz, akkor hőkezelésnek vetjük alá, lehet, amint a kapcsolat a gyümölcs cukor. Ebben az esetben lehetőség van arra, hogy adjunk egy kis ivóvíz (kb 1/3 csésze). Ez a funkció megakadályozza, hogy a ragasztás a hozzávalókat a edény aljának.

hőkezelés

Főzni szilvalekvár a tél? Erre a tál gyümölcsöt és a cukrot, hozott egy nagyon kis lángon, és lassan forraljuk fel. Miután a cukor olvadni kezd, csatorna is megakadályozták.

Miután a kialakulását a szirup várja a pezsgést. Ettől a pillanattól kezdve, hogy tudomásul veszi az időt.

Forraljuk a dzsem gyümölcs mag körül kell lennie egy fél órát. Ebben az esetben meg kell folyamatosan zavarja a nagy kanállal. Az eljárás során a gyümölcs legyen puha.

megőrzési folyamat

Szilvalekvár, a recept, amely gondolkodunk, állítólag nagyon vastag. Miután van kitéve hőkezelésnek, annak terjedését előre sterilizált üvegekbe és lezárjuk fedéllel.

A túl előforma szobahőmérsékleten néhány napig, akkor el kell távolítani, hogy a hűvös szobában.

Hogyan, hogy az asztalra?

Fogyasztásra kész desszert szilva lehet az elkészítés után azonnal. Ha azonban továbbra is túl hosszú, és a cukor, akkor kell vissza a tűzhelyre hő és tálaljuk hűtve.

Szilvalekvár: recept magnélküli

Nem mindenki szakácsok szeretné készíteni lekvárt szilvából csontokkal. Ezzel kapcsolatban ezt az ajánlatot, hogy megszabaduljon tőlük, és kap egy finom desszert.

Mivel a főzés szilvalekvár magnélküli? Ehhez el kell készíteni:

• Érett, édes szilva - körülbelül 5 kg;
• cukorrépa kis - körülbelül 4,5 kg.

gyümölcs feldolgozás

Szilva lekvár erre lehet kissé rugalmas megszerezni. Ezeket alaposan mossuk forró vízzel mossuk, majd szárítjuk, és hogy a metszést átmérőjű. Forgassa a gyümölcs felét ellentétes irányban, ezek szépen elválasztjuk és eltávolítjuk a csont.

Miután az összes szilvát kitisztult, hogy elterjedt egy mély serpenyőben, és borított finom cukor. Keverjük a hozzávalókat, gyümölcs cukor lefedjük és hagyjuk 70-90 percig a hőt. Ezalatt az idő alatt a gyümölcs felét kell tenni a levet, és egyesül a cukorral, hogy sűrű szirupot.

A folyamat a főzés

Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell főzni szilvalekvár a téli tisztában kell lenniük minden háziasszony. Elvégre ezek a gyümölcsök nagyon népszerű minden lakója hazánk.

Amint a cukor elolvad, és alkot gyümölcslé szilva sűrű szirup, az ételek fel a tűzhelyre, és keverjük rendszeresen, lassan forraljuk fel. A tartalom a pan forralunk pontosan 10 percig. Ezalatt az idő alatt, gyümölcs lekvár érezhetően sűrűsödik és sötétebb lesz, több telített.

Kapcsolódórészek desszert és benyújtása az asztalra

Most már van egy ötlete, hogyan kell főzni szilvalekvár a konyhai tűzhely. A hőkezelés után a desszert megosztjuk bankok által sterilizált és lezárt samozakruchivayuschimisya vagy hagyományos ón-fedelek.

Lehűlés után a konténerek azokat megtisztítják, hűvös helyen. Téli kész desszert mutatni az asztalon egy csésze forró teát és sült pirítóssal.

Cook gyümölcs jam multivarka

Tudja, hogyan kell főzni a szilvalekvárt multivarka? Ha jelenlétében az eszköz, de nem használja, akkor itt az ideje, hogy csináld. Forraljuk gyümölcsös lekvár nem olyan nehéz. Ehhez el kell készíteni:

• puha érett szilva - körülbelül 5 kg;
• ivóvíz - 1/2 csésze;
• kristályosodni zselatin - 35 g;
• cukorrépa kis - körülbelül 5 kg.

étel

Szilvalekvár a téli zselatinnal készül szakaszaiban. Először kezeljük a fő összetevője. Gyümölcsök alaposan mossuk, szárítjuk, és felezik az eltávolított csont. Ezeket azután terjedt egy mély tálba, töltse ki a cukorral, és óvatosan keverjük össze.

A fedél bezárása összetevők vagy egy újságot, akkor ebben az állapotban hagyjuk két órán keresztül. Eközben, folytassa a zselatin előállítására. Öntjük egy kis tálba, és öntsünk tiszta vizet. Keverjük a komponensek egy kanállal, de figyelmen kívül is hagyjuk 45 percig. Szerint zselatin kristályok után ezúttal jól kell megduzzadnak. Annak érdekében, hogy feloldják őket, akkor melegszik a kályha, de nem forraljuk fel.

A folyamat a hőkezelés desszert

Hogyan kell főzni a lekvárt szilva zselatin? Először hőkezelés vetettük alá gyümölcsöt a cukorral. Elterjedése a multivarku és fokozatosan felforraljuk a sütési módot. Miután a tartalmát a készülék elkezd forrni, rendesen előzni, és forraljuk körülbelül 7 perc alatt.

Amikor az idő, hogy forr édes szilva zselatint megoldás. Ebben a részben a jam főzzük 3-5 percig.

A hőkezelés során időt gyümölcs desszert legyen sötétebb, sűrű és illatos.

konzervipari desszert

Ahhoz, hogy szilvalekvár is megmarad a tél, akkor el kell osztani csak sterilizált üvegekbe. Ők roll főtt fedő és hagyjuk teljesen kihűlni.

Miután egy-két nap házi készítésű finomságok, tiszta, hideg. Ez a kezelés lehetővé teszi a lekvárt, hogy egyre sűrű és finom (mivel a tartalom a zselatin).

Tálaláskor az asztalnál

Jelenleg egy vastag gyümölcslekvárral az asztalnál kell hűteni. Vele együtt, a vendégek kötelesek benyújtani egy csésze cukrozatlan teát és muffint, pirítós vagy valamilyen tészta. Ugyancsak a tökéletes élvezet sajt sütemény, palacsinta, palacsinta, stb

Főzés csokoládé szilvalekvár

Szilvalekvár kakaóval egy téli betakarítás nem mindenkinek. Ezért úgy döntöttünk, hogy azt benyújtja a lépésről lépésre recept. Az alábbi összes ajánlást, akkor kap egy nagyon finom és különleges desszert, ami biztos, hogy kérem felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt.

Tehát szükségünk van:

• édes aszalt szilva - 1,5 kg;
• ivóvíz - ½ csésze;
• Cukorrépa - 600 g;
• kakaópor - 5 nagy kanál (csúszdával).

Elkészítjük az alapot lekvár

Annak ellenére, hogy nyilvánvaló összetettsége előkészítése desszert könnyű és egyszerű. Először kezelt gyümölcsöt. Ezek gondosan mossuk, szárítjuk, felére csökken, a csont eltávolítjuk, és elterjedt egy mély serpenyőben.

Hozzátéve, hogy elsüllyed egy kis ivóvizet, akkor kerül a tűzhelyre és forraljuk lassan. Half-gyümölcs forraljuk fél órán keresztül. Miután elváltak egymástól, az általuk kivesszük a hőt, és hagyjuk kissé kihűlni.

Elvégzésével ezeket a lépéseket, a meleg masszát szilva terjedését egy szűrőedény vagy nagy szitán, majd trituráljuk, tolkushkoy. Ennek eredményeként, akkor kap egy vastag és ízletes szószt és kis mennyiségű torta. Az utóbbi lehet dobni.

Cook dzsem kakaó a tűzhelyen

Miután az alapja a szilva desszert kész, folytassa a készítmény a kakaó. Öntsük egy tálba 300 g cukrot és hozott vízfürdőben. Lassú felmelegedés alkatrészek elérjék a teljes feloldódást.

Míg a máz lehűl, a maradék cukrot szilva püré önteni, amit próbaképpen állítsa a tányéron.

Ha a cefre forr, tűz csökkent. Mint ilyen, az elakadás forraljuk 5 percig. Ezt követően adjuk hozzá a meleg máz, és alaposan keverjük össze.

A folyamat a varrat

Miután sötét és homogén keveréke gyümölcsvelő és kakaó, folytassa annak elosztása a sterilizált üvegekbe. Általában erre a célra 0,5 kapacitív.

Sealed csokoládé lekvár szobahőmérsékleten állni hagyjuk, amíg hideg. Ezt követően eltávolítjuk a pincében vagy pincében (magában a hűtőkamrába).

Mikor és hogyan kell, hogy az asztalra?

Tálaljuk csokoládé élvezet szilva kívánatos két hét után. Jam terjedt a gyönyörű kremanku és tanít a vendégek egy pohár tea és ropogós pirítóssal.

Azt is meg kell jegyezni, hogy gyakran a desszert alkalmaztunk, hogy készítsen finom tészta-sütés (például piték, muffin, sütemény és mások). By the way, nagyon ízletes kezeli ezt hozza haza kalácsot.

Összefoglalva

Ebben a cikkben, néztük a legnépszerűbb és egyszerű módja a főzés szilvalekvár. Az itt leírt megvalósításban, akkor biztos fog tetszeni a vendégek és háztartási ízletes és illatos csemege.

Meg kell jegyezni, hogy ezek a módszerek nem az egyetlen lehetőséget, hogyan kell főzni gyümölcs lekvár otthon. Ha szükséges, hogy egy ilyen csemege felveheti más alkatrészek, amelyek jelentősen javítja az ízét és megjelenését.