Halfilé tésztában

Mindannyian tudjuk, hogy a „hal nap”. Táplálkozási javasoljuk eszik halat legalább hetente egyszer. Ritkán, akik követik ezt a szabályt, és a fejét egy kicsit, ami amellett, hogy sült és leves. Azonban sok különböző és finom receptek, például halfilé rántva.

Nagyon jó sütéshez tésztában zsíros halak - alkalmas ponty, tilápia. Ez tisztítjuk a csontok és vágjuk közepes méretű darabokra. Egy mély tál hal bors, só, majd adjuk hozzá a fűszereket és hűtőszekrénybe tesszük. És most folytassa a tésztát. Tésztát - ez egy félig folyékony tésztát mártással élelmiszerek sütés előtt. Száma tésztát függ a halak mérete.

Ha ez elég nagy, meg kell, hogy három tojást, és habverővel őket sóval, majd adjunk hozzá egy kevés lisztet, hogy egy kicsit vyazkovataya folyadék. Ezt a tésztát fogunk sütni a halat egy serpenyőben. Fry a filé hal tésztában van szüksége nagy mennyiségű olaj. Minden egyes darab gondosan göngyölt tésztát, és kihagyja a serpenyőbe. Jobb, ha megsütjük lassan, kis adagokban, hogy a darabok ne ragadjanak össze. Fry szükség van körülbelül öt perc alatt mindkét oldalon. Díszítsük lehet bármilyen. Én személy szerint szeretem a kombinációja halat, rizst, de az íze minden.

Van többféle tésztát. Meg lehet tenni a különböző típusú liszt - búza, rozs, burgonya, rizs, és még kukorica- vagy burgonyakeményítő, a tojás és a nélkülük, víz és sör, sajt, fűszernövények és így tovább. Halfilé sült tésztában általában sült. Ebben az eljárásban a főzés a hal megjelenik ropogós, amelynek köszönhetően továbbra is szaftos.

Halfilé rántva nagyon népszerű a mediterrán országokban. És ott szeretek főzni darabok többféle hal és tenger gyümölcsei. A készítmény az ilyen darabolt szükséges, hogy egy közepes méretű szardínia, garnélarák, nyelvhal, tintahal, rákok soft shell, és így tovább.

Brit kedvenc étel hasábburgonya, hal tésztában. Ez az úgynevezett Fish & Chips lemez. A készítményt fehér hal - tőkehal, lepényhal. Ahelyett, hasábburgonya, akkor rendes zseton. Kínálunk egy finom recept halfilé a sütőben. Sült hal ily módon kiderül, hogy nem csak finom, hanem egy nagyon lédús. Ennek előkészítése étel, szükségünk van: Hake filé - három darab, két nagy paradicsom, fél citrom, egy nagy hagyma, majonéz, kétszáz gramm sajt (előnyösen szilárd), növényi olaj.

Filé kell felolvasztani. Sütőedénybe kell olajozni, és tegye vissza a halakat. Főzés zöldségek - vágva félgyűrűt paradicsom, hagyma, citrom szakadék négyfelé. Most, keni a majonéz és a halak meghatározott rétegek paradicsom és hagyma. Lemon, hogy az utolsó körben, és szórjuk a tetejére az összes felaprított fűszernövényeket. Ezután, bors, só és megszórjuk reszelt sajttal. Süsse előmelegített kétszáz fokos sütőben, amíg főtt. A levet a hal nem párolognak, „kabát”, hogy nem vastagabb.

Akkor főzni halfilé tejszínes. Legyen nagyon egyszerű: vágja el a halszeleteket részekre, bors and roll a lisztet. Ezután tartsuk a serpenyőben és sült szelet növényi olaj. Külön-külön, megpirítjuk az apróra vágott szeletelt burgonyát és a hagymát. Akkor megpirítjuk a finomra vágott gombát - azok tökéletesen alkalmas arra, hogy ez az étel. Ha az összetevők pirított, hogy egy nagy serpenyőben, hogy egy réteg hal, minden darab halat meg kell tenni a szelet főtt tojást és egy evőkanál gombát, majd töltse ki az üres helyet a burgonya. Mindez tele van tejfölös mártással.

Hogy ez így: a tejszínt felmelegítjük, hozzáadjuk a lisztet, a vajat, a sót, és forraljuk két percig. Dish megszórjuk reszelt sajttal, és tegye a sütőbe öt percig. Élvezze az étkezés!