Gombaleves burgonya: a recept. gombaleves

Gombaleves burgonya, a recept, amely később tárgyaljuk, akkor lesz egy kiváló első étel az asztalnál. Főzés lehet a legkülönfélébb módokon. Ma bemutatjuk, hogy a legnépszerűbb receptek, amelyek nem igényelnek sok olyan összetevőket, és egy csomó időt.

Gombaleves burgonya: egyszerű recept

Ha még soha nem főzött gombaleves, itt az ideje, hogy csináld. Meg kell jegyezni, hogy nincs semmi bonyolult ebben a folyamatban. Mindössze annyit kell szigorúan betartani a szabályokat vényköteles szükséges.

Milyen alkatrészeket kell készíteni ízletes és gazdag gombával és burgonyával? A recept ennek az egyszerű, de kiadós ételeket használata szükséges:

• közepes burgonya - 2 gumók;
• nagy hagyma - 1 fej;
• Friss gombák - körülbelül 300 g;
• lédús sárgarépa - 1 nagy darab.;
• növényi olaj - körülbelül 30 ml;
• Egy kis csirke tojás - 1 db.;
• búzaliszt - mintegy 2 desszert kanál ;
• Friss zöld - a fény;
• frissen őrölt bors és tengeri só - ízlés szerint kell alkalmazni.

jelfeldolgozó egységek

Készítsünk saját gomba gombával meglehetősen egyszerű. Azonban az összes komponenst gondosan kell kezelni ezt. Először is meg kell tisztítani az összes zöldséget, majd vágja kockákra (sárgarépa jobban dörzsölje).

Ami a friss gomba, majd mossuk őket jól és vágott lemezek. Szintén külön készített tojásos tészta. Ehhez megfelelő felvert tojást villával, majd összekeverjük egy kevés sót és a búzaliszt. Az eredmény egy meglehetősen sűrű tésztát. Ez hasznos a számunkra készítésére gombóc.

főzés összetevők

Hogyan kell főzni a gombával és burgonyával? A recept ez az étel használatával jár nagy cserépben. Ez tele van vízzel, és felforraljuk. A jövőben minden étel tompított gombát és szeletelt burgonyát. Ambassador összetevők azok forralunk, majd Bates tűz és forraljuk 25 percig. Ez idő alatt, a termékeket úgy kell teljesen készen áll.

sütés összetevők

Míg a burgonya és gomba főtt, indítsa sütés a termékek. Ehhez egy serpenyőben melegített növényi olajat, majd elterjedt ez reszelt sárgarépa, hagyma izzó. Keverjük össze a hozzávalókat, kisütjük akár a teljes átláthatóságot. A végtermékek sóval és borssal.

A végső szakaszban

Miután a gomba és burgonya megpuhul, a húslevest gombóc kezd terjedni. Ehhez használjon egy kis kanál. Feküdt ki az összes elemet, leves forrni közepes tűzön kb 6 perc. Aztán elterjedt a pirított zöldségek és friss fűszernövények. Termékek alaposan összekeverjük, 3 percig forraljuk, és levette a tűzről, korábban lefedjük.

Hogyan, hogy az asztalra?

Miután ízletes leves csiperkegomba konfigurálják magukat a fedél alatt (kb ¼ óra), annak terjedését a lemezeken és bemutatott az asztalra. Amellett, hogy a gomba a vacsorát egy szelet kenyeret és tejszínnel.

Határozottabb leves recept gombával és brokkolival

Készítsünk egy tál gombás lehet nem csak a fenti recept, hanem más módon. Például kiderül, nagyon finom gombával. Ha nem tudja, hogyan kell főzni, akkor fogunk beszélni most.

Így, egy vastag burgonya leves gombával igényel:

• közepes burgonya - 4 gumók;
• nagy fej vöröshagyma - 2 fej;
• ecetes gomba - körülbelül 300 g;
• Fagyasztott brokkoli - 150 g;
• növényi olaj - körülbelül 30 ml;
• Friss zöld - a fény;
• frissen őrölt bors és tengeri só - ízlés szerint kell alkalmazni.

komponensek előállításakor

Ennek előkészítése étel, úgy döntöttünk, hogy nem használja friss vagy fagyasztott gombát, és savanyítva. Velük, a leves lesz illatos és ízletes.

Tehát, hogy az első étel fűszeres, pácolt gomba terjed egy tésztaszűrő, és öblítsük le hideg vízzel. Ezután gombát apróra vágott szeleteket, és ossza két egyenlő részre.

A friss zöldségek, azokat megtisztítják és kockákra vágva.

Cook leves

Mielőtt főzni egy tál, vegyen egy mély serpenyőben, megtelnek vízzel, és felforraljuk. Ezt követően, az étel terjedt fele a ecetes gomba és burgonya. Hozzávalók sót, és főzzük 25 percig. Eközben a napraforgóolaj külön sült hagyma gumó, a másik fele marinált gombák.

Ha a krumpli meg nem puhul, add hozzá a fagyasztott brokkoli és tovább főzzük a levest körülbelül 7 perc alatt. Ezután távolítsa el a serpenyőt a tűzről, és egy kicsit lehűtötte a tartalmát.

Felvette a turmixgép, a főtt étel gyorsan felvert sűrű püré. Ezután hozzáadunk pirított hagymát és a gombát és az apróra vágott hagymát, friss fűszernövények. Keverjük össze a hozzávalókat, tegye vissza a hőt, és forraljuk fel. Forraljuk a levest ebben a formátumban kell körülbelül 5 percig.

Helyesen vacsora

Mint látható, a felkészülési leves pürét nem nagy ügy. Amint kész, szétterítjük lemezeken. Az edényt mutatjuk be a táblázatban együtt fokhagymás kenyér vagy egy szelet közönséges kenyér.

Főzés csipetkével

Gombával és tésztával tartják a leginkább egyszerű és gyors elkészítéséhez. Ezért ez az étel nagyon népszerű, akik nem szeretik a hosszú ideig állni a tűzhely.

Tehát, hogy megfelelően előkészítse a finom gombaleves, szükségünk van a következő összetevőkből áll:

• nagy hagyma - 1 fej;
• burgonya közepes - 2 gumó;
• Fagyasztott gomba - körülbelül 300 g;
• Átlagosan sárgarépa - 1 db.;
• rastitelnooe olaj - körülbelül 35 ml;
• Friss fűszernövények - gerenda;
• cérnametélt - tette hozzá belátása;
• frissen őrölt bors és tengeri só - ízlés szerint kell alkalmazni.

Készítsünk ételek

Fagyasztott gombaleves nem különbözik attól, hogy az élelmiszer, friss, vagy szárított gombát. Ez a vacsora mindig egy kiadós, ízletes és tápláló.

Tehát, az elkészítéséhez az első ételek zöldségeket alaposan mossuk és meghámozzuk. Ezután folytassa a saját finomítására. Burgonyát és a hagymát kockákra vágva és a sárgarépa - szelet. Ami a fagyasztott gomba, azok teljesen felolvasztottuk, lemostuk és mentes folyékony. Ezeket azután csíkokra vágjuk.

pörkölés gomba

Ahhoz, hogy ez több, illatos és gazdag leves, gomba gondosan sütjük. Ehhez, akkor terjedt el a serpenyőben, és tegye a tüzet. Miután egy serpenyőben az összes nedvesség elpárolog, hozzáad egy növényi olaj és hagyma. Mindkét keverjük és pörkölt összetevő a bőrpír. Ezeket azután sóval, borssal és vegyük le a tűzről.

szakács leves

A sütés befejezése után a hagymát és gombák kezdenek más főzés összetevőket. Ehhez egy nagy serpenyőben felmelegített ivóvíz, majd terítsük sárgarépát és a burgonyát. Mindkét termék forraljuk fél órán keresztül. Aztán hozzá tésztát, fűszerek és főzzük körülbelül 2 percig. Összefoglalva, elterjedt egy serpenyőben korábban sült gomba és hagyma. Szintén a levest hozzá apróra vágott friss fűszernövényeket.

Az összes komponenst elkeverjük egy kanál és forralunk. 3 perc után, az étel lezártuk, eltávolítottuk a lemezről, és ragaszkodnak körülbelül ¼ óra.

Tálaláskor az asztalra finom étel cérnametélttel

Mint látható, a leves könnyen elkészíthető, akár fagyasztott gombát. Amint be magukat, a motorháztető alatt, bátran lefektetett lemezeken. Hogy ezeket a vacsorát az asztalra, kívánatos együtt egy darab kenyeret és friss tejszín.

Összefoglalva

Ebben a cikkben, mi vezetett, hogy három különböző recept főzés ízletes gombaleves. Melyiket válasszam benyújtja a családi vacsora - ez csak te. Azt is meg kell jegyezni, hogy ez az étel lehet készíteni más módon. Például néhány háziasszonyok adunk a levest rizs vagy hajdina, kis tészta, különböző zöldségfélék, és még házi tésztával.

Ha bármilyen okból nem tud vásárolni a friss, fagyasztott vagy pácolt gombát, majd ahelyett, hogy akkor más gombafajták. Például egy nagyon finom levest kapunk erdei méz agarics, osztriga, rókagomba, esernyők, fehér gomba és így tovább. Process kell pontosan ugyanaz, mint a gomba. Azonban, az íze minősége a leves változik jelentősen vyshepredstavlennyh. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az egyes gombafajok esetében teszi meg az első étel különleges és ad neki egy egyedi illat és íz. Ahhoz hogy ezt meg kell készítsen a különböző levesek mutatkoztak.