Garnéla sült fokhagymás.

Sült garnélarák, véleménye szerint sok ínyencek, sokkal ízletesebb és illatosabb főtt. Ez az étel tartozik a keleti konyha, gyorsan és könnyen elkészíthető, és a sült garnélarák fokhagymás kiváló snack sör vagy bor.

Mintegy garnéla

Garnélarák - nagyon gyakori kagyló emberek által elfogyasztott nagy mennyiségben. Ők több mint száz faj! Ezek nagyon alacsony kalória, de a fehérje és a kalcium, vitaminok A, D, E, B12, omega-zsírsavak és a különböző nyomelemek jótékony tartalék. Megközelítés az emberi szervezetben, a garnélarák van immunstimuláns és gyulladáscsökkentő hatású, elősegíti a betegek gyógyulását arthritisben, asztmában. Shrimp is hasznos a gyermekek számára; gazdag jód, azok kedvező hatása van a növekedésre és a gyermek fejlődésére.

kiválasztása garnéla

Receptek, amelyek összetevői vannak garnéla, egy hatalmas sor. És a minőség az ilyen ételek függ frissesség és hogyan kell tárolni ezeket rákok. Válassza igényüket közelebbről vizsgálta. Garnéla sötét fej és sárga húsú, fehéres foltok a héj - minden jelét a fagy vagy helytelen tárolás. Amikor a beszerzési fagyasztott élelmiszerek, meg kell figyelni, hogy a szín: meg kell egyenletesen rózsaszínű, nem fagy, és egy vastag jégréteg tetején a máz. Friss garnéla legyen egységes, szürke-zöld színű, anélkül, hogy kárt a héj és rugalmas megjelenésű. Mindezek a jelek arra utalnak, hogy a termék kiváló minőségű.

Shrimp ételek

Ezek tenger gyümölcsei fogyasztott sült, főtt, sózott, szárított hal fajok, és az edényeket azok használatát ezer. Levesek, zhuleny, húsos, saláták és így tovább. A leggyakoribb a kedvenc, és snack-kel. Az egyik híres ételek - sült garnélarák fokhagymás. A legegyszerűbb, leggyorsabb és ízesített azok recept olyan mindössze három összetevőt - garnélarák, fokhagyma és növényi olaj.

Kilogrammonként garnéla kell csak három gerezd fokhagymát és egy pár evőkanál vaj, egy választás lehet a napraforgó vagy olíva. zúzott fokhagyma gerezd oldalsó oldala a penge és a sült olaj, amíg aranybarna, majd eltávolítjuk az olaj. Mosott friss garnéla a héj vagy a felolvasztott fokhagymás helyezzük forró olajban megsütjük mindkét oldalán, amíg ropogós - egy időben a három perc alatt mindkét oldalon, ha a garnélarák főtt és fagyasztott; és 5-7 percig - ha friss. Akkor sózzuk, borsozzuk az ízlése, megszórjuk friss petrezselyemmel vagy kaporral. Ezzel azonos recept lehet főtt királyrák sült fokhagymás, de ezek előállítására lesz legalább 10 percig. Királyrák lehet alkalmazásakor meglocsoljuk citromlével.

Garnéla sült fokhagymás lesz a tökéletes étel egy romantikus vacsora, fehér bor vagy sör, jó társaság. Ők egyébként is sült a héj, és nélküle. Van egy nagyon finom receptet „sült garnélarák fokhagymás mártással.” Ahhoz, hogy ez, meg kell, hogy vegye kagyló héj nélkül (1 kg) bármilyen típusú és méretű, mindaddig, amíg jó minőségűek voltak, egy-két fej fokhagyma, szójaszósz, olívaolaj, vaj, kevés liszt és tejszín. Sült fokhagymás olívaolajban, amíg aranybarna és visszahúzódik távol a serpenyőbe. Hozzáadott egy csipet liszt, vaj és szójaszósz, minden összetevője egy-két evőkanál. A szósz kissé balra gördülő felforraljuk, hozzáadjuk a garnélarák és öntsük a tejszínt. Só, bors, citromlé - tálalás előtt. A mártás annyira finom kiderül, rákfélék - puha és szaftos, hogy garnéla sült fokhagymás, tejszínes mártásban étel várja minden asztalra.