A legjobb recept a töltött csuka héber, főleg főzés, ajánlások és vélemények

Fish - egy nagyon hasznos és ízletes termék. Van egy csodálatos, sajátos csak ő ízlése, és filé, amely számos nyomelem hasznos az egészségre. A többszörösen telítetlen omega-3 aminosavak, foszfor, kalcium, D-vitamin, PP-vitamin - ez csak néhány az anyagok, amelyek halat, így nélkülözhetetlen termék.

Fish pozitív hatással van az agyi aktivitás, az állam a mozgásszervi rendszer, a bőr és a haj, a gyomor, a teljes hormonális egyensúly és egyéb szempontok az emberi egészségre.

Gyermekek, hogy megakadályozza angolkór így csukamájolaj, amely gazdag D-vitamin

Annyi receptek főzés hal. Ma elemzik a recept töltött csuka héberül, az értékelés, ami mindig jó.

Beszélje Pike

Pike - folyó mélytengeri halak, ami egy ragadozó él, és eurázsiai országok és Észak-Amerikában. Úgy véljük, a csemege, nem csak a vadon befogott, hanem tenyésztett emberi fogyasztásra mesterséges tavak.

Ez a hal is, és kell fogyasztani a diéta, mert tartalmaz nagy mennyiségű fehérjét, és szinte semmi zsír. Azonban, mivel ez a tulajdonság azt filé megfelelően száraz olyan gyakran töltött csuka, így a további összetevőkkel, hogy több szaftos.

Az így előkészített csuka - gyakori vendég újévi asztalra. Recept töltött csuka héber, különböző variációk, akkor nézd meg a legsikeresebb a mi véleményünk.

Választható hal töltelék

Mielőtt a nyaralás asztalra lesz csuka, töltött héber (a recept az elkészítését, azt részletesen leírja egy kicsit később), beszéljünk arról, hogyan kell kiválasztani a megfelelő halat ez az étel.

Ha egy horgász, ez a rész akkor nyugodtan hagyja, ahogy azt valószínűleg tudja, hogyan kell megkülönböztetni a friss halat a fertőzött és a méret a csuka alkalmas töltelék. De ha egy városlakó, és az első alkalommal fog meglepni szeretteit finom halétel, akkor tippeket óvatosan.

Meg kell vásárolni a halak nagyobb szupermarketekben vagy a zöldséges piacon. A nagy csemege megközelítés meghatározása frissességét a halak. Egy megfelelő főzési ragadozó tiszta, világos szem, kopoltyúk élénk piros színű, a mérleg legyen sima, károsodás nélkül és a nyálka.

Recept töltött csuka héber feltételezi a friss helyett fagyasztott hal.

halak mérete

Sok receptet, a törvény - a fiatalabb az állat is van, ízletesebb és több ajánlatot a húst, és ezért a szebb az étel ki fog derülni belőle. Ami a csuka héberül, ez a szabály nem alkalmazható, mert a dolgot, a fiatal Schuchat problematikus. Ezek vékony a bőr, ezek a kis méretű, és több csontot, mint a hús.

A legjobb ételek, amelyek leírjuk itt, alkalmas sesquilinear vagy két kilogramm halat.

Töltött csuka héberül, különösen a képzés

Ahhoz, hogy megfelelően előkészítse a hal töltelék, meg kell, hogy a sok erőfeszítés, de az eredmény megéri.

Ha ebben a szakaszban csinál minden hibát, akkor a termék romlott, és nem alkalmas a töltelék.

Így néz ki az előkészítő lépéseket:

• Az első lépés az, hogy távolítsa el a halak mérleg. Tisztítsuk meg a csuka növekedésével szemben mérleg óvatosan, finoman nyomkodva egy késsel, hogy ne károsodjon a bőrt.
• Ezután el kell távolítani a kopoltyúk egy kés, olló, vagy akár akkor húzza ki a kezét.
• Mossuk hal folyóvízzel.
• Óvatosan levágta a fejét, így annyi a test, mint lehetséges. Levágott fejét félre, mi kell még azt további főzés.
• Jött a döntő pillanatban - a nyúzás. Az egyik kezében egy csuka a gerinc, míg a másik finoman húzza a bőrt a farok felé, amelyben a színpadon egy ujj alatta és hajlító vissza az eltávolított részét, mint egy harisnya. Amikor eljut a bordák, de hogy a metszést a belsejében speciális olló. Ha a bőr van benne eléri a farok, vágott egy késsel a belsejében, így feküdt külön tasakban csuka bőrét a farok és halfilé.
• Bekapcsolja a bőr az első oldalon.
• Tisztítsuk meg a maradék hasított a csontok, az úszók és a belső szervek, nem aggódni, akkor is kapcsolja be a tölteléket az integritás filet. Tartsa a halat, hogy nem volt egy csont, és akkor minden a benyomást a nyaralás ételek lesznek kényeztetve kilátást fulladás vendégeket.

Itt elvileg minden előkészítő szakaszában hal, most nézzük meg a receptet töltött csuka héberül.

összetevők

Töltött csuka héber (a recept lépésről lépésre ismertetjük után, megtudhatja a szükséges termék) történik különböző módon. A variáns leírjuk ma kell a következő összetevőket:

• Pike 1,5-2 kg.
• Hagyma - 4 nagy fej vöröshagyma.
• Búzadara - 1 rész üveg.
• Buns - 100 gramm.
• Sót.
• Bors.
• Tej, kenyér ázni.
• Egg.
• Sárgarépa, cékla, és a babérlevelet a párnák - 2 db (opcionális).

Töltött csuka: lépésről lépésre recept fotók

• Vegyük le a csuka csontok és belek.
• Lapozzunk bélszín húsdarálóval kétszer.
• Áztassuk a süteményt, édes, fehér kenyér egy kis tejet, és hagyjuk ott 5-7 percig.
• By őrölt hal öntsük búzadara, és keverjük össze mindent kézzel.
• Három izzók darálják együtt a zsemle feláztak, és adjunk hozzá ezt a keveréket a hal darálják, jól keverjük össze a kapott elegyet.
• Vágjuk a maradék hagymát apró kockákra, és megsütjük növényi olaj, amíg aranybarna.
• Küldj sült hagymát a darált hal.
• Ahhoz, hogy az azonos típusú, egy nyers tojást.
• Só és bors keveréke.
• Tolta hal töltelék a zsákba halak bőre nem nagyon szoros.
• Varrni egy lyuk, amelybe tolóerő töltés, vastag tűvel és cérna természetes szálak.
• Adj dolog a bőr a legtöbb reális képet az élő halak.
• Vágjuk vastag szeletekre a céklát és a sárgarépát.
• Rendezzük el a zöldségeket az olajozott sütő együtt babérlevél.
• Az így kapott sót növényi párna.
• Gondoskodjon a zöldség tetején a hal és a fej, és küldje el, hogy a kemencében sütjük 180 fok 45 percig - amíg aranybarna.

Sauce csuka

Pike töltött héber (lépésről lépésre recept kapott visszajelzések nagyon pozitív karakter) finom és éppen akkor, amikor megsült, de még ennél is tetszeni fog, ha ez a dip a mártást.

Íme az összetevők alkotják a mártást:

• Hagyma - 2 nagy fej vöröshagyma.
• Sárgarépa - 2-3 db.
• Csomagolás paradicsomlé - 1 liter.
• Cukor, só, babérlevél, bors.

Készítsünk mártást:

• Vágjuk a hagymát apró kockákra.
• Fry azt egy kis mennyiségű növényi olajat.
• Dörzsölje reszelt sárgarépát, és küldje el a hagymát.
• Fry a sárgarépát pároljuk.
• Töltsük a hagymát és a sárgarépa és a paradicsomlé.
• Adjuk hozzá a cukrot, sót, borsot és a babérlevelet, két közepes méretű.
• Hozzuk a keveréket felforraljuk, és csökkenti a tűz.
• Tomim mártással 40 percig.
• Készítsünk hal szeletekre vágva 2-3 cm vastag, és elküldi őket egy bankot a mártást a fej (nem keverjük, vagy kapcsolja, hogy ne törni).
• Pároljuk alacsony lángon 20 percig.

Díszítsd a kész hal

Recept Töltött hal héber, tudod, most vessünk egy pillantást többféleképpen díszíteni.

• Akkor be a halat egy tálban, díszített sült zöldségek, amivel teljes egészében kapcsolódik szorosan a test feje. Carcass feküdt a tetején rá félig gyűrű vékonyra szeletelt citrom és áfonya.
• Egy másik lehetőség: Vágjuk a csuka steak 2 cm vastag, tedd egy félkört a hosszúkás tál fej és díszítsük citrom fej vágott a koronát.
• Ha a kérelmező párolt szósszal halszeleteket, azokat egy kerek tányér egy spatulával, minden egyes darab külön-külön, ráöntjük a mártást a tetejükön és díszítse a növényzet.
• Helyezzük egész halat egy durva fából készült hajón, mázolás, hogy citromos szelet, friss fűszernövények és zöld olajbogyó. Körülötte gondoskodjon kis tál vagy csészealjak különféle alkalmas hozzá szószokat.