Főzni csirke tészta leves otthon

Mindenki tudja, hogy fontos része, még inkább - a fő része minden étkezés - aromás és ízletes leves, amely képes kitölteni test tápanyagokat és ásványi anyagokat. Először természetesen segít megbirkózni az összes feladatot a napi munka, adj erőt és a vitalitást. Minden ember, kortól függetlenül, fontos eleme az egészséges táplálkozás. De amellett, kis tányérok forró, illatos leves képes felvidítani senkit. Különösen hasznos leves, fűszeres szeretet és gondoskodás a jó háziasszony. Jelenleg szakácsok közel 150 faj első tanfolyamok - leves, leves, csirke tészta leves, leves tészta, savanyúság, kharcho leves, tej leves, stb Ezen túlmenően, amelyek mindegyike számos változatát, például, ismert kiviteli alakja Borsch 22 és 24 kiviteli alak forrásban lévő, de sok háziasszonyok elsősorban receptek 4-5 levesek. Bekerülési első tanfolyamok nem olyan drága, és a felkészülés folyamatát, és néha nyakatekert (például tészta leves, csirke leves tészta, stb), úgy, hogy minden változhat háziasszony otthoni főzés receptek számos új ételek .

Ebben a cikkben szeretnénk beszélni , hogyan kell főzni csirke leves tésztával. Mellesleg, levesek tyúkhúsleves ajánlott bébiételek és diétás. Nem csak ne terhelje túl a májat, hanem segítenek a gyomorhurut és fekély. Mint tudod, bolt számlálók-hez búzaliszt tészta, hajdina, rizs, stb, mi is megtanuljuk, hogyan lehet házi tésztával. Annak érdekében, hogy főzni csirke leves tésztával (recept nevezünk „házias”), meg kell 1 Bird csirke, 1 nagy sárgarépa, 1 csésze liszt, 1 nagy vagy 2 kisebb tojás, só, babérlevél, zöld sugár (petrezselyem, kapor).

Az első szakasz - főzés húsleves

Tedd a megmosott és meghámozott bontott csirke egy nagy fazékba, és öntsünk három liter vizet, adjunk hozzá egy kevés babérlevél, fedjük le fedővel, és tegye a tüzet. Fontos, hogy ne hagyja figyelmen kívül a víz forráspontja. Miután a víz forr, távolítsa el óvatosan a teljes hab, és a láng csökkenti a tartalék csirke pörkölt másik másfél-két óra (a mérettől függően). 7-10 perc vége előtt főzés a húslevest kihagyja a kötött köteg zöld. Amikor a csirke főtt, vegye ki, és darabokra vágjuk, és vegye ki egy csomó zöldséggel (hasznos számunkra később). A kapott leves óvatosan öntjük másik bankot, így az üledék alján az előző ételek. A leves kész.

A második szakaszban - házi tészta

Annak érdekében, hogy a csirke tészta leves volt édesen finom, úgy, mint bármely más étel, van, hogy a szíved. Ezért addig, amíg a csirke csak főtt önmagában, hadd házi tésztával. Sokan azt hiszik, hogy ez elég fárasztó és hosszú ideig - semmi ilyesmi. Ez elég egyszerű.

Keverjük össze a tojás és az átszitált lisztet, hozzáadjuk a sót és összegyúrjuk a tésztát határozottan. Ha leomlanak, akkor öntsünk egy kevés forró vizet. Miután a gyúrt tésztát ki, egy szoros „bun”, fedezze mély edénybe, és hagyjuk fél órát. Ezt követően, az asztalra, egy kicsit megszórjuk a liszttel, zsemlye ki a tésztát vékonyra, és hagyjuk száradni néhány percig. Ezután vágjuk csíkokra 4-5 cm széles, fektetve egymásra (de legfeljebb 5-6 bar), és kezdjük el apróra vágjuk apróra. Amikor az összes szelet, hagyjuk megszáradni tésztát az asztalra, néha fordult óvatosan egy késsel vagy villával.

Harmadik szakasz - vegyületet komponens

Szárított metélt tésztát szükség van 2 perc, hogy csökkentse a forró vizet, majd hajlik adnak szűrőedény és lefolyó. Csak akkor csepp a tésztát húsleves kész. Azután, hogy a húsleves vágott csirke darabokat és a reszelt sárgarépát. Mellesleg, répát lehet enyhén elősütve növényi olaj. Főzzük a levest 15 percig, majd kikapcsol. Megszórjuk apróra vágott zöld.

Csirke tészta leves készen áll a használatra.