Tészta leves: kalória és segítőkész

Tészta leves, mint szinte mindent. Ő annyira jól meggyökerezett az orosz konyha, amely tekinthető egy igazi nemzeti, bár a született az első ételek - Tatár. Változatos tulajdonít húsleves, amelyben készült: csirke, sertés, tojás, gomba, marha-, bárány- vagy tejet. De itt van a főzési módszer mindig ugyanaz: öntött száraz tészta és főtt kész állapotban. Meg lehet vásárolni a boltban, mivel a választás félkész termék nagyon jó - tojás, vékony, vastag, és így tovább. De a legjobb megoldás - ez házi tésztával.

Tészta gombával lesz jobb ízű, ha főzzük a nyár. Háromszáz gramm kell nagyon jól megmosva, megtisztítva és vágjuk meglehetősen nagy darab. Forraljuk gomba, szilva és az első vizes öblítés. Mellettük hozzá két liter vizet, három nagy kocka burgonya, apróra vágott hagymát és reszelt sárgarépával. Főzzük egy fél órát, a végén Pour száz gramm tészta, néhány bors és lavrushku. Közepes lángon főzzük, csukja le a fedelet.

A gyerekek nagyon élvezik a levest tésztával és a sajt. Száz gramm tészta forrni, és lehetővé teszik, hogy a lefolyó víz. A liter csirke húsleves hozzá ömlesztett sajt kockák (200 g), és forraljuk körülbelül három percig. Ezután adjuk hozzá a tésztát és az apróra vágott kaporral.

Leves húsgombóccal és tészta - az egyik legkielégítőbb és kalória levesek. Először ki kell választani a húst, és vagdalt hús. Több lédús és ízletes kiviteli alakot kapunk, ha a keverék csirke és sertés, bárány vagy marhahús azonos. Forgassa a húst (250 gramm) többször húsdarálóval együtt fele az izzó. Ezután adjunk hozzá egy tojást, bors és só. Ahhoz tészta leves vált átlátható, meg kell forralni a húsgombóc külön, majd készen arra, hogy hozzá kell adni az első fogás. Amikor a szakács, forraljuk két liter sós vizet, adjunk hozzá öt kocka burgonya felét az apróra vágott sárgarépát. Forraljuk húsz percig, adjunk hozzá egy 100-100 és húsz gramm tészta, fedjük le és főzzük öt percig. Serve meghintjük apróra vágott kaporral.

Tészta leves „tokmach”. Kell Száz gramm bárány csont mártott hideg vízzel, forraljuk fel, folyamatosan eltávolítjuk a habot. Főzés három órán át, és távolítsa el a húst. Most Szűrjük le a levest jó, forraljuk fel újra. Add ötven gramm gyűrűk hagyma, hatvan - gyűrűk sárgarépát és százötven gramm burgonyát kockákra. Forraljuk minden üzemkész állapotba.

Ekkor elkészítjük tokmach. Ehhez öntsünk egy fél kiló lisztet egy sima felületre, öntsük bele egy fél pohár sós levest, és indítsa el a dagasztás nagyon kemény tésztát. Ebből arra, hogy kis golyókat roll up 2 mm vastag. Ezután hagyja a tizenöt percig száradni a tésztát. Ezt követően vágjuk öt centiméter csíkokra. Ezek vágjuk vékony szívószálak, háromszögek, négyzet vagy rombusz. Most adjuk hozzá a tésztát tatár otthon, megvárjuk, amíg hogy fény derült, és kapcsolja ki a tűz. Serve első étkezés szüksége gondoskodjon lemezeken darab bárány. A javasolt változata elkészítése házi tésztával egy klasszikus tatár recept, hogy meglehetősen egyszerű készíteni.

Húsleves tésztával és a tojás elő, általában csirke húslevest. Ebben a receptben szükség lesz másfél liter. Crumble ez főtt darált hús, kockára vágott három krumpli, egy sárgarépa és fél az izzót. Cook tizenöt percig, adjunk hozzá száz gramm tésztát és főzzük tíz percig. Most meg kell önteni fokozatosan három tojást, alaposan összekeverjük első étel. Serve meghintjük finomra vágott kaporral vagy petrezselyem.

Jó étvágyat!