Kielégítő csirke galuskával (udon és rizs).

Tészta csirkével - egy étel, amely keleti gyökerek, egyre gyakoribb az asztalunkra. Ez a növekvő népszerűsége honfitársaink megérdemelte a viszonylag gyors eljárás előkészítése, egyszerű technológiával és lehetőségek kísérletezni további összetevőket, ezért az étel lehet szabni az ínyenc ízek. És végül, de nem utolsósorban, tészta csirkével nem csak finom főétel, de nagyon kielégítő. A leggyakoribb körében szeretőit az udon tésztát és rizs tésztával, főtt csirkehús.

Rizstészta csirkével.

Hozzávalók: rizs tészta, csirke mell, padlizsán, sárgarépa, piros és zöld paprika, egy kevés gyömbérrel, szezámmag, szójaszósz, növényi olaj, bármilyen forró mártással az ízlése.

Előállítás. Töltsük főtt rizs tésztával forró vízzel (nem forrásban lévő), és hagyjuk 4-5 percig., Öntsd ki a vizet és félre az oldalán. Talán a csomag tésztát meg egy másik előállítási eljárást, ebben az esetben készek vagyunk az utasítások szerint a csomagoláson.

Csirkemell mossuk obsushivayut csíkokra vágva (opcionális, és lehet kockára vágott). Pácolás 10-15 percig a szójaszósz. Vágjuk finom julienne sárgarépa, padlizsán, paprika. Ha vágni a csirkét kockákra, majd minden zöldséget is vágjuk kockákra. Apróra vágott csirke hajó egy forró serpenyőben, és megsütjük növényi (olíva) olaj, volt, amikor egy kis barna, dobálják sárgarépa, néhány percig a serpenyőben, küldünk padlizsán legalább fel piros és zöld paprika. Rajongói éles kicsit, adjunk hozzá néhány szelet chili paprika. Amikor a csirke húst és zöldségeket kész, beletesszük a minden szójaszósz, bors és egyéb fűszerek és mártások kérésre.

Csirke zöldséggel költözött fel a szélén a serpenyő szabad széle feküdt ki rizstészta és a szezon a mártással, folyamatosan hőt egy pár percig, majd vegye ki a tányéron - egyrészt a többi csirke tészta. Mint lehetőség - tészta csirkével és zöldségekkel lehet keverni a serpenyőben, és etetni egy tömegbe.

Zöldség teszik ki az edényeket lehet változtatni az Ön kérésére. És például, cserélje ki a padlizsán gomba, hozzá hagymát és más zöldségeket.

Udon tészta csirkével

Ez a fajta tészta nagyon népszerű Japánban és egy búza tészta, amelyet gyakran alkalmaznak forró formában, de néha használják saláták. Bizonyos fajok nem (lehetnek csőszerű vagy sík - keskeny vagy széles), minden attól függ, a régió.

Összetevők: udon tészta, csirkehús (sonka vagy emlő), piros és zöld paprika, paradicsom, gombák (gombák), szezám, szójaszósz.

Előállítás. Vegyük a csirkemellet megmossuk, és vágjuk apró csíkokra. Ha használja sonka, a húst meg kell elválasztani a csontok és a bőr eltávolítása, és vágjuk apró csíkokra. Paprika, paradicsom és gomba mossuk, csíkokra vágva, gomba, vékony szeletekre vágva.

A vörösen izzó öntöttvas serpenyőben küldeni a csirke és megsütjük egy kis olajat. Ha a csirke pirított, tedd rá a paprika, a paradicsom és a gomba. Minden pörkölt, amíg főtt az összes hozzávalót. Pour szójaszósz. Ha azt szeretnénk, adjunk hozzá egyéb fűszerek ízlés szerint.

Dobja tésztát forrásban lévő vízben, és forraljuk 8 percig, öntsük ki a vizet. Talán, a csomagoláson más főzési módszer van megadva, majd kövesse az utasításokat. Küldjük a kész tésztát a serpenyőbe a csirkét és a zöldségeket, keverjük meg és főzzük további 5-6 percig. Adjuk hozzá a szezámmag. Öntsük egy tányéron - tészta csirkével kész.

Ez a recept könnyen megváltoztathatók, a kedvenc zöldségeket és főzzük a csirkét velük. Ugyanez vonatkozik a fűszerek és mártások. Végzett kísérletek lehetséges, hogy egy teljesen más ízű ez az étel.