Főzni burgonyát héjában: egyszerű titkait tökéletes íz!

Sokan, akik olvassák a címet, azt fogja mondani: „Ez nem egy nagy dolog, hogy főzni a burgonyát.” Igen, a legtöbb háziasszony biztos, hogy ez tényleg tanítani őket biztosan nem kell. Végtére is, burgonya - ez szinte mindennapos étel. Enélkül nem lehet levest főzni, vagy leves, burgonya ízletes és tápláló köret sok húsételeket. És a burgonyát héjában - ez a legkönnyebb, mert nem kell, hogy még tiszta!

Azonban, megvilágítva a kérdést, hogy hogyan forraljuk a burgonyát héjában, meg kell beszélni kicsi és egyszerű finomságok, hogy segít megőrizni a tiszta íz és megőrzi a vitaminokat és tápanyagokat, hogy a burgonya nem is olyan kicsi.

Azt kell mondani, hogy a 75% -a ezt a növényi áll a víz, és a 18% - a keményítő. Azonban, ennek sok vitaminok és ásványi anyagok: riboflavin, piridoxin, aszkorbinsav, a K-vitamin, a magnézium, a nátrium, a tiamin, niacin, folacin, kalcium, foszfor, kolin, vas, kálium, a luteint. Nem egy ilyen kis listát csúnya növényi, hogy a nő a környéken.

Gondoljuk, hogyan kell főzni a burgonyát héjában, hogy ő tartotta minden előnyét számunkra. burgonya íze nagyon eltérő lehet. Attól függ, hogy a növényi fajták, növekvő régió, műtrágyák használt növekszik, kiásását idő és a tárolás módja.

Jellemzően a burgonyát héjában főtt, ha nem sok időre van szükség, hogy készítsen egy saláta, ha a burgonyát túl kicsik, és tisztítani, hogy hosszú ideig. Gyakran főtt héjában a burgonya, így lesz még ízletesebb és aromás.

Főzés burgonya kell kiválasztani egy egységes burgonya megközelítőleg azonos méretű, kívánatos, hogy az egyik fajta gyökér, így egyenletesen forraljuk.

Burgonya jó én, le a serpenyőbe a megfelelő méretű, töltse ki hideg vízzel. A víz szintje felett kell lennie a szint zöldségek centiméterenként. Hozzáadjuk a sót pan: fél teáskanál egy liter vízben. Tény, hogy hogyan kell főzni a burgonyát héjában, sós nincs hatása, de segít megelőzni repedés a bőrt.

Miután a burgonya töltik, akkor kerül a tűzre, és várja meg a maximális forró vizet. Tűz kell majd a lehető legkisebbre csökkenteni, így a jól főtt burgonyát a középső és tartsa tápanyagokat. Ha a szakács a burgonyát héjában a magas hő, akkor a szélén lesz kész, és a középső lesz kemény és íztelen. Hozzávetőleges ideje főzés burgonyát a bőr - 20-25 perc. Ellenőrizze a készségét villával vagy késsel, átható, hogy a közepén a zöldség. Ha egy éles tárggyal, hogy könnyen át és ki, a burgonya kész.

Most engedje le a vizet, várjuk meg, amíg a gyökér hideg, és tálaljuk.

Főzni burgonyát héjában egy salátát? Ez nagyon egyszerű: egy algoritmus cselekvések ugyanaz, a különbség csak az, hogy főzés után is meg kell mártott hideg vízben. Tehát lehűl gyorsan és tisztítsa meg a bőrt könnyebb lesz.

Sok modern konyhák mikrohullámú sütő is kiemelkedő szerepet kapott. Forraljuk a burgonyát héjában is használja ezt a modern eszközt. És sok háziasszonyok tudják, hogyan kell főzni a burgonyát héjában mikrohullámú, sikeresen alkalmazza a tudást a gyakorlatban. Ez a módszer a főzés burgonya héjában illik, ha nincs sok idő. Forraljuk a burgonyát a mikrohullámú lehet, mint a saláta, és kiszolgálására köretként.

Tedd zöldség lapos lemezen egy rétegben. Ezt megelőzően, előre átszúrja minden egyes gumó egy vékony késsel több helyen, hogy a burgonyát egyenletesen melegítjük és főtt. Betöltése az összes mikrohullámú 7-10 percig, attól függően, hogy a kemence kapacitását.

Akkor főzni a burgonyát héjában egy dupla kazán. Erre a célra a tartály, öntsünk 2 csésze hideg vizet, hogy csökkentse a mosott burgonyát. Forraljuk mind egy dupla kazán körülbelül 15 percig. Finom és egészséges burgonya kész!

Főzni burgonyát héjában? Reméljük, a választ ebben a cikkben. Ízletes krumpli!