Előnyök joghurt az emberi szervezet számára: mit válasszon, vélemények

Előnyök joghurt az emberi szervezet számára felbecsülhetetlen. Termék haza - az Észak-Kaukázusban. Ősidők óta, mi készül a csodálatos erjesztett ital. Joghurt recept mindig bizalmasan kezeljük, és egyik sem az ide látogató vendégek nem hozta nyilvánosságra. Ma mindenki tudja, hogy az egyedi íze joghurt tejsavbaktériumokat nyújt. Kefir készítünk teljes vagy sovány tejet által alkoholos erjedés vagy add speciális kefir gomba (savanyú tej savanyító bekövetkezik).

apai örökség

Kefirszemcsékből egyszer díjazott a Kaukázusban, hogy azok is lehet használni, mint az árfolyam, akkor is néha szerepel a menyasszony hozománya. 1867 - Az év elején a terjedését joghurtot világszerte. És hazánkban, a tömegtermelés és az értékesítés a termék kezdeni egy kiemelkedő eset, ami történt, egy fiatal lány Irinoy Saharovoy. Az ő doktori iskola tej üzleti 1906 kifejezetten küldeni a Kaukázus, azzal a céllal, hogy a recept joghurt. Miután végül ott, a lány nagyon vonzódik egy felföldi, aki szerint a helyi szokásokat, és ellopta. Nem veszteség, ő pert indított az elkövető, és kompenzálni erkölcsi kárt köteles nyilvánosságra hozatala kefir. A bíróság követelményeinek megfelelő Irina, és hazatért a győzelem. Néhány évvel később volt egy hatalmas kiadás az ital első az Orosz Birodalom, majd a Szovjetunió.

Előnyök joghurt az emberi szervezet számára

Kefir - egy igazi általános célú termék, amelyet használnak előállítására különféle ételeket. A leghíresebb példa - ez hash, palacsinta, muffin, és különféle koktélokat. Továbbá, ez a termék is tökéletesen helyettesíti a tejfölt és a majonézt káros az egészségre. És, persze, joghurt lehet méltóan töltse bármilyen saláta, tette még ízletesebb. Ez különösen hasznos a fejlődő szervezetben, ezért az ital szerepel a listán a kulcsfontosságú bébiétel. De az is hasznos a felnőtt szervezetben.

kalória joghurt

Mértékének megfelelően zsír, ez a termék van osztva több kategóriában. Így a leggyakoribbak: az alacsony zsírtartalmú, egy, két és három százalék. Általános szabály, hogy a gyártók adja ez a szám a csomagoláson.

diéta

A szerkezet áll joghurt tejsavbaktériumok, így határozottan tekinthető egy termék az étrend, függetlenül az összeg a zsír bennük. Éppen ezért az emberek, akik fogyni szeretnének, tartalmazza a diéta az italt. Tehát, van egy speciális szigorú diéta, amely alapján a termék. Ennek lényege a következő: a joghurt kell enni többször a nap folyamán egy kis szünetet. Vele együtt, akkor könnyű salátákat. Mivel az ilyen diéta, a gyomor egy kis táplálékot, amelyet menteni éhes, és lehetővé teszi, hogy elveszít néhány kilót. Ilyen kefir kirakodás napján ajánlatos igénybe rendszeresen. Ital joghurt reggel, és hagyjuk meg éhes sokáig. És sok történetet a „mágikus” fogyás segítségével italt. Persze, ott is negatív válaszok azoktól, akik túl sokat veszít sikerült. De mindig meg kell emlékezni, hogy minden ember más.

Mi hasznos joghurt?

Előnyök joghurt az emberi szervezet - egy jól ismert tény, mivel a termék jótékony hatással van az állapota, és lehetővé teszi, hogy megszabaduljon számos betegség. Különleges mellett megkapja a tápcsatornában. A termék működik, mint egy fertőtlenítő emésztési zavarok, például a joghurt javítja az emésztést, javítja bélműködést, felszabadítva a test bomlási termékek és méreganyagok.

Jelenlévő mikroorganizmusok az ital, megakadályozzák a kialakulását az emésztőrendszer az enzimatikus folyamatok. Ezen túlmenően, a használata a tejtermékek, beleértve a joghurtot, segít a betegségek kezelésére, a máj és az epehólyag. ital- és előnye, hogy segít megszabadulni az ilyen jelenség, mint dysbiosis. Itt joghurt tulajdonképpen egy gyógyszer, amely kezdetben kis adag étel fogyasztás előtt.

Ez is egy termék, amely segít javítani az egészségügyi cukorbetegek. Végtére is, hogy ki lehet cserélni a különböző édes desszertek, mint általában, az emberek ellenjavallt a cukorbetegek. Többek között, joghurt nyugtató hatása van. Hála neki, pihenni ideg- és az izomrendszer. Laktóz érzékenyeknek erősen ajánlott inni joghurt, mert, ellentétben más tejtermékek hozzájárul a normális felszívódását az anyag.

Elfogadása joghurt éjjel

Mint már említettük, a joghurt nyugtató, pihentető hatása van a szervezetre, ezért az ezt az italt az éjszaka jótékony hatással van az alvás, hogy erőteljesebb, mint azt a számos ajánlások az emberek az egészséges életmód. Azt is meg kell jegyezni, hogy egy ilyen hasznos és nélkülözhetetlen ásványi anyagok, mint a kalcium, amely része a kefir, akkor jobb, ha csak megemészteni éjjel.

biokefir

Biokefir - a modern termék, egyfajta módosításnak a szokásos joghurt, amely a gyártó szerint, több hasznos az egészségre. Ennek az az oka, hogy a különleges kovász gyártásához felhasznált az italt. Biokefir valóban jótékony hatással van a mikroflórájának az emésztőrendszerben, nem okoz előfordulása hólyagok és kényelmetlenséget.

Kefir pancreatitissel

Szenvedők hasnyálmirigy-gyulladás, joghurt - ez egy kiváló forrása a könnyen emészthető fehérje, amely szükséges a normális működését a hasnyálmirigy. Az is ismert, hogy a napi fogyasztási mennyiséget erősíti az immunrendszert. Természetesen mindezek ellenére pozitív hatásait az italt, minden beteg pancreatitis kell tudni, hogyan kell inni kefir helyesen. És akkor, mint mondják azok, akik megpróbálták ezt a kezelési módszer, a betegek állapota jelentősen javult. Ezeket az irányelveket követve nagyon könnyű és egyszerű.

Kefir lehet inni csak tíz nap után alakul ki. Be kell, hogy használja az alacsony zsírtartalmú termék vagy akinek zsírtartalma kevesebb, mint 1%. EST kezdeti dózis legyen 50 ml. Idővel, a térfogata megnő, hogy 200 ml (kb kefir üveg). Több mint ez az összeg ne igyon a beteg, mert különben lehet követni a savtartalom a gyomor tartalmát. Javasoljuk, hogy inni joghurtot egy órával lefekvés előtt. Használjon engedélyezett csak inni napi frissesség, mert végül is növeli az etanol koncentrációja.

Melyik joghurt jobb?

Minden gyártó a joghurt, amely áttekinti változhat. Nézzük meg a legnépszerűbb szerint a vásárlók a márka. Hazánkban, gyártunk különféle termék. A legelterjedtebbek a következők: "Biomax", "Ruza", "Vkusnoteevo", "36 cent", "Cottage", "író" és "aktív". Nézzük meg mindegyikük külön-külön.

"Biomax" (1%)

joghurt előnye, hogy a készítmény nem tartalmaz semmilyen növényi zsírok vagy tartósítószereket. Az ital ajánlott a diéta. A hátránya közé tartozik a termék meghaladta a teljes fehérje-frakciót 10% -os relatív, hogy a csomagoláson feltüntetett.

"Vkusnoteevo" (1%)

Ez a joghurtot tartalmaz keményítőt és tartósítószerek. De megadva eltarthatóság két héttel több, mint az ajánlott norma 3 nap, ami elég jelentős hátrányt.

"Ruzsky" (3%)

Ez joghurt ugyanolyan előnyös tulajdonságokat, mint „Biomax”. A hátránya - túlárazott.

"Cottage" (1%)

Ez a protein a kefir feleslegét 26% hozzáadása miatt a száraz tej. Általában a termék természetes és elég biztonságos.

"36 cent" (1%)

Előnyei kefir - kellemes savanyú ízt és a tartósítószerek. Az egyetlen, ami megzavarhatja - nagyobb koncentrációban a protein képest, hogy a csomagoláson feltüntetett (a különbség körülbelül 1,5%).

"Író" (1%)

A fehérje-tartalom több, mint a maximális közel 25%. Szintén kissé meghaladta, míg a megadott együtthatók savasság és zsírtartalom. Azonban a termék természetes és biztonságos.

"Aktív" (3,2%)

Az előzőekhez hasonlóan, ez a termék nem tartalmaz tartósítószert és növényi zsírok. A fő előnye a termék - a jelenléte bifidobaktériumok. Ennek köszönhetően, kefir megtalálja az egészséges ételek. Mindazonáltal tartási időszak meghaladja a megengedett majdnem 8-szor.

Hogyan válasszuk ki a joghurt?

Kiválasztása joghurt a boltban, figyelni, hogy a gyártási dátum és eltarthatóságát. Az utolsó pont a minőségi joghurt nem több, mint 10 nap. Jelzi a csomag hosszabb tárolási időszak jelenlétére utalhat tartósítószerek a termékben.

Ami a csomagolás, kívánatos, hogy ez volt átlátszó. Ezzel, akkor képes lesz arra, hogy vizuálisan vizsgálja meg a joghurtot, mielőtt vásárolni, győződjön meg róla, fehér és homogén. A jelenléte vérrögök joghurt és kötegeket mondja presale helytelen tárolása a termék.

Ne feledd, az igazi, tápláló és egészséges joghurt készül a kefir starter. A gyártók természetesen használjon száraz tejsavfermentáló, de ez a termék már nem hívják kefir. Meghatározni, hogy melyik készül egy-egy italt, vizsgálja meg a feliratokat a csomagot. Továbbá, joghurt nem tartalmaz semmiféle adalékanyagot, és természetesen tartósítószereket.

Remélhetőleg most már érti, mi a kefir előnyöket az emberi szervezet számára.