Terápiás étrendjében Pevsner: alapelvek. Diétás asztalok №4 és №5

Manuel Isaakovich Pevzner kifejlesztett egy sor egyetemes étrendi táblázatok első felében a huszadik század. A formált őket elveket klinikai táplálás (helyesbítésre diabéteszes metabolikus eltávolítása mérgezés tünetei és mások.) És az érintett megadva. A cikk elolvasása után, akkor biztosan egyetértenek abban, hogy diéta Pevzner - sokkal jobb módja annak, hogy állítsa be az üzemmódot az erejét, mint sok divatos diéták életű. Érdemes megvizsgálni az orvosi asztal, hogy tisztában legyenek a normál kalóriabevitel és hogy, ami miatt lehet csökkenteni vagy növelni. Diéta és Pevzner segíthet nemcsak a problémák esetén túlsúly, hanem a különböző betegségek a gyomor-bélrendszer igénylő enyhe diéta. Lehet, hogy csalódott hiánya „mágikus termék” és ígér gyors eredményt. De biztos lehet benne, hogy gondosan egyensúlyt diéta.

Diéta és Pevsner: elvek és alapvető tételei

Összesen Manuel Isaakovich kifejlesztett étrend-16 asztal, köztük hipoallergén. Hét közülük tartalmaznak különböző variációkban. Az első feltétel: „a szám a” teljesítmény határozza meg a kalória számít kcal. A legtöbb összefüggő betegségek erőtlenség és vissza kell állítani őket, az energia iránti kereslet teljes mértékben fel kell fedezni az étrendben. Ha szükséges, használjon alacsony kalóriatartalmú menü, meg kell kiszámítani a lehetséges korlátozások attól függően, milyen mértékű az elhízás egy betegben. Oly módon, hogy ne okozzon lelki kényelmetlenség és állandó éhségérzet, ami elvonja a személy a munka és a mindennapi tevékenységeket.

Ne menj a divatlapok

Szűk látókörű néző „veszély” termékskála (fényezett rizs, tej, fehér kenyér, és így tovább.) Nem veszi figyelembe, hogy szükség lehet, hogy csökkentsék a traumatikus hatást gyakorol a gyomor-bél traktus szálastakarmány. Ez releváns vastagbélgyulladás, hasnyálmirigy-gyulladás, és egyes betegségek a bél. Diéta Pevsner nem osztja a termékek „káros” és „hasznos”. Ez a leggyakrabban középpontjában a kiválasztása a megfelelő beteg-specifikus menüt, ami viszont meg kell felelnie objektív szervezet táplálkozási igényeit, függetlenül attól, hogy a személy egészséges vagy beteg.

Szabott étrend kiválasztása

Terápiás étrendben Pevsner nem univerzális. Ajánlása élelmiszerek listáját előnyös az egész világot, ez egyszerűen lehetetlen. Például, a betegek vesebetegségben kell zárni fehérje élelmiszer. És szenvedő hasnyálmirigy-gyulladás - a zsírbevitel csökkentésére. Azonban az ilyen korlátozások ideiglenesnek kell lennie, és sor időszakokban terjedését. Hosszú távon ez nem megengedhető, fehérje mentes vagy zsírmentes menü. Szintén Pevsner nem alakult ki az alacsony szénhidráttartalmú diéták, amelyek hasonlóak a népszerű az utóbbi években drámai fogyás. Még egy ilyen diéta ilyen betegség például a cukorbetegség, jelentése magában foglalja kenyér és gabonafélék (alacsony glikémiás index esetén). Meg kell jegyezni, hogy az összes diétás készített táblázatok eredményeként megfigyelések a különböző betegek, és javaslatot tesznek alapján a klinikai vizsgálatok. Ragaszkodnak ilyen diéták, ne feledje, hogy kezdeményezés (befolyása alatt divatirányzatok a női magazinok), amelyekre gyakran nem megfelelő. A másik dolog - az egyéni megközelítés a tanácsot az orvos vagy a kényelmet, a megfelelési rendszert. Az USA-ban a 80-as, a huszadik század bebizonyosodott pszichikai függőséget ember a finom étel. Ezért, egyeztetve orvosával, felveheti a diéta édesítőszerek vagy bármilyen módon állítsa be a főzés teljesen íztelen ételeket.

Diet 4 Pevzner

irritábilis bél minimalizálni kell a kémiai, termikus és mechanikai eszközökkel. Diet 4 Pevzner szükséges azok számára, akik szenvednek a hasmenés (gyakran sújtja a krónikus vastagbélgyulladás és gastroenteritis). ez is jelzi a vérhas. A diéta: korlátozza só (szinte teljesen), fehérjék, zsírok és szénhidrátok - az alsó határ a fiziológiás norma. Lekerült a diétás termékek, stimuláló epekiválasztás és azok, amelyek okozhatnak erjedés a belekben. Elfogadhatatlan anyagokat irritálja a májat. Minden az edényeket kell párolt vagy főtt, majd törölje. Megengedett meglehetősen gyenge erőleves és nyálkahártya levesek, pépesített zöldség vagy sovány húst pogácsákat, szárítjuk (áztatott) búzaliszt, alacsony zsírtartalmú halak, friss sajt (nem savas és nem-zsír), vaj. Tól desszertek hagyjuk zselés kötőanyagok bogyók (áfonya, cseresznye). Ivás - húsleves csípő. Kalória - mintegy 2000 kalória ..

Terápiás asztalra normalizálására a máj és a hasnyálmirigy

Diet 5 on Pevzneru (menü lehetővé teszi a fokozott biztonsági rés az emésztőrendszer) tekintettel kialakított szükségességét mentesítés koleszterin-anyagcsere májbetegségek, vastagbélgyulladás, hasnyálmirigy-gyulladás és epehólyag-gyulladás. Például, a reggeli - száraz kekszet vagy keksz joghurt (alacsony zsírtartalmú), fehérje omlett párolt zöldség. Ebédre - pépesítve leves és pörkölt savanyú káposzta. Ebédre - nesdobnoe sütemény, túrós és a gyenge tea, vagy sült almával. Vacsorára - főtt halat és zabpehely.