Torma - remek ízesítője a különböző ételeket. Ez serkenti az étvágyat, javítja az emésztést, teszi az élelmiszer íze intenzívebb és világos. Mivel ősidők óta számos nemzeti konyhák azt szolgálta, hogy az asztalra, és egy speciálisan betakarított nagy mennyiségben.
takarítás tip
Ismerete torma főzés otthon fogjuk kezdeni tippeket. Először is, a háziasszony jól ismert, hogy az illóolajok szereplő gyökérszövettől, ami szó szerint patakok a könnyek. Lúgos ez a pokol, egy szóval! A probléma azonban az, nagyon könnyen kezelhető, ha például, ne dörzsölje a gyökér a reszelő, és átmennek egy elektromos facsaró. Ezután csatlakoztassa a torta és leve, és a fő termék készen áll! Feladatának megkönnyítése előállítására fasz otthon is és a hagyományos chopper. Csak tedd egy lyuk, ahol feküdt a szelet a gyökér, valamint a kimeneti száj műanyag zacskók. És ha hirtelen az alapanyag van néhány nagyobb összeget, ami lehet újrahasznosítani, a felesleges csak fagyasztva, majd vegye el a szükséges, és a friss torma.
fűszerezés, klasszikus
Nézzük megérteni kifejezetten előállítására torma. Otthon, a legegyszerűbb módja. gyökerek fél kilogramm tiszta, dörzsölje egy reszelő, csak finom (ha az összhang a kapott termék kíméletes, és ő volt - finom). Vagy használja egy facsaró, daráló, mint már említettük. Az üveg (200 g) meleg vízzel főtt cukor oldatot - mintegy 30 g (púpozott evőkanál), 5 g sót (fél kanál tea), hűvös. Öntsük egy tálba a torma, adjunk hozzá 50 gramm ecet, jobb gyümölcsök (alma, szőlő), keverjük. Transfer ízesítésére a steril edényekbe, közel fedelek (műanyag), tároljuk hűtőszekrényben. A készítmény a torma az otthon is csatlakoztatható egy kivétellel: ha ez úgy tűnik, száraz, adjunk hozzá vizet, egy kicsit, de ez főtt!
Fűszerezés fűszeres, bogyó
Ha szeretné kipróbálni valami eredeti, érdekes íz, megpróbálja összehangolni a súlyos torma gyökere és savanykás édes a bogyók egres. Ez egy váratlan, de nagyon gusztusos. Egy ilyen csodálatos fűszer alkalmas hús - sült, párolt, vagy zselé. By the way, szerint az előzőkben ismertetett recept és a főzés torma lehetséges a tél. Amire szüksége lesz az azonos mennyiségű gyökerek és bogyók - egyrészt, valamint a cukor és a víz - a másikon. Például, ha vesszük a 250 g és 250 torma egres, az egyéb komponensek - a 100. Gyümölcsök görgetni húsdarálóval. Torma legjobb őrölni reszelő. Keverjük össze, és felöntjük vízzel cukorral oldott meg. Csomagolva üvegekbe, és tárolja hűtőben vagy pincében.
Fűszerezés torma répával
Kényeztesse magát egy finom fűszer segít itt recept torma. Télen, akkor pácoljuk répával. Összehangolása a következő termékek: gyökerek és a gyökér - 300 g, almaecetet (ez jobb, mint a hagyományos tábla, ahogy egyre több ízletes és illatos) - 60 g, némi sót és egy fél csésze (tetszése) vizet. Torma lereszeljük, a sárgarépa is mindkét termék - finom reszelő. Oldjuk fel a sót vízben, ecet, híg, adjunk hozzá torma keverjük. Szét a bankok, szoros, tárolja hűvös helyen.
És ismerős számunkra a pokolba, mint például egy üzletben, hogy azzal a kiegészítéssel, répa juice. Ez minden titkát házi!