Gombák a grill: különböző módon a főzés

Kitűnő köret shish kebab lesz gomba a grill. Ahhoz, hogy felkészítse őket az egyszerű, de az íze fog derülni kiváló. Gomba lesz szelíd, a cigaretta füstje. Kínálunk néhány recept.

Töltött gomba a grill. recept 1.

Használja szokatlan módon a pörkölés gombát. Ehhez szüksége lesz:

• egy font nagy gomba;
• nagy fej vöröshagyma;
• Néhány kolbász (4 darab, és ha kicsi, akkor lehet átvenni);
• só, bors és a fűszerekkel.

Az előállítási technológiát

Hogyan sütni gombát? Gombák grillezett előkészített meglehetősen gyorsan. De először, előkészíti a tölteléket számukra. Mossuk ki a gombát. Távolítsa el őket a szár és a szelet. Hagyma héja és feldarabolt minden. Forraljuk, amíg főtt kolbász. Feküdt egy turmixgépben a hagymát, gombát és kolbász lábak. Őrölni. Ízlés szerint, adjunk hozzá gyógynövények, só, bors. Minden mix. Cap gomba kissé prisolit belül és helyezze őket a töltelék. Most, hogy a gomba a grill és megsütjük. Gomba legyen rózsás és kalap - puha.

Gombák a grill: recept 2.

Ez a módszer megköveteli, hogy az alábbi termék:

• 12-15 darab nagy gomba;
• 2 gerezd fokhagyma;
• olívaolaj - 2-3 evőkanál;
• száraz rozmaring;
• fekete bors és só.

Az előállítási technológiát

Mash fokhagyma durva sóval. Adjuk hozzá a rozmaring. Keverjük össze a fűszereket olajjal és borssal. Tedd egy tálba, és mossuk obsushennye gombák, töltse a keveréket, hagyjuk, hogy sört fél órán. Rendezzük el a gomba a grillezőlapok le. Kapcsolja gomba kétszer. A kalapok összegyűjti a levet, amely pl gyakori fordulópont. Gomba ready eltávolítani grill és tálaljuk.

Gombák a grill. recept harmadik

Süssük gomba, szalonnával és sajttal. Szükséged lesz:

• gomba gomba - körülbelül 500 gramm;
• füstölt szalonna, vagy szalonna - egy darab körülbelül 100 gramm;
• csomagkapcsolt ömlesztett sajt (80-100 gramm).

Az előállítási technológiát

Öblítsük és pat száraz a gomba. Távolítsa el őket a lábát. Finomra is, egy kevés sót. Vágjuk szeletekre sajtot, keverjük össze zúzott lábak és nafarshiruyte kalapok. Minden gomba csomagolja egy vékony szelet szalonna, vagy szalonna és húr nyársat. Fapálcával használat előtt áztassa néhány órán át a víz, így nem égnek. Minden nyárs helyezze az előkészített sapkát 3-4. Süssük a grill, majd azonnal tálaljuk melegen.

Gombák a grill. recept 4.

Hozzávalók:

• nagy gomba - körülbelül 300 gramm;
• több kanál (5-6) növényi olaj;
• keveréke gyógynövények: kapor, oregánó, bazsalikom és egyéb az Ön által választott
• sót.

Az előállítási technológiát

Fapálcával vízben ázni 5-6 óra. Keverjük össze az olajat szárított gyógynövények. Gombák mossa, héja. Nanizhite őket nyársra úgy, hogy nem volt hely legyen közöttük. Kabát a gombát fűszervajjal. Hagy egy kicsit egy keverék későbbi kenés. Sóval és helyet grill. A gombák is sült a sütőben 180 fok. A gyümölcslé tőlük, nem csepeg a tűzbe, meg kell tenni a grill alá tálcát vagy formában. Grillezett sült gomba, rendszeresen megkenni őket keverékével gyógynövények és olajok.