Bacon, sült fólia fokhagymás és fűszerek

Bacon, sült fólia, mindig kiderül, nagyon érzékeny, illatos és puha. Ahhoz azonban, hogy készítsen ilyen finom és zsíros húsok, mielőtt behelyezzük a szekrényben duhovochny húst mindig elő kell-pácolt fokhagymás szósszal.

Bacon, sült fólia: a szükséges összetevőket

Szükségünk van:

• babérlevél - öt közepes méretű darabokra
• Fokhagyma - egy egész fej vagy nyolc nagy gerezd
• szalonna - 2-3 kg-ot;
• só - két desszert kanál;
• fekete bors - 1/5 egy kis kanál és egy pár borsó;
• folyékony méz - egy teáskanál;
• pirospaprika - 1/5 kis kanál;
• Carnation - Három dolgot
• bazsalikom - egy kis csipet;
• Lemon - 1/3 a gyümölcs;
• Paradicsompüré - egy teáskanál (ha szükséges)
• Majonéz - egy teáskanál (ha szükséges).

Bacon, sült fólia: a feldolgozó a húskészítmény

Válassza hús ez az étel ajánlott testzsír. Ahhoz, hogy indítsa el a mellkas kell mosni hideg vízben, és tegyük egy nagy tálba. Ezután kell készítenie egy ízletes pác.

Ehhez el kell vinni egy lapos tálba, dörzsölje a hátsó fele egy fej fokhagyma, nyomja össze a citromlevet, zúzott babérlevél, adjunk hozzá mézet, fekete és piros paprika (és borsó), só, paradicsompüré, szegfűszeg, bazsalikom és majonéz. Minden összetevő kell keverni, majd kenetet a kapott égő keverékét egész mellkas. Ez az elnyelte összes ízek a fűszerek, szószok, be kell zárni egy fedővel és egy óra félretesszük.

Császárhús fóliában: előkészítése a húsnak a grillezés

Végén a hatvan perc brisket kell távolítani alapanyagait felszínén kis bemetszést késsel és piszkálni lyukat okoz a kis gerezd fokhagyma. Akkor meg kell, hogy készítsen egy szűk főzés fólia mérő 50 és 50 cm, tedd a közepén pácolt hús és a zsír réteg és szorosan csomagolt egy nagy alkothatja.

Mell fólia a sütőben: Heat Treatment

Miután a hús teljesen tele, arra van szükség, hogy a serpenyőbe, amelyet azután elküldött kell melegíteni 180 ° duhovochny szekrény.

Érdemes megjegyezni, hogy a készítmény a mellkas nagyon időigényes. Elvégre azt, hogy bánkódik saját lében körülbelül két és fél-három órát.

Bacon, sült fólia: helyes takarmány az asztalra

Végén száznyolcvan perc torta a hústermék el kell távolítani a kemencéből, és félretesszük, amíg hideg. Általános szabály, hogy a hőkezelés folyamán az ilyen hús lesz elég laza. És, hogy a jövőben vágások rugalmasabb, akkor jobbra kell a fólia alá terhelés, és elküldi a hűtőkamra további edzés.

Ízesített szalonna ellenállni a hideg ajánlott körülbelül nyolc óra. Ezután, hogy mentesíteni kell az áruk és fólia vágjuk vékony szeletekre, és széles, majd feküdt ki szépen egy nagy tál, és díszítsük szeletelt sajtot vagy friss fűszernövények.