Zsemle élesztőből tésztát mazsolával. Recept zsemle mazsolával

Zsemle élesztőből tésztát mazsolával - nagyon finom és magas kalóriatartalmú sütemények, ami biztos, hogy fellebbezni minden tagja a családnak. Ez desszert főzni is, ha akarok enni valami édeset, és menj a boltba nincs vágy.

Ma bemutatjuk két különböző módon, hogyan lehet a saját zsemle élesztőből tésztát mazsolával. Melyiket válassza, amelyet benyújt az asztalra - ez rajtad múlik.

Lépésről lépésre recept a muffin mazsolával

Természetesen nincs ilyen háziasszonyok, akik nem tudják, hogyan kell gyúrni a tésztát. Végül is, csak azért, mert tudja, hogy a finom süteményeket és finom otthon. De kezdjük az elején.

Tehát szükségünk van:

• tej átlagos zsírtartalma - 2 csésze;
• forralt meleg vízzel - egy pohár;
• minőségű margarin - 120 g;
• fehér cukor - 2 nagy kanál csúszdával;
• granulált élesztő - 4 g;
• só - kis csipet;
• fehér liszt - 5 csésze;
• növényi olaj nincs íze - a gördülő tészta;
• kis tojás - 1 db. (A kenéshez);
• mazsola fekete vagy barna - körülbelül 200

Mesim péksütemények és kezelésére mazsola

Vaj tésztát zsemlét összegyúrjuk elég könnyen. Először is kell egy tartályban össze a tej, meleg forralt vizet, majd oldjuk fel a fehér cukor és öntsük granulált élesztő. Miután a a folyadék felszínén képződő hab, a alkotórészeket hozzá kell adni egy csipet sót és lágyított margarint minőségű. Keverjük a komponensek, úgy kell önteni a fehér lisztet, és gyúrjuk egy lágy tésztát. Meg kell csak kismértékben ragaszkodik a kezét.

Miután a tészta a keksz keverhető fel, akkor ki kell terjednie egy ruhával, és hagyjuk meleg szobában 80 percig. Ezalatt az idő alatt az alapítvány legyen buja.

Ami a mazsolát, akkor kell átmenni, majd leforrázott forró vízzel, és áztassa benne 35 percig. A jövőben, szárított gyümölcs át kell öblíteni, és a száraz, erős rázás a szitán.

Képződése édesipari termékek

Buns élesztőből tésztát mazsolát képződik elég könnyen. Ebből a célból az alapja készen kell állnia, hogy roll egy nagy tartály, a fogmosás után is növényi olajat. Ezután a vizsgálati felületre van szükség, hogy feküdt forrázott mazsolát. Miután ezt a bázist kell csomagolni egy szűk tekercs, és vágjuk darabokra vastagsága 4 cm. Ezeket meg kell tenni a serpenyőben a sütés papír darabok fel és le. Végén minden félkész termékek szükséges, hogy kenje a felvert tojással.

A folyamat a sütés a kemencében

Zsemle mazsolát is a sütőben készült nem túl hosszú. Ha tele az edényt a sütőbe helyezik, meg kell sütni 55 percig. Ugyanakkor, az összes termék kell válnia a legtöbb buja és piros.

Megfelelő betápláló hengereket az asztalra

Miután az élesztő zsemlét mazsola készen állnak, el kell távolítani a papírt, és gondoskodik egy nagy tálra. Cikkeket az asztalra ajánlott a hő formájában, valamint egy csésze forró csokoládét, teát vagy kávét. Jó étvágyat!

Részletek, hogyan kell készíteni a zsemlét mazsola a sütőben

Vannak jó néhány módja, hogy hogyan készíthetünk ízletes sütemények, a keksz alap. A leggyakoribb változat már fentebb bemutattuk. De ha nem akar hosszú ideig, hogy létrehozzák a terméket, akkor javasoljuk, hogy használja a következő konkrét recept.

Tehát szükségünk van:

• tej átlagos zsírtartalma - 2 csésze;
• fehér cukor - 3 nagy kanállal csúszdával;
• meleg forralt vizet - egy pohár;
• természetes vaj - 140 g;
• granulált élesztő - 4 g;
• só - kis csipet;
• fehér liszt - 5 csésze;
• kis tojás - 1 db.;
• mazsola barna vagy fekete - körülbelül 200

A előállítunk egy tésztát bázisok

Mielőtt egy egyszerű zsemle élesztőből tésztát mazsolával, a következő tétel alapján. Ehhez oldjuk fel a cukrot a meleg forrásban lévő vízzel, majd add hozzá a tejzsír középső és öntsük az élesztő. Miután vzbuhaniya utolsó összetevő a tálba, hogy adjunk konyhasó, felvert tojással, és az olvasztott vajat.

Szintén szíves kezeli a szárított gyümölcs. Meg kell átmenni, és túlélni forró vízben fél órán keresztül. Ezt követően a mazsolát szükséges ismét hideg vízzel leöblítjük, és erősen rázatjuk egy szitán.

Feldolgozott mazsola, meg kell önteni, hogy az alap, majd adjunk hozzá egy könnyű étkezés. Keverjük össze a terméket, akkor az így nyert homogén keksz masszát látható zárványok szárított gyümölcsök. Mint ilyen, meg kell helyezni egy mély tálba, fedjük le fedővel, és Polotenchik majd távolítsa el meleg helyre. Fél órával később az alapja lesz teljesen alkalmas formázóhengereknek.

By the way, hogy a kelt tészta nem lépte túl a határokat az alapokat, akkor ajánlott, hogy rendszeresen „dobogó” öklével.

Hogyan alkotnak egy zsemle?

A főzés után a tésztát bázis és hőhatásra azonnal meg kell kezdenie alkotó tekercs. Ehhez vegyünk egy mély alakja és kabátot is növényi olajat. Jön le egy vizsgálatot kell végezni a leszorítják egy nagy darab and roll egy labdát. Ezért kívánatos, hogy nedves kézzel napraforgóolaj. Mivel az alapítvány nem fog ragaszkodni a tenyerét.

A lefektetés előregyártott mély formában kell foglalkoznia modellezés másik. Ennek eredményeként, akkor egyfajta „százszorszép” kell kialakítani. Ne aggódj, hogy a folyamat a sütés zsemle összeragadnak, és nem lehet elválasztani. Ha alakjuk révén az olaj, akkor ők is eltérjen az ételek és a falak és egymástól.

Süssük a sütőben

Sütés előtt a desszert, félkész termékeket kell tartani szobahőmérsékleten (anélkül, hogy huzat) mintegy ¼ óra. Továbbá úgy kell elhelyezni, előmelegített sütőben. Süssük tekercs tészta ajánlott 48-55 percig. Ez idő alatt teljesen főtt, puha, dús és piros.

Helyrehoz desszert az asztalra

Miután a finom sült kész, gondosan el kell távolítani a mély alakja és elhelyezve egy sík lap. Serve házi desszert az asztalra ajánlott még a hő formájában. Bár lehűlés után nagyon puha és ízletes.

Jelenleg meleg zsemlét mazsola az asztalra ajánlott, valamint egy csésze erős tea, csokoládé ital vagy kávé.

Összefoglalva

Mint ismeretes, a gazdag termékek mindig magas kalóriatartalma. Ebben a tekintetben, de nem ajánlott, hogy rendszeresen használja azokat, akik ülnek a diéta, valamint az emberek és az elhízás.

Nincs egyetlen módja, hogy hogyan lehet főzni egy finom édes zsemlék otthon. A legfontosabb dolog ezzel - a jogot arra gyúr élesztő bázist, és süssük a sütőben, majd.