Vékony pita ételek: receptek fotókkal

Mindannyian ismerjük a ételeket Lavash. Legalábbis, ha nem eszik őket, akkor azt látjuk, például Shawarma. És természetesen vásárolt minták a boltban. Végtére is, hogy milyen kényelmes, ha szükséges, gyorsan megszervezni egy kis snacket: dobni az asztalra torta, elterjedt majonéz, ketchup, tedd a darab, mint valami hús, zöldség, pakolás - és minden, amit megeszel! Tehát most, hogy hogyan, hogy készítsen ételeket vékony pita. És megtudjuk, hogyan kell csinálni magának. Ez nagyon egyszerű!

Készítsünk vékony pita

A legegyszerűbb recept nem fogsz találni sehol máshol. Víz, liszt és só, néhány perc alatt meg lehet főzni elegáns torta. Hét közepes méretű lavash van szükségünk: 300 gramm liszt, 150-170 ml forralt, enyhén lehűtjük, vizet és egy fél teáskanál sót.

Hogy előkészítse a tál vékony pita, akkor először meg kell, hogy a saját. Ez történik az alábbiak szerint. Öntsük egy tálba a lisztet, és csinálja a horonyba. Só forró vízben oldjuk, és lassan öntsük lisztet. Keverjük össze egy keverőben, amíg az összes lisztet feloldjuk. Ezután feküdt ki a tésztát az asztalra, és mesim. Körülbelül két perc múlva a három lesz „bun”, amelyek eltávolítják a film, és hagyjuk egy fél órát, amíg sima és puha és.

Ezután Osszuk a tésztát hét darab és kigurulás egyes darabjainak a sütemény egy legfeljebb két milliméter vastag, és valamivel nagyobb edények. Nagyon fontos - megpirítjuk egy száraz serpenyőben, olaj nélkül! Mi melegítsük közepes lángon. Meg kell, hogy megfelelően fogni a kívánt hőmérsékletet, hogy a minőségi termék, de idővel megtanulod. Ha eltalálta, akkor 30 másodperc után pita kezd növekedni és buborék. Tehát minden, és megsütjük. Tedd először egy nedves törülközővel, majd - akkor, közrefogják a süteményeket. Amikor dozharivat utolsó, az első már lehetséges, hogy csavarja. Ez az, most itt az ideje, hogy főzni finom vékony pita!

Sütemények lavash: általános információk

Tudjuk, hogy sok receptek sütemény élesztő tésztát. De nem is olyan régen, szakácsok tekintve mit főzhetnek lavash vékony, rájöttünk, hogy lehet, hogy pitét. Mik ezek jók? Az a tény, hogy szükség van egy kicsit a erőfeszítést. Vásároljon néhány pita kenyeret és laikus között kitöltésével. Ennyi, és az íze azok nem rosszabb, mint az élesztő!

Tömések lehet bármilyen - az ízlése - sós és édes. De ajánlott, hogy előnyben részesítik azokat a termékeket, amelyeket már hőkezelt, például zöldségek és pörköltek, vagy azok, amelyek nem lenne szükség rá - bogyós gyümölcsök és a túró. Ha meg kell, hogy tompítsa a lap lavash, használni ezt a keveréket a tojások joghurt vagy tejföl. Ezt a keveréket is fel lehet használni egy csomó réteg torta.

Recept az első torta Lavash

Ez az első alkalom, ez a recept már elérhető a nagyközönség 2000-ben. Ő nagyon sikeres volt, és elfogyott gyorsan minden kulináris iskolák a világon. Ha megy a konyhai vékony lavash, vele kezdődött. A kész termék nagyon hasonló ahhoz, amit eladta metróállomások és az úgynevezett „KHACHAPURI”. Szükség van a következő összetevőket: három vagy négy darab pita kenyeret, két tojást, fél liter joghurt, száz gramm reszelt sajtot egy durva reszelő (lehet cserélni keverékével sajt túró) és a margarint. A recept nagyon egyszerű.

Kenhető margarint formában nem kerül egy pár lap lavash úgy, hogy a szélei lógtak, és tudták fedezni a tölteléket. A maradék pelleteket széttépetett, mák tojások keverékéből joghurtot, enyhén formázzák, és dobott a penész. Minden fűszerezve túró vagy sajt, fedjük le a széleit pita, felöntjük a maradék joghurt a tetejére, és tedd a darab margarin. A hajó a sütőben 20 percig. Kiderült, az edényt supervkusom!

Pite sós Lavash

Javasoljuk, és előkészíti a többi étkezést vékony pita. Receptek Vannak sokféle, amelyek közül néhány tartjuk. Először is, egy kicsit a kialakulását töltelékkel. A készítmény a sós piték használt növényi, hús, sajt, gabona, tojás töltelék, valamint az előzőek keverékei.

A szósz kerül a fokhagyma és a sót ízlés szerint, friss vagy szárított gyógynövények és paprika. Néha kiderül töltelék porhanyításra és száraz. Ebben az esetben a mártást közvetlenül hozzá lehet keverni vele. És ha ez nem szükséges, például abban az esetben, a párolt zöldség, keni a lapokat maguk Lavash.

Édes sütemények Lavash

Édes ételek lavash tele finom sajt, aszalt gyümölcs, különféle lekvárok, bogyók és gyümölcsök. A legegyszerűbb dolog, mint étel áll egy pita, amely keni a standard mártással és adjunk hozzá cukrot.

Van egy recept édes zselés torta sütemény. Ebben az esetben, abban a formában, amire szükség van, hogy egy pár darab lavash, az egyik az előző esetekben - a lógó él hitelesítést. Kialakított üreg, amely tele van töltelék, majd öntsük a szósz. Természetesen a felső éleket csomagolva.

Gyűjtse pite pita kenyér, sütjük

Összeszerelése olyan ételek örmény Lavash készült vékony rétegből áll: először hozta pita, akkor - a töltelék réteg, és így tovább. Ebben az esetben a kitöltése során a száraz, minden pita először meg kell, hogy kenje a tojást, és tejfölös mártással. Ha a réteg töltelék nehéz és vastag, akkor meg kell összerakni két pita. Ezen a módon, egy rés van akadályozva torta. Gyűjtsük össze ez az étel lehet az űrlapot, és jobbra az asztalon. Előnyösen formájában gyülekezés szabadságát, önkényesen tenni a tölteléket sütemény továbbra is érvényesek a légrés, és ez lehetővé teszi az étel jobb propechsya.

Alján a forma, kívánatos feküdt egy papír sütéshez, de akkor csak olajozott. Összeállításakor az asztalra minden palacsinta szükséges hozzá egy borítékot a töltelék nem terjed el.

Hogyan kell sütni egy tortát gyűjtik? Abban az esetben, ha a töltelék befejeződött, anélkül, egy speciális hőkezelés sütni pite Browning hőmérsékleten 180-200 fok. Ha nedves tölteléket, a záró fólia pite és 30 percig sütjük, hogy egy órán át 220 fokos. Kikapcsolása előtt a kemencéből, és távolítsa el a fóliát, hogy barna a felső enyhén.

Felkészülés pita töltött lazac és sajt

Tovább főzzük ételek vékony pita. Receptek képekkel, hogy segítsen nekünk ebben. Ez pita tölti az ünnepi tölteléket, ahol finom sajt kolbász nagyon jól kombinálható a sózott lazac és ropogós saláta és a zöld hagymát, így a csészébe páratlan frissességet.

A hal savanyú a saját, vagy használja a kosárba, bármi. Hozzávalók egy cipó, egy vékony pita, 100 gramm lazac, néhány toll zöld hagyma, 5-6 levél saláta, 100 gramm kolbász sajt, 50 g majonéz.

Pita töltött füstölt lazac és sajt

Mi fog töltés tál pita vékony. Fényképek népszerű beszélni a folyamatot. Nagyítás pita kenyér az asztalon, és egy jó kenet meg majonézzel. Abban az esetben, ha a vásárolt ovális pita, majd vágjuk a szélek mentén, hogy egy téglalap vagy négyzet alakú. Mivel minden tekercs lesz tiszta és egyenletes vastagságú. Vágjuk vékony szeletekre sózott lazac és sajt kolbász dörzsölje a kis és közepes reszelő. Metélőhagyma fogja vágni, amennyire csak lehet kisebb. Most már nem nagyon egyszerű dolog -, hogy egyenletesen eloszlatjuk a tortilla kolbász sajt. Meg kell próbálni!

Darab lazac tetejére lebomlanak, majd darab saláta és a zöld hagymát. Mi viszont a lapos szerkezet a tekercs, a legsűrűbb. Ezután csomagolja műanyag borítót, és legalább egy órán keresztül a hűtőben hajót. Gat, darabokra vágva a la carte chetyrehsantimetrovymi. A élelmiszert állítanak elő, szolgált az asztalnál. Hasonló módon lehet készíteni, és egy csomó más ételek, különböző töltelékkel, hasonlít a jól ismert Shawarma.

Variant ételek vékony lavash a multivarka

Ki fogja mondani, hogyan lehet főzni Lavash húsos pite a multivarka. Ez az étel másik kiviteli alakban sós tölteléket és sütésére Lavash. Ez nem nehéz készíteni, és akkor vigyen magával a természetre vagy letétbe vacsora saláta.

Szükséges összetevők: két vagy három réteg a vékony Lavash, 0,5 kg darált marhahús, sárgarépa egy közepes méretű, egy hagyma, zöld hagyma, 250-300 ml joghurt, egy tojás, 200 gramm sajt.

Főzés egy paradicsomi multivarka

Most leírunk egy példát a torta előállított forró ételt vékony Lavash. Vegyük a darált csirke készült egész karaj csirke (kb kapunk 550-600 gramm). Megpirítjuk a pán együtt sárgarépa és hagyma előkezelt, mint az várható volt (hámozott, szeletelt, kopott a reszelő, amely támaszkodik kit). Egy kis borsot, szórjuk meg gyógynövények, sózzuk. Mivel a sajt és sós, próbáld ne vigyük túlzásba sóval. Adunk hűlni darált, majd összekeverjük egy korábban reszelt sajttal és apróra vágott zöld hagymát. Itt vagdalt hús teljesen kész.

Zsírt egy kevés vaj csésze Multivarki. Burkolta őt pita. Kenjük meg pontosan a fele a húst. Most újabb szelet torta, mártott tojásos keveréket a joghurtot és elterjedése tetejére a töltelék. Itt kell, hogy a kínálat a joghurtot és a tojás, mivel könnyen hagyja, és két pohár.

A következő lépés a napokban néhány megmaradt tölteléket gyűrött darab pita kenyeret. Ha mégis marad, aztán a csavart hús. Ezután csomagolja a torta széleit lóg sütemények.

Végén a folyamat során töltse ki az összes maradék joghurtot. Ha nem, vagy majdnem teljesen eltűnt, add az olvasztott vajat. Itt az ideje, hogy sütni az ételt a mi multivarka. Teszünk egy órát. A flip és a barna a másik oldalon. Ha a sütőben sütés, elég 25 percig. Mi húzza ki, és íme, egy húsos pitét pitával kész! Jó étvágyat!