Vegyes Hús: receptek fotókkal. Így húsételek

Egyik fél sem teljes, ha nem húst szeletelés. Természetesen sok szupermarketekben értékesített késztermékek annak érdekében, hogy képes legyen felhívni felvágottak. De akkor magát, és mindent megtesz annak érdekében, hogy kapjunk egy igazi munka a kulináris művészet. Nézzünk néhány érdekes lehetőségeket.

Milyen termékeket használnak felvágott?

Elkészítéséhez felvágottak, akkor megtesz minden húskészítmények. Ez lehet sült sonka és lazac, valamint kolbászt és szalonnát. Sőt, akkor a húst a saját maguk. Számos receptek bemutatjuk ebben a cikkben. Általában nincsenek szabályok és korlátozások vonatkoznak. Bízza a saját ízlése.

Hogyan rendezzük válogatott húst?

Ha azt szeretnénk, hogy változik a nyaralás asztalra, akkor nem tud hús nélkül. De a legfontosabb dolog - ne feledjük, hogy sok múlik a kínálat. Ha csak narezhete azonos kolbász és a lazac, ez nem az eredeti. Mindössze annyit kell rendezni úgy, hogy nézett ki, mint egy kulináris remekmű.

Ahhoz, húsok kiderült szép, jó, hogy kihasználják a saláta, uborka szeleteket, cseresznye paradicsom, olajbogyó, olívabogyó, göndör petrezselyem. Vegye mindent, ami kéznél van, és mint mondják, az álom. Adunk néhány példát arra, hogyan lehet alkalmazni felvágottak. Tervezés (fotók a cikkben használt bizonyítására különböző lehetőségek) legyen világos és eredeti.

Trükkök a Kereskedelmi

Vegyes hús nézne szép, ha szeletelt lazac tekercs formájában csövek vagy tekercs. Ráadásul ezek a borítékok, akkor töltse ki a tészta és hozzáadjuk a zöldségeket, kapsz egy kielégítő táplálékot. A középső szolgáló edényt tudunk szósz, ketchup, mustár. Fényes dekoráció nyert gránátalma magokat. A zöld hagyma, hogy egy kanyargós szerpentin.

Vegyes hús, ami azt illeti, a gyümölcs lehet díszített élő virágok. Ez az üzenet akkor meg nagyon ünnepi és egzotikus.

Még a legtöbb hétköznapi kolbász, rukkola díszített több ága, jól néz ki, és nagyon vonzó, nem rosszabb, mint az étteremben. Tehát ne habozzon, kísérletezni a kulináris kreativitás.

Kiváló megjelenésében vágás díszített kínai kel levelek, konzerv kukuruzka, borsó. Ez tökéletesen illik a szőlő, citrom és kivi.

A drága éttermekben, így finomítás ételek vágás lemez meghintjük fűszerekkel.

Hús rózsa

Az emberek gyakran díszítik csemege hús rózsa. Nos, vagy kolbász, majd, mint mondják, minden attól függ, hogy hajlandó és kapacitását. Mindenesetre, kiderül, nagyon szépen.

Elkészítéséhez szükséges utasítások a dekoráció:

1. Vékonyra szeletelt kolbász vagy hús.
2. Egy darab roll up henger és hajtsa félbe - ez lesz a középső, rozetták.
3. Pierce az alján a virág határon fogpiszkálóval vagy nyársat, a szirmok nem szétszórtan.
4. Tekerjük a közepén egy hússzeleteket egy kört, ami a kívánt formát a virág.
5. Az alsó része a levágott rózsa, így ő is stabil marad egy tálban, és elesett.
6. Tegyen egy virág a megfelelő helyen egy tányérra, és nyilvánosságra hozza szirmok.

Meg lehet építeni egy eredeti és a rózsa, ez az egy készült, a közepén egy különböző hús és szirmok - egy másik, vagy kombinálni kolbász tokhal. Floret elszíneződnek. Díszítsük felvágott (fotók jelennek meg a cikkben) rózsák - ez egy nagyon jó megoldás, nem igényel nagy erőfeszítést, de az eredmény meghaladja a várakozásokat.

Vegyes hús a kezüket

Húsok lehet készíteni az ünnepi asztalra , és saját kezével. Ehhez meg kell, hogy a raktárból az érintett termékek:

1. Sertés (nyak sertés) - 2 kg.
2. Borjú - 0,5 kg.
3. Csirke filé - 0,4 kg.
4. Ecetes chili - tetszése.
5. Cranberry - fél csésze.
6. Walnut - egy harmadik a csésze.
7. Szárított oregánó - 1 tk ..
8. A fekete bors - 1 tk ..
9. Só - ízlés szerint.
10. Száraz vörösbor - 0,5 csésze.
11. Olívaolaj - 0,5 csésze.
12. Köteg petrezselyem.

Egy sor fűszereket lehet változtatni, hogy a szeretet.

Hogyan kell főzni egy raguban? A recept nagyon egyszerű. Vegye ki a sertés és mossa ki a vízben, majd szárítsa meg egy törölközővel. Következő fogjuk vágni sertéstarja szelet (szeletek) mindkét oldalon váltakozva, nem dorezaya színültig. Megjelent egyfajta cikcakk.

Csirke borjúhús kell vágni lemezeket (cm vastag). Számuk meg kell egyeznie a vágások száma a sertéshús.

Egy tálba öntsük oregánó, bors, kömény, előre dörzsölte őket egy mozsárban. Ezután a keveréket fűszereket öntsük bort, ecetet és olajat. Hozzáadjuk a sót ott, és minden jól keverjük össze. A kapott pác pihe nyakát sertés, marha és csirke egy dip. Chop zöldek. Dió, a fokhagyma és a chili is apróra vágva.

Vegyünk két kis lemez. Az első félévben fel az egész keveréket dió, fűszernövények és a borsot. És a második - a többi vissza, és még több áfonya.

Most meg kell dolgokat sertéshús. Egy slot fogja állítani a tölteléket az első lemez és egy darab borjúhús, és egy másik - keveréke áfonya és a csirke. Így viszont nafarshiruem egész sertéstarja. Menet lehet rögzíteni húst. Ha bármilyen maradék pác és tömés, akkor kenetet nyakuk sertéshús tetején.

Most tesszük húst a hüvely sütéshez. Végzünk egy pár lyuk egy fogpiszkálóval, hogy a gőz távozhasson. Tedd a tartályt az előmelegített sütőben. Süssük két órán keresztül.

Miután az idő megkapjuk a választék, adjunk neki egy esélyt, hogy lehűljön, a hüvely eltávolítását. A termék legyen az egész. Aztán tedd igája alatt tíz órán keresztül hűvös helyen.

Ez megtörtént, a felvágott. Bemutatott fotók az oldalon mutatják más lehetőség dekoráció ez az étel. Minden tulajdonos változhat a recept azáltal valami saját. Mint már említettük, ez nem tilos álom. Főleg a dekoráció!

Nos, térjünk vissza ételeinket. Ez szolgált egy asztalra a borral.

karaj házi

Azt szeretnénk, hogy ha egy másik recept a finom, lédús és ízletes húst. Ez szelet pácolt húslevest hagyma héja.

A készítmény meg kell venni a disznózsír jó réteg hús. Akkor biztosan használni és nagyon szegy.

Eleinte, előkészíti a sóoldattal egy zománcozott serpenyőbe.

Egy liter vízben venni:

1.Sol - 0,5 csésze.

2 hagyma héja.

3. A fokhagyma - néhány gerezd.

4. fűszerek ízlés szerint.

A sós fogja állítani a zsírt úgy, hogy teljesen belemerül a folyadékba. Mindezt úgy kell fektetni a tűzhelyen, és forraljuk tíz percig. Ezután távolítsa el a serpenyőt a tűzről. Hagyja, hogy a húsleves szalonnás hűvös és állhatott egy másik nap. Ezután szegy kell érnie, bekent zúzott fokhagymát, felöntjük fűszerek. Mindez csomagolja fóliába és tedd a hűtőbe egy másik nap, és tolja a fagyasztóba. Miután a termék podmerznet, akkor lehet használni.

Főtt így mell nagyon szép szín, mintha füstölt. Azt is fel lehet használni hús darabolására. Válogatott, a tervezés amelyből megtudjuk, lesz élénk és szokatlan. Ez kezére játszanak során a tervezés ételek és húsok.

Válogatott tengeri kelkáposzta

Olyan sok lehetőség gondoskodik, és tálaljuk felvágottak. Receptek fotók mutatják az eredetiség és kifinomultságát ételeket. És, persze, segítsen kezdők hostessek megérteni a finomságok és a bölcsesség a főzés és díszítő tálaljuk kezeli.

Hús kombinálható különböző termékeket. Még hínár. Ennek előkészítése recept, meg kell tenniük a következő programcsomag termékek:

1. Marha - 0,3 kg.
2. Sertés - 150 g
3. Csirkemell - 150 g
4. Sárgarépa - 1 db.
5. Hínár - 100 g
6. csirke tojás - 6 db.
7. Tej - 50 ml.
8. Növényi olaj - 2 evőkanál.
9. Só, édeskömény, fekete bors, őrölt.

Tehát, mi fog készíteni egy fényes fasírt alga. Ehhez mossa ki a sertés- és marhahús, majd szárítsa meg. Marha vágva két darab. Legyen neki keresztmetszetek. Mi kell fedjük fóliába és megfelelően védeni magunkat azáltal, hogy vékony rétegben. Rub sóval és borssal. Egy darab marhahús, amíg félre.

Tojás kell felrázni sóval és tejjel, és öntsük a serpenyőbe, és főzzük öt percig. Ezután hagyjuk lehűlni.

Következő halmozott rétegek sertés formáció, akkor marhahús, majd palacsinta tojás és a tenger kelkáposzta. Nagyon óvatosan fordulunk minden henger és súrlókóros nyárs úgy, hogy nem tört ki.

Most ugyanezt csinálja csirkével. Kezdetben Otobaya, majd hozzáadjuk a sót és a borsot. Kell verni a sárgája, amíg fehér. Add kapor. Sárgarépa először felforraljuk, és a tiszta és vágjuk apróra.

A fennmaradó darab marhahús feküdt ki a csirke, és a tetején az összes peremazhem tojássárgája keveréket, és tegye a sárgarépát. Nézzük viszont a második henger, és az is elhelyezni. Továbbá, ez a szépség kell készíteni vízfürdőn körülbelül 50 percig. Hús legyen puha.

Tálalás előtt tekercs kell a finomra vágott, és díszítse a zöldségek és gyógynövények. Itt is van egy felvágott. A kompozíció a vágások nagyon eltérő lehet. Néha lehet, hogy összekapcsolják a látszólag össze nem illő termékeket. És az eredmény, meg kell jegyezni, örömmel.

A termékek kombinációja

A felkészülés a nyaralás, gondolom előre, mit szeretne látni a felvágott. Tervezés (fotók segít navigálni) némi időt vesz igénybe, de az ételt fogja díszíteni az asztalra. És ne feledkezzünk meg a lehetőségét a kombinált termékeket. Nagyon jól néz ki a hús és sajt szeletelő. Használhatja több a faj. Mindegyik vágott másképp (szelet, szelet, kocka). És akkor bátran sajt díszíteni a teremtés. Ezen felül, akkor lehet, hogy a készítmény, váltakozó réteg hús és a sajt. Itt az eszébe.

És szereti sok lehetőség - grillezett húst. Itt is, ahol tivornyázást képzelet. Ki mondta, hogy a felvágottak - ez csak a lazac, kolbász és egyéb vágás? Távol legyen! Sült finomságok a grill nem néz kevésbé gusztusos ételeket és szívesen ül egy asztalnál.

helyett egy epilógus

Vegye tudomásul, példákon eredeti és szép design darabok, összekapcsolják a lehetőségeket az ötletek - és kapsz egy egyedülálló üdülési étel. Jó étvágyat!