Ételek és italok, Desszertek
Torta tejszínhabbal
Cake - a dekoráció minden ünnep asztalra. És nem számít, hogy mi az a nyaralás, hogy ez egy névnap, Szilveszter vagy évfordulóján az esküvő napján. És ha ez a főtt saját kezével, hogy biztos, hogy kérjük a háztartás és a vendégek kétszer. Ez az otthon, finom, szép ... a torta tejszínhabbal: Recept
"Fruit bustler"
Ez torta tejszínhabbal, ami sült nagyon gyorsan, és szinte mindig kiderül, a jó.
elő kell készíteni a tésztát:
- lágy túró - 750 g.;
- üveg 15% tejszín;
- 4 tojás;
- vanília pudingpor - 5 táblázat. kanál;
- liszt - 3 táblázat. kanál;
- cukor - ¾ csésze;
- A díszítéshez:
- tejszín felvert kész - 1 üveg;
- eper vagy más gyümölcs - 500g.
A sütő kell melegíteni 180 fok. Sárgáját elválasztjuk fehérek. Forgassuk bele a tál sárgáját, túró, tejföl, fél csésze cukor, liszt és puding - minden gondosan keverjük össze. Külön habverővel fehérjék a maradék cukorral, és keverjük óvatosan a tésztát. Grease egy sütőedénybe olajjal. Formájában feküdt a tésztát, és küldje el a sütőben egy órán keresztül. Amikor a torta lesz egy arany színű, ellenőrizze a készségét egy fogpiszkáló. Knife külön a torta a szélén a lábazat alakú, és kapcsolja ki a sütőt. Hagyja, hogy a torta hűl le, ne távolítsa el a sütő, csak kissé nyitott ajtót. Ezután díszítsük.
Egyszerű gyümölcstorta tejszínhabbal állíthatók elő, amikor a szíve vágyik.
De a torta tejszínhabbal a keksz alap - a klasszikus birodalmában desszertek!
Biscuit - egy félkész termék, a bázis süteményekhez. Gyártására keksz fő termék - ostorozó tojássárgáját és a cukrot egy kevés lisztet. Lush, elasztikus morzsát sütemény megsült egy erősen fűtött kemencében, és az űrlap tölteni vizsgálati nem több, mint 2/3, mert a tészta egyre térfogata.
„Genoese torta”
Ez piskóta tejszínhabbal, a holding arányok szükséges mérleg.
Mi kell venni:
- '60 liszt;
- Kakaó (nem Nesquik és a közönséges por) - 70 g.;
- '85 vaj;
- 6 tojás;
- Cukor - 250 g.;
- Fagyasztott cseresznye - 600 g.;
- cseresznye likőr - 60 ml;
- vaníliás cukorral.
- Cream Termékek:
- étcsokoládé - 200 g.;
- krém 30% - 1 liter;
- egy citrom;
- egy narancs;
- cukor - 60-70g;
- 1 teáskanál vanilki;
- fixáló krém - 1 csomag;
- porcukor
Készítsünk termékek: liszt és a kakaó szitán rostálni kétszer, megolvad a vaj. A tűzálló tál kalapács tojást, adjunk hozzá cukrot és a közönséges vanilku, beállított vízfürdőben, és verte egy mixer legalább sebességgel előtt melegítjük az elegyet 40-43 fok. Bowl kivesszük a fürdőből, és tovább verték, amíg a maximális sebesség háromszor nagyobb súlyt. A tojásmassza fokozatos hozzáadásával, a kakaó és a liszt keveréket csepegtető olajat, miközben keveréshez folyamatosan. Az alján a forma, hogy egy sütőpapír, Étolajjal és megszórjuk liszttel. Pour a kész tésztát a serpenyőbe, és sütjük fél órán át 180 °. Ready torta kezdődik, amikor megnyom egy kicsit ugrál. Távolítsuk el a piskóta a formából, és hagyjuk kihűlni. Míg a sütemény megsült, előkészíti a szirupot átitatáshoz. Erre a célra, 80 ml vizet, adjunk hozzá cukrot és a citromsavat és a hő, forralás nélkül folyamatos keverés egy fából készült spatulával. Ezután öntsük a folyadékot.
Chop shokoloda 170 c, és keverjük forró vízzel (60 ml).
Főzés Cream torta tejszínhabbal. Ostor a tejszínt és száz gramm cukrot, a vanília és tejszín edzőt. 1/3 A tejszínhab, keverjük össze a csokoládé masszát, és a többi a tömeg, hozzáadjuk a levét a citrom és a narancs.
Osszuk a piskóta három.
Először áztassa a torta szirup, elterjedt a csokoládékrém, fedezi a második Korzh, aki szintén áztassa a szirup. Öntsük cseresznye felolvasztjuk és egyenletesen oszlik narancs és citrom krémet. Cover egy harmadik réteg keksz, telíti a maradék szirupot.
Krém, ami azért volt szükség, hogy a zsír a torta tetején és oldalán, díszíteni cseresznye és kopott maradék csokoládét. Ready torta a hűtőben legalább 12 órán át szívni.
Torta receptje tejszínnel kalapált nagyon időigényes, de hidd el, ez lesz a luxus dekoráció a nyaralás asztalra.
Similar articles
Trending Now