Rétes recept. Hús vagy édes - Válassz!

Mi a rétes? Ez egy desszert, ami alapján készült a leveles tészta. Ez lehet a hús, és lehet édes. Ismerje meg, hogyan kell főzni, hogy nem nehéz, és a költségeket a kis termékeket. Egy rétes recept szerint változtatható a saját hangulatát, a változó azt bogyós gyümölcsök tölteléket vagy húst. Főzni rétes? Ezt meg lehet tenni a különböző módon. Válasszon egy receptet, hogy lesz több kedvükre.

Recept hússal rétes

Összetevők: 450 gramm liszt, egy csésze joghurt, 2 tojás, szódabikarbóna - tk. kanál, 5 burgonya, hagyma 2golovki, 500 g darált hús, egy csipet fekete bors, só.

A joghurt hozzá a szódabikarbónát és jól összekeverjük. Majd habverővel, verte a tojást és adjuk a joghurtot. Sózzuk meg, és fokozatosan sypem lisztet alkotnak tésztát.

Tészta alkotnak egy labdát, amely kiterjed ágynemű törölköző és tegye egy órát meleg helyen.

Darált bors, só és alaposan keverjük össze. Amikor a tésztát rétes kész, roll egy sodrófa és elterjedt a kapott torta töltelék. Ezután aprítjuk pakolás tekercs és darabokra vágjuk, amelynek vastagsága legyen körülbelül 3 cm. Dai hazudnak 15 percig.

Töltsük meg a serpenyőben növényi olaj, elterjedt a finomra vágott hagymát és megpirítjuk a világos arany színű. Hozzáadása csésze apróra vágott burgonyát, sós víz és töltse úgy, hogy takarja 1/3 burgonya. Zárás serpenyőbe fedőt, és forraljuk fel. Ezt követően kenjük a burgonyás rétessel és csökkentik a tüzet. Serpenyőben a fedél, és hagyjuk még 50 percig a tűz.

Recept rétes alma

  Hozzávalók: 3 alma, leveles tészta, cukor és őrölt fahéj.

előállítás:

Alma takarítják a magokat és vágjuk csíkokra. Leveles tészta kigurul a sodrófával, és tegye vissza az apróra vágott almát. Meghintjük őrölt fahéjjal és cukorral.

Tészta pakolás roll, elterjedt egy sütőlapra, és sütött az előmelegített sütőben körülbelül 40 percig, amíg kész.

Recept rétes dióval

Ingredinety: tészta - 450 g, a cukor - 3 táblázat. kanál, keksz, föld - üveg, mazsola 3/4 csésze alma - 5 db, tojás, földimogyoró (mandula) - fél csésze cukor. por - 2 táblázat. kanál fahéjat - fél tk. kanál citromhéj - táblázat. kanál vajat.

előállítás:

Osztjuk a tésztát két részre and roll őket egy sodrófa. A méret egy cukorka legyen kb 30h15 cm, a másik egy kicsit. Vágjuk apró csíkokra vagy dörzsölje a reszelt almát. Ezt követően, keverje össze a fahéj, cukor, őrölt keksz, mazsola, dió és héját. A kapott töltés Spread egy kisebb torta és fedél a másik tetejére. Verte a tojás, akkor keni a szélén sütemény elfojtja őket. Így a felső bemetszéseik és keni felvert tojással. Helyezzük a sütőbe, és süssük 180 fokon körülbelül 40 percig.

Recept rétes szárított gyümölcsök

  Hozzávalók: 150 g leveles tészta (vásárolni kész), 150 g szárított gyümölcsök és diófélék ízlés, egy körte, 2 evőkanál vaj, 2 evőkanál tej, 50 gramm cookie-k (száraz), 2 evőkanál lisztet, két evőkanál porított cukor 50 c csokoládémorzsa, teáskanál apróra vágott citromhéj, 2 evőkanál narancslé.

Dió aszalt gyümölcs turmixgépben őrölni, hogy finom por nem, és a közepes méretű darabokra. Ehhez a keverékhez omlós (korábban morzsolt), egy kis vaj, csokoládé chips, aprított körte kockákra. Ezután hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, és narancslé, minden addig keverjük, amíg egyenletes eloszlását a hozzávalókat az össztömege.

Feküdt a tésztát az asztalra, tedd a tetejére a főtt töltelék, így francia oldalán. Nedvesítsük széleit vízzel, és tekerje a tésztát egy cipót, hogy közelről a vége. A rétest egy tepsibe, a vaj és a pihe a megállapított pergamenre.

Sütés előtt felületét rétes kefe tejjel. Tedd előmelegített sütőben 200 fokon 10 percig. A hőmérsékletet ezután csökkentjük 180 fok, és főzzük 20 percig. Ready rétes meghintjük porcukorral és díszítsük dióval.