Recept: apróra vágott krémes. Opció apróra vágott torta sűrített tej

Tudja, hogyan lehet apróra vágott tortát? Miért hívják? Ha nem, akkor javasoljuk, hogy olvassa el a cikket. Nálunk kapható - vágott torta „Napoleon”. Meg lehet főtt egy átlagos nap, és az alkalomból. Sok sikert kívánunk a kulináris mezőt!

rövid tájékoztatást

Darált piték orosz szeretője kezdett, hogy tegyen többet a XIX. A név a desszert volt köszönhető, hogy az elkészítési módszer. Nézzük meg ezt közelebbről. Így a fagyasztott darab vajat a liszttel gabonafélék vágtunk az állam. Mi használt pelyvát. Ez az eszköz most már az Arsenal sok háziasszonyok.

Darált tészta számos előnye van. Először is, ez jól hengerelt. Másodszor, kiderül, kiváló süteményeket. Harmadszor, a tészta alkalmas kekszek, sütemények és egyéb édességek.

Recept: apróra vágott torta „Napoleon” krémmel

Termékek listája:

• Nagyon hideg víz - 6-7 Art. l.;
• 300 gramm csomag fagyasztott vaj;
• liszt bármilyen - 2,3 csésze;
• ½ óra. L és 2 evőkanál só. l. közönséges cukrot.

A krémhez venni:

• átlagos tej zsírtartalma - 400 ml;
• porcukor - elég 8. cikke. l.;
• tojássárgája - 4 db.;
• 150 gramm csomag vaj (kell lennie 30 percig szobahőmérsékleten).

előállítási eljárás

1. Feküdt ki az asztalra az összes hozzávalót, amelyek a recept. Apróra vágott torta fogunk sodó. Ez ad a desszert különleges lágyság és érzékenység.
2. Fagyasztott darab vajat darabokra vágjuk. Vágódeszkára csúszda, öntsük hozzá a lisztet. Tedd a tetején darab vajat. Vesszük a kezében, és kezdjük el vágni pelyva ez a két összetevő.
3. Ennek eredményeképpen megkapjuk a következő eredmény - a lisztet a vajat kis darabokra (nem több, mint egy borsó). A domb van szükség, hogy egy lyuk. Kívülről úgy hasonlít vulkánok. Óvatosan öntsük a hideg víz a mélyedésbe. Gyúrjuk a tésztát kézzel. Csináljuk gyorsan, így az olaj nem olvad. A tésztát összegyűjtjük egy összegben, és tedd a hűtőbe. Miután 40-60 perc gat.
4. Nézzük krémet. Egy tálban össze a tojássárgáját a cukorral. Mi verte őket a habverővel.
5. Egy fazék vastag alsó tejet a megfelelő mennyiségben. Mi tesz egy tányérra. Egy kicsit melegíteni. Nem szükséges, hogy forralunk. Mi öntsük vékony sugárban a tej egy tálba, melyeket felvert tojás sárgája por. Mindez öntjük serpenyőbe. Mi felgyújtották a minimum. Keverjük a tartalmát a serpenyőben. Amint besűrűsödik, tiltsa tüzet. A keveréket forraljuk lehetetlen. A kapott elmozdulás a tejszínt egy tálba. Adunk teljesen kihűlni.
6. Hűtőszekrényben tésztát, hogy egy napló, amely vágjuk 10-12 darab. Egyikük hagyott az asztalon, és a többi, hogy távolítsa el a hűtőszekrénybe.
7. Ami a szilikon mat forgassa ki a tésztát (optimális vastagsága 1-2 mm, és átmérője - 20-25 cm).
8. Küldj torta egy tepsibe, majd - az előmelegített sütőben. 200 ° C lesz sütött néhány percig. Hajlandóság határozza meg a színt. Miután a torta vált halvány arany, el lehet távolítani. Mi műszak egy vágódeszkát. Nem feltétlenül 10-12 sütni minden sütemény. Ahhoz, hogy összeállítsa a torta elég 3-4 darab.
9. Meg kell befejezni a krémet. Erre a célra próbálják vezetni az olaj, feküdjön le szobahőmérsékleten.
10. Az étel feküdt az első torta. Daubed krémet. Így jár minden Korzh. Továbbá ne felejtsük el promazyvat torta oldalára. Megszórjuk tésztadarabokban után fennmaradó sütés és vágás sütemények. Most küldünk az egészet a hűtőbe. Ha csinálsz egy desszert este, hagyjuk állni egész éjszaka. Akkor, hogy az asztalra vágott tortát. Recept képpel mutatja be, hogyan kell kinéznie készen, „Napoleon” krémmel. Élvezze tea!

Recept apróra vágott torta sűrített tej

Szükséges összetevők:

• egy tojás;
• 0,4 kg búzaliszt;
• Főzött sűrített tej - egy konzervdoboz;
• 300 gramm csomag vaj;
• közönséges víz - ½ csésze.

Részletes utasítások

Step №1. Helyezzük a lisztet az asztalra. Top fel 200 g fagyasztott olaj. Szeletelt vágja ezeket az összetevőket. Ha be van kapcsolva a kis tömeg, hasonló árpa, mi mindent jól.

Step №2. A hegy a liszt és olaj mélyedés. Osszuk a tojást is. Ismerkedés a tésztát, majd fokozatosan egy kis vizet. Azt, hogy egy kört a tésztát. Betakarítás hűtőszekrényben (szükség párkány átlagosan). Félóra múlva lesz is.

Step №3. Hűtött tésztát darabokra vágjuk (jövőbeni süti). Az egyik része a téma az asztalra, és távolítsa el a többi a hűtőben.

Step №4. Dobunk ki a tésztát darab egy kerek torta, amely helyezett egy tepsibe. Átszúrja villával több helyen. Küldünk előmelegített sütőben (200 ° C). Amikor a sütemény aranybarna, távolítsa el.

Step №5. Mi mást tehetnék? Kész sütemények lefektetett az asztalra, és megvárjuk, amíg teljesen kihűlni.

Step №6. Cream fog tenni. Ehhez egy tál sűrített tej dobozok terjedt. Add hozzá az olajat. Verjük keverő alkalmazásával.

Step №7. Itt az ideje, hogy összegyűjtsék a tortán. Minden torta egy jó kabát krémmel alapuló sűrített tej. Tedd őket egymás tetejére. A sütemény tetejére változatlan marad. Elvégre van szükség, hogy az árut (nehéz lemez vagy fedél). Melyek a következő lépések? Cake eltávolítása, valamint a rakomány a hűtőszekrényben. Van desszert kell állni legalább 10-12 órán át. Csak azt kell, hogy kenje a felszínen a maradék krémmel. Mint dekoráció torta fit dió, kókusz , reszelt csokoládé.

Összefoglalva

Most már tudja a receptet - vágott torta „Napoleon”. Élelmiszer-technológia képes elsajátítani háziasszony minden tapasztalat. Reméljük, hogy tetszeni fog, egy másik lehetőség torta darált teszt - sűrített tejjel.