Török raki: funkciók népszerű márka használata kultúra

A turisták nyaral Törökországban, már többször tanúja, hogy a helyi emberek fogyasztanak az éttermekben és bárokban furcsa italt úgy néz ki, mint a tej. Megfigyelés külföldiek bizonyára feltűnt, hogy a keveréssel nyert két teljesen tiszta folyadék: víz (az ebédlőben vagy szóda) és egy speciális vodka - rákok. Ez az utolsó italt, és ez lesz elkötelezett a cikket. Miért török vodka képes fehérré, mint a tej, vízzel keverve? Mi a története az ital? És lehet enni rákok töményen, vagy a készítmény alkoholos italok? Szeretné, hogy vissza Törökországból gasztronómiai ajándéktárgy? Ebben a cikkben talál ki, milyen márka vásárolni rákok előnyös.

történet

Mostanáig, fűtött vita folytatta, ahol ment a török vodka. A név a balkáni Rakia nem kéne becsapni. Szerbek és bosnyákok találkozott egy ital után a török hódítás. De a görögök azt állítják, hogy a vodka - ouzo - lett a prototípusa a török raki. De az etimológiája a nevét a termék az iraki gyökereit. Ez az, ahol elég okos, hogy ki a lepárlás törköly. Azok, akik valaha is láttam egy holdfény még, tudom, hogy párlat csordogáló cseppenként. Ez a tulajdonság és adta a nevét az ital :. „Arak” arab - „Sweat” De a törökök mondják, hogy a nemzeti ital nem jött hozzájuk Irakból, és született szülőföldjükre. Látszólag a közölt rákok hozott cefre szőlő Razak. Ő adta a nevét a vodka. Sokáig egy muszlim szentély Törökországban volt a tilalom, valamint alkoholt. De ez nem csökkenti az emberek szeretete ez az ital. A termelés részt élő keresztényeket Törökország: görögök, bosnyákok. Kemal Ataturk, köszönhetően a hatóság vezetője a nemzet, tett egy igazán török raki ital, mert nagyon szereti őt. Azóta nélkül anisette nem tud bármelyik étkezés.

termelés

Már említettük, hogy az ős szentély egy iraki arak. Ez az erős desztillátum desztillálásával nyert cefrét - hulladék anyagokat a gyártási bort. És ebben az ősi ital raki lehet hasonlítani az olasz grappa. Elvégre ez is történik szőlő törkölyt. De török raki más lett Olaszországból a tizenhetedik században, amikor elkezdett ragaszkodni az anise root. Egy erős szaga van a „névjegy” a rák. És az illata ánizs saját török vodka görög ouzo és a francia pastis. Rákok, által gyártott ipari eljárásokkal, kétszer desztilláljuk, majd legalább egy hónapig érlelt hordó tölgyfa. De Törökországban gyakran otthon anisette - nem csak a szőlő, hanem a datolya, füge és más gyümölcsök. Így az ital erőssége eltérő lehet a 45 fokos gyári rák. Az alkohol tartalom lehet 40 és 55%.

Török raki: jellegzetes

Ha még soha nem kóstolt italok vagy cukorka ánizs íze lehet, hogy nem tetszik. Nem csak, hogy: akkor figyelmezteti Önt gyógyszertári köhögés elleni szirup. De ne azonnal lemondanak a rák. Török anisette azonnal felemelő. Miután fok az ital elég magas. De inni hígítatlan törökök tekinthető rossz formában. Pure rákok ég nyelv receptorok és túl intenzív ánizs szagú. De Török mix vodka juice, és még inkább a többi alkohol szintén nem ajánlott. Ebben az esetben, hogyan kell?

Török raki: ivás

A rituális használata desztillátum képződik a XIX. Rákok inni két módon. Az első - a leggyakoribb - az úgynevezett „oroszlán tej”. Egy speciális edényben rák (mint az üveg „lövés” vastag alsó és a magas falak vékony üvegből) öntjük hűtjük, 8-10 fok vodka. Üveg félig tele. Követve öntjük azonos mennyiségű vízzel - étkezési vagy ásványi. Török vodka azonnal fehér lesz, és átlátszó, mint a tej. Ez azért van, mert az ánizsolaj, alkoholban oldjuk, szabadul formájában diszpergált emulzió. Mivel az aránya a víz és a vodka - 1-1, az ital erősségének csökken huszonöt fok. De nem szabad visszaélni olyan koktélt, vagy a „oroszlán”, ő pedig egy „tej kergemarha”.

A második út Használata hasonló az első rák. Kortyot korty vodkát, és miután ezt a másik - a jeges vízben. A forró napokon, ha nem tud egy üveg egy „oroszlán tej” egy pár jégkockát. De nem fordítva! Ha öntsük rák egy pohár jeges, ánizs kikristályosodik, és az ital elveszíti aromája és íze.

szertartás

Török vodka nem egyedül inni anélkül, snack. Meg kell kísérnie az edényeket. Legalább meze - szelet dinnye, feta sajt, olajbogyó, húsok. Sitt shotami rákok vastag aljú, mondván, hogy „shareafa”, ami azt jelenti, „a becsület!” Az első ital készül inni egy korty, és minden jövőbeni - fokozatosan, kis kortyokban. Raki kísérő minden étkezés - és snackeket és meleg ételeket.

A legjobb márkák vodka török

Egészen a közelmúltig, a termelés a raki állami monopólium volt. Elkészítette Izmir a „TEKEL” márka. De most vannak más márkák. Valódi emberek kedvenc, érzékelem jó minőségű és nagyon demokratikus ár „YeniRaki” török vodka. Szintén egy jó és olcsó ital „Bursa”. Mint minden vodka, raki van besorolása „Premium”. Ez a „Alinbas” A magasabb ár szegmensben.