Főzni gombaleves fehér gomba: A recept recept

Gombás ételek mindig nagy becsben tartják a különböző népek. Sok nemzeti konyhák saját különleges titkokat a főzés a különböző élelmiszerek ezekből a csodálatos erdei termékek. Néhány most és megbeszéljük. A fő téma a vita lesz a király a gomba testvérek - vargányával.

Bag gombák

Ha azt szeretnénk, hogy főzni egy igazi gombaleves a vargányával, egy recept , hogy halofiton biztosan tűnik vonzónak.

Fél liter folyadékot vett vargánya 350 g lesz szükség, mint olajbogyó - néhány, 200 g apróra vágott friss káposzta, 150 g savanyú káposzta. Közepes méretű sárgarépa gyökér és a petrezselyem, zeller, hagyma néhány fej. Is helyezünk a gombaleves fehér gombák, a recept azt jelzi, paradicsom (2 db), fél citrom, egy kis vajat, babér, szegfűbors.

főzés szakaszában

Először főzött levest. Ehhez el kell készíteni a gombát (mossuk, tiszta és így tovább. D.), Chop, forraljuk, amíg majdnem főtt. Azután, hogy egy serpenyőben, és vágjuk julienne sárgarépa gyökereit. Amíg főtt gomba leves, fehér gomba, káposzta recept tanácsolja csinálni. Apróra vágott paradicsom, mindkét típusú káposzta keverjük bele a serpenyőbe, és pörkölt vaj, zöldség megpuhul. Ezután adjuk hozzá a leveshez, só, tedd a fűszereket és az olajbogyó és több Dowar 15-20 percig kis lángon. Ha bejelentés szezon gombaleves fehér gomba recept javasolja, hogy ne csak a savanyú, de a citromlevet. Kiderült, nagyon finom ballagófű.

Krupenik gomba

Tovább csodálatos étel, finom és tápláló - az úgynevezett gomba Krupenik. Ez a szokatlan nevet azzal a ténnyel magyarázható, hogy az egyik összetevője ennek a leves fehér friss gomba hozott hajdina.

A recept a következő: 250-300 g tinóru, 1,5-2 hagyma, 4 burgonya, gabonafélék polstakana, 1 gyökér petrezselyem, zeller, sárgarépa 1, zsír vagy olaj zazharki, apróra vágott kapor, fokhagyma szegfűszeg pár.

Kezdetben főtt gombát. Akkor meg kell, hogy vegye ki, vágjuk, és megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát. A húsleves, hogy szeletelt zöldségek és gabonafélék, hozzáadjuk a gombát, és főzzük addig, amíg a teljes készségét. Ezután, sózzuk, felöntjük egy pohár tejet (olvasztott) vagy ¾ csésze tejföl, keverjük, és tegye a levest a sütőben 15 percig, úgy, hogy „uprel”. Tálaláskor szórjuk meg gyógynövényekkel. Ez az étel megy „bumm”, és az egyik kedvenc a családban.

Supets burgonya-gomba

Folytatva a gyakorlatban főzőcskézés, előkészíti a levest a vargányával és burgonyát húsleves. Meg kell főtt előre.

Szükséged lesz: tinóru - 250-300 g burgonya - 7-8 gumó, 2 sárgarépa, azonos mennyiségű hagymát és a friss pomidorin, 1 gyökér petrezselyem és olaj a sütéshez.

Felkészülés ezt így: gombákban lábak vágott és vágjuk szeletekre vágott zöldségeket vagy kockákra. Egy serpenyőben megpirítjuk a hagymát, a sárgarépát és a gombát láb. Broth forraljuk, dobja vágott sapka, forraljuk 40 percig. Fedezze fel a burgonyát, és hagyjuk forrni. Ezt követően, az összes többi komponens bejelentett és fűszerek, leves, sózott, főtt puhára.

Ez egy ilyen csodálatos első étkezés gomba szolgálhat takarékos háziasszony, hogy kérjük a család és az otthon.