Sült csirke - illatos és ízletes

Úgy tűnik, sült csirke - az egyik legegyszerűbb ételek, és ami a legfontosabb a készítés - ne hagyja ki a megfelelő pillanatot, hogy finom aranyszínű kéreg nem lesz elszenesedett. De akkor miért az egyik esetben, hús csirke, sült a kemencében, puha és illatos, és egy másik túl száraz és íztelen. Tapasztalt hostess tudja, hogy a siker a sült hús előállítási módjától függ tetemek és használt fűszerek. Is szerepet játszik, és elkészítésének módját. Csirke sült fólia vagy a fedél lesz juicier, mint a hasított, amely könnyen hozott egy tepsibe.

Előállítása sült csirke - ez a folyamat elég hosszú. Néha, annak érdekében, hogy csökkentsék az idő, előre sült hús, és csak ezután helyezzük a sütőbe.

Sült csirke ananásszal és curry mártással.

A recept ételek elkészítésére használja csirkemell, de akkor cserélje ki csirkecomb. 4 adag esetén kb 600 g mellhús (bőrrel), sárgarépa - 2 Root Mean értéket, egy izzó és egy karalábé egy dolog, póréhagyma - az egyik szár csésze tejszín, ananász konzerv - 150 g, olívaolaj vagy napraforgóolaj - 2 liter . Art., Számos fokhagymát (helyettesíteni lehet egy száraz por), curry por - 1 teáskanál, apróra vágott zöld, fekete bors, cukrot és sót ízlés szerint ...

Melegítsük elő a sütőt, és megsütjük a csirkét a serpenyőbe. Enyhén sózzuk húst, dörzsölje a fokhagymát, és tegyük sütőben 20 percig.
A szósz a csirke a következőképpen állítjuk elő:
Finomra vágjuk a zöldségeket, adjunk hozzá fűszereket, egy csipet sót, a cukrot és megsütjük olajban. Ezután öntsük a tejszínt óvatosan és főzzük a mártást egy alacsony forraljuk 8 percig, majd hozzáadjuk az ananászt és főzzük további 3 percig. Megszórjuk zöld keveréket, hozzátéve, bors. Csirke darabokra vágjuk, szolgált a köret főtt rizs, sűrűn szakadó mártással.

Sült csirke zöldségekkel fehérboros

Kell csirke hasított súly 1,5 kg, az izzó 2, 1 kg burgonyagumók száraz bor - 100 ml olaj - 25 gramm. Mivel a fűszerezés veszi szárított oregánó - 2 evőkanál, fokhagyma (nagy fej), és őrölt fekete bors ízlés szerint. Sütés is kell, hogy egy mély és élelmiszer-fólia.

Rub a fokhagymát egy homogén pépet kis mennyiségű só, oregánó és a borsot. Csirke hasított dörzsölte olajjal, egy kis bemetszést a bőr alá, és dörzsölje őket keveréke fűszerek. Maradék keveréket dörzsölje a csirke.
Tedd formájában fólia keresztben. Shinkuem hagymát, tedd az alján a formáját és mértékét. Tedd rá a bontott csirke, ömlött a bor, fedjük le fóliával, és tegyük a forma a sütőben 40 percig. Zöldség, tiszta, CHOP, öntsük reszelt fokhagymát és a sót, adjunk hozzá egy kis olajat. Azt hogy a csirke és sütni, amíg főtt burgonyát. Egy ropogós kéreg, bontsa ki a fóliát és hagyja, hogy a csirke és a krumpli a sütőben további tizenöt percig. Ez lesz elég, hogy a hús és a zöldségek pirított.
Ebben a receptben sült csirke főtt burgonyával, de könnyen helyettesíthető más zöldségek. Próbáld például sütni sütőtök, karalábé, karfiol vagy brokkoli.

Sült csirke egy arany héja

Gyakran főzés csirke a sütőben használható sütőtasakok. Ez az étel szerény és különleges kulináris képességek a háziasszony nem igényel. Számos módja van , hogyan kell sütni a csirke a zsákban. Javasoljuk, hogy próbálja ki az alábbi receptet. Mielőtt csirkesütés hasított, hogy sekély vágás szubkután, dörzsölje keveréke fűszerek, só és tejföl (majonéz), és így egy órán - másfél húst áztatott megfelelően. Ezután belsejében elhelyezett hasított felét hagyma, betette egy zacskóba, és az árukapcsolás. Azt, hogy néhány defektet a csomagot a sütő nem tört. Melegítsük elő a lemezt 180 fok és süssük csirke, amíg aranybarna.

sült csirke lehet főzni együtt álláson, amennyiben szükséges. Erre a célra a megmosott rizst vagy zöldséget hozott egy csomagot együtt a tetemet.

Rengeteg olyan trükköt, amelyek lehetővé teszik, hogy javítja az ízét grillezett hús és baromfi. Ha azt szeretnénk, hogy étel iskola is volt, helyezzük a kemencébe kapacitás vízzel. Ezt a technikát lehet használni a sütés és a főzés, hogy a termék nem éghető, egyenletesen átsült.