A hazai tuskó lehet nem csak az egyes zöldségek, de egyesíti őket a különböző saláták. A pácolt formában ezek rendkívül finom és jól néz ki az asztalra. Jól megválasztott ajándék kertek tökéletesen kiegészíti a kulináris tulajdonságok egymást, és öröm számunkra, rengeteg vitamint.
Saláta vörös cékla, paprika és paradicsom
Háziasszonyok kellett volna fogott egy ilyen recept darabok. Télen, saláta szállítható nem csak az első és második ételek, hanem a sós snack. És kiváló módon köszönhetően egy sor összetevőinek használják kötszer borscs vagy zöldségleves. Amely egy recept téli választék: hagyma - 1 kg paprika és vörös cékla - szintén 1 kg. Oly sok paradicsom zöldség szüksége 3-szor több - 3 kg. Összhangban az összetevők aránya nőtt, és az összeget a kereslet. Saláta alapján készült pác. A megadott mennyiségek fogyasztott termékek: sók - 100g, ecet (6 százalék) - 250 c .. (Tumbler), az azonos mennyiségű cukrot és a növényi olaj. Recept válogatott téli ajánlja készül ilyen technológia: a hagymát és vágjuk a paradicsomot fél gyűrűk és szelet. Peppers és a cukorrépa - pálca; ha akarod - a céklát lehet dörzsölni a reszelő. Tedd az üres egy széles tálba, megszórjuk a cukor és a só, öntsük az ecetet és az olaj. Keverjük jól össze. Szaga adhat szegfűbors, babérlevél, koriander.
Fedjük le és hagyjuk a salátát konfigurálják magukat 6-7 óra, induló lé zöldség. Készítsünk megfelelő bankok sterilizálni. Minden utántöltő saláta, rázza a komponenseket jól kimaradt. Ahhoz, hogy a tetején a nyak nem készít jelentést a 2 ujjal. Pour a maradványai a lé mindegyik üvegbe, helyén egy esernyő szárított kapor és darabokra szeleteljük fokhagyma. Liter űrtartalmú ez a recept válogatott téli ajánlja sterilizálja 20 percig, fél liter - 12-15, kétliteres - 25. Roll up, fejjel lefelé, csomagolja, és hagyjuk kihűlni. Nap után le az alagsorba. Mentsd cékla paradicsom saláta legyen elzárva a nedvességet.
Vegyes „chetverochku”
Rajongók savanyúságok, befőttek öröm nyilvánvaló, hogy az opció kikapcsolja a tél. Válogatott receptek közé tartozik a legnépszerűbb és megfizethető zöldségek és gazdag íze felébreszti az étvágyat még zapravskogo ínyenc. A komponensek száma tenni bármilyen sorrendben. Szükség van a saláta paradicsom, paprika, uborka és hagyma. Peppers jobb piros vagy sárga, de megközelíti azt. Egyértelmű a magokat, hagyma - a pelyva. Zöldség vágják, mint egy normál saláta, és tegye a rétegek váltakozó vörös és sárga színek, zöld és fehér. Tehát: az alján a dobozok önteni szegfűbors, dobja zubochki vágott fokhagymát, egy szál petrezselyem és a kapor. Szelet rétegek uborka (körök vagy szegmensek polsantimetra centiméter vastag), paradicsom (nagy darab nem forr), hagyma, paprika. Addig ismételje, amíg az üvegeket feltöltjük 2 ujjal színültig. Időről időre rázni őket a zöldségeket egymással érintkeznek. Végén a védelmi összetevők kerülnek. Ezek válogatott saláták téli receptek sugallják roll egyliteres üvegekben: ez sokkal kényelmesebb, hogy osztja a ömlesztett áruk. A „chetverochku” minden egyes ilyen tartály: só - 1 teáskanál cukor - 1-2 táblázat, ecet - 3 evőkanál (6 százalék), vagy egy fél-két 9 százalék. Utántöltése vízzel (kb 2 csésze). Forraljuk 10-12 percig, forgasd, hagyjuk kihűlni a fordított formában. Érdemes megjegyezni, hogy a saláta kiderül nagyon szép sóoldattal, amelyet fel lehet használni a savasodás a borscs vagy szószokat.
Itt vannak finom - Vegyes saláta!