Recept Pita

Lavash egy vékony kovásztalan kenyeret. Úgy döntöttek, hogy ez az étel örmény, de ez elég népszerű nemcsak Örményországban. Ez az étel elengedhetetlennek előállításához sok finomságot, és használata is sikeresen változatosabbá mindennapi menüt. Először is, egy kis történelem.

Klasszikus recept Lavash - egy különleges agyagkemencét, az úgynevezett „tandyr”. Sütő ásott a földbe, és úgy néz ki, mint egy hatalmas fazék agyagból. A kemence belsejében gyújtsd meg a tüzet, miután a faanyag égett, és eltávolítjuk a falak a tandoor korom, egyenesen rájuk naleplyaetsya kenyeret. Amint cukorkák előállítására őket egy speciális horog a kemencéből eltávolítottuk.

Otthon, akkor lehet készíteni ilyesmit, csak sütés a sütőben vagy serpenyőben. A legfontosabb dolog, hogy válassza ki a megfelelő recept pita.

Örmény lavash jellemzi az a tény, hogy szinte nem volt morzsa. Liszt annak előkészítéséhez mindössze 1 vagy 2 fokozat. Egy bizonyos mennyiségű összekeverjük egy enyhén sós vízben, öntenek a kapott kovász a tésztát, amely tészta vándorol körülbelül két órán át. Ezt követően, a kapott terméket kell osztva kis azonosság áll fenn mérete, tekercs és sütni.

Ez a cikk leírja csak néhány recept a különböző lehetőségeket készítéséhez örmény kenyér. Az első recept tartalmaz Lavash szérum. Tehát, meg kell, hogy két csésze liszt, 250 g, savó vagy tej - és 250 gramm növényi olaj mennyiségét egy evőkanál sót és. Liszt szitálás legjobb használat előtt, majd öntsük egy kicsit fűtött szérum, adjuk hozzá az olajat és a sót. Tészta keverés után kell nagyon rugalmas és puha. Miután adjon egy kis állvány. Ezután hengerelt sütemény, hozzáadása nélkül olaj a serpenyőben megsütjük. Hajlandóság kenyér lehet meghatározni a barna foltok megjelenését. peresushki termékek kerülni kell. A cukorka ideális esetben puha mértékig, hogy ez majd csavarja a tölteléket. Valakinek menteni a lágyság is fel sütés a csomagot, hogy valaki hinti vizet a sprinkler. Ez volt a módja, hogy leírja, hogyan lehet pita egy serpenyőben.

Van is egy eljárás a készítmény az ételt a sütőben. Szükséged lesz körülbelül 3 csésze liszt, meleg vízzel az összeg negyed csésze, két teáskanál élesztőt, három evőkanál növényi olaj és cukor és só ízlés szerint. Szintén meleg vízben, hogy feloldja a só és cukor. Ezt követően, a liszt szükséges ahhoz, hogy egy kis bemélyedés, és önteni a vizet az élesztő és a vaj. A tészta legyen nagyon alaposan összekeverjük, és a következő 10 percben figyeli és gyúró. Annak érdekében, hogy egy finom pita sütés előtt a tészta meg kell tartani egy élelmiszer-csomagolást és fél órán keresztül. Méret sült Lavash e recept lehet akkora, mint egy sütőkemence. Annak érdekében, hogy egységes sütés, nem kell hólyagosodás, erre a célra ajánlott, hogy átszúrja pita egy villával több helyen. A kérdés az, hogyan lehet a pita rendesen, a legfontosabb dolog az, hogy ne vigyük túlzásba a forró sütőben, különben nem fog megszáradni annyira, hogy még a permetezés nem segít.

A leírt kiviteli alakok sütés örmény kenyér - nem minden. Receptek pita sokfélék. Ez az étel egyre népszerűbb számos európai országban. Ez csomagolnak különböző előételek: zöldségek, tészta, hal. Nice fog kinézni formájában vágott eredeti tekercs. Azt is főzni valamit, mint egy réteges torta, gomba, hús vagy zöldség is. Továbbá, az örmény pita lehet elkészítéséhez használt desszertek, ha billenő sajt vagy csokoládé.

Kísérlet, hozzon létre egy recept pita! Jó étvágyat!