Petrezselyem: A termék kalória és előnyös tulajdonságok

Petrezselyem már ősidők óta ismert. Még az ókori görögök is részt vesz a termesztés növényzet. A középkorban növényi termés terjedt túl a Balkán és vált népszerűvé Európában. Egy kicsit később jött petrezselyem Oroszországban, de eredetileg azt használják gyógyászati célokra.

jellemző növények

Petrezselyem tartozik a család Umbelliferae. Ez aluli kétéves növény, őshonos a Földközi-tenger partján.

Fűszeres növényi gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. A legtöbb C-vitamin petrezselyem, így, hogy a napi mértéke a jótékony hatású szer kell enni csak 50 gramm zöld. Folsav, vas, magnézium, kálium, karotin, és a vitaminok a B2 és B1 - mindezt egy nagy mennyiségű tartalmaz petrezselyem. Kalória míg a zöld nagyon alacsony. Különösen értékes anyagról zöldségek, inulin tartják. Ez elősegíti az anyagcserét a vércukorszint.

A főzéshez

Petrezselyem, kalóriaszegény olyan kicsi, hogy úgy vélik, egy diétás termék, használják főzésre húsok, halak és zöldségek. Ez a legjobb kombinálható fűszeres zöldek nyers és párolt zöldségek. Még a hőkezelés termék nem veszíti el előnyös tulajdonságait, mint nem dicsekedhet más növények. Egyes államokban petrezselyem szolgált egy külön edénybe étteremben.

Petrezselyem használt nyers vagy szárított formában, hiszen ez pácolást. Az Advent a fagyasztók sok háziasszonyok fagyasztott friss fűszernövényeket. Ebben a formában ez a hosszú megtartja hasznos, tápláló tulajdonságai. Petrezselyemzöld használják saláták, és a gyökér - ez egy nagyszerű fűszer levesek, köretek és halételek. Sok a nemzeti konyhák, Európa, Ázsia és Amerika felhasznált petrezselyem. Kalória termék alacsony, és a gyógyító tulajdonságait zöld megfizethetetlen.

Hasznos tulajdonságai petrezselyem

A vonzerejét a fűszer, hogy kellemes ízű, hogy ad egy illóolajat tartalmaz a növény. A nagy számú anyagok petrezselyem teszi a nagyon hasznos termék, és még a gyógyulást. A növény hatékonyan segít megelőzni a betegségek, mint például a gyomorfekély és a gyomorhurut, segít a vese rendellenességek. Alacsony kalóriatartalmú petrezselyem terméket ruház étrendi tulajdonságokkal.

A növény szolgál vizelethajtó és segít eltávolítani a sókat a szervezetben. Amikor megsértése az immunrendszer orvosok javasoljuk, hogy használja a petrezselyem, mint egy növény felruházott immunmoduláló tulajdonságokkal, ami nagyon hasznos immunhiány.

Mégis ügyelni kell arra, hogy használja a petrezselyem, mint a termék bősége allergiát okozhatnak, és bőrpír. Szintén nem ajánlott enni egy csomó zöld akik súlyos vesebetegségben szenved. Ez különösen veszélyes egy a betegség súlyosbodását.

Petrezselyem: a kalória tartalma 100 gramm

Mint már említettük, a petrezselyem tartalmaz sok hasznos nyomelemek, vitaminok és savak. Azok tartalma olyan magas, hogy néhány gyümölcs és zöldség is ehhez képest növényzet. Íme egy kis lista a hasznos összetevők és azok szerepét az emberi szervezetben:

• Vas. Ez felelős a hatékonysága a keringési rendszer és a vérképzéshez.
• Kálium. Ez vezérli a víz egyensúlyát az emberi szervezetben.
• Magnézium. A nyomelem, amely felelős a zavartalan működésének rendszerek és szervek. Rajta múlik izomlazító.
• A folsav (B9). Ez a DNS szintézisben résztvevő. Nélkülözhetetlen a termékenységet. A hiány okozhat meddőséget.
• Aszkorbinsav (C). Ez javítja a immunfolyamatok, csökkenti a koleszterin, az részt vesz a szintézis interferon.

Mindezek a tényezők mind mennyire hasznosak az emberi petrezselyem. Kalorikus zöld csak 49 kcal 100 gramm termék. A növényt használják gyógyászati és kozmetikai célra.