Palacsinta kefir buja almával vagy banán

Lush, pirospozsgás palacsinta ropogós héja, nedvedző cseppjeit tiszta olaj lehet díszíteni bármilyen tea party. Ebben a tányér nem csak belemerül a családját - Nem szégyellte, hogy benyújtsák a kedves vendégeket.

Főzni palacsinta kefir, buja és tender, meg kell egy kicsit az időben. Ezen túlmenően, anyaguk egyszerű összetevők, amelyek állandóan a hűtőben. Palacsintát lehet tenni egyszerű és tálaljuk tejföllel, és hozzá lehet adni a tésztához vagy kandírozott gyümölcs.

Íme néhány finom receptek:

Palacsinta kefir buja almával.

A készítmény lesz szüksége: egy csésze joghurt vagy tej, 1,5 csésze meleg vízben, egy font lisztet, tojást, egy doboz 10-12 gramm élesztő, 2 evőkanál .. evőkanál cukor 0,5 só és 2 alma.

Kefir és vizet összekeverünk, és enyhén melegszik. A víz legyen langyos, de semmi esetre sem forró, különben a palacsinta nem emelkedik. Adja hozzá az élesztőt, és óvatosan, feloldjuk őket. Azután, hogy a tojást, a sót, a cukrot, minden összekeverjük, és lassan kezdenek töltse ki a lisztet. Tészta oladushek hosszú keverjük, hogy távolítsa el a csomókat. Hogy felgyorsítsa a folyamatot, akkor a keverőbe. Kapacitás borított egy törülközőt, és tegye meleg helyre, hogy a tésztát.

Ebben az időben, az almát hámozott és magvak és vágjuk vékony szeletekre. Amikor a tészta emelkedik, teszi hozzá az összes alma és keverjük össze.

A pan-ra melegítjük, és olajozott. A tésztát enyhén terjedt mártott hideg vízben egy kanál. Ha az egyik oldalon a pirított, palacsinta kefir almával felborult. Szolgálja őket, majd porcukorral vagy tejszín.

Aki nem hordozza a tojás lehet főzni palacsinta kefir tojás nélkül.

A tésztához lesz szüksége: 2,5 csésze joghurt, fél - két evőkanál cukor, fél teáskanál liszt és a negyedik teáskanál szódabikarbóna, 1,5 csésze liszt. Nos, ha joghurt enyhén erjesztett - palacsintát fog derülni csodálatos. Liszt, a szódabikarbóna, só és cukor összekeverjük száraz, és kiterjed a joghurt. Dough gyorsan és óvatosan keverjük össze, és hagyjuk, hogy átjárja 15-20 percig. Összhang kéne, mint a sűrű krém. Ha a tészta túl folyós történt - teszi hozzá egy kis lisztet. Miután a tészta erjesztik, lehetetlen összekeverni és rázzuk össze.

Melegítsük elő a serpenyőben rajta egy vastag réteg olajat öntjük (nem kevesebb, mint 1 cm). Ezután óvatosan kanállal a tésztát, és igyekezett nem piszok. Pan lefedjük, várva az alsó rész pirított, és fordult át a másik oldalra.

Palacsinta kapunk kefir zsír és nagyon zsíros, és így kívánatos sütnek ki rá egy papírtörlővel, amely felszívja a felesleges olajat.

Tálaljuk tejföllel, lekvár vagy olvasztott méz.

Palacsinta kefir kanyargós állíthatók elő nemcsak az alma, hanem egy banánt.

Szükséged lesz: 2-3 tojás, egy fél literes üvegben joghurt, egy pár teáskanál sütőpor, fél csésze liszt, cukor és növényi olaj 2 evőkanál. kanál, 2 banán, ¼ h. kanál só, szóda, és a fahéj.

Keverjük össze a tojást, a vajat és a joghurtot. Add hozzá a liszt, só, fahéj, szódabikarbóna, cukrot és sütőport és keverjük össze a tésztát egyenletes volt. Ezután fedjük be egy törülközővel, és hagyjuk egy fél órát, hogy a tészta kissé növekedett. Ebben az időben, a banán és a megtisztított gyűrűkre vágjuk körülbelül egy centiméter vastag. Fél óra múlva az edényt melegítjük, és kenést növényi olajat. Ezután feküdt ki a tésztát. Amikor az alsó része a pirított, és a tetején buborékok jelennek meg palacsinta terjedt gyűrűk banán és felborulhat azt.

A kész étel nem tesz egy halom palacsintát nem veszít a hangerőt. A legjobb, ha őket egy nagy edénybe, öntsük méz és fedjük be egy fedővel. Tálaláskor ezeket palacsinta meleg lesz.