Olasz desszert tiramisu: mi ez?

Tiramisu tekinthető nemzeti kincs, és a glasgow-Olaszországban, valamint a híres műemlék építészet, a szobrászat és a festészet. Különböző konyhák a világ készül az étel ismert a recepteket. Ez azért történik, mert a hiteles recept desszert tartalmaz nem mindig és nem minden rendelkezésre álló alapanyagokból. Tehát, tiramisu étel - mi ez? Először is - nagyon finom, hideg desszert, amely egy speciális olasz finomságokat. Érdekes, hogy a „tiramisu” azt jelenti: „húzza föl”, „felvidítson.”

tiramisu desszert. Mi ez?

Ezért hívják, hogy - nem ismert. De az összetétele a klasszikus olasz finomságokat bárki számára nem titok. Ez magában foglalja a tojás (nyers), száraz kekszek porózus cső úgynevezett „Savoyardy”, mascarpone sajt, bor, Marsala, valamint a kávé, kakaó, vagy csokoládé dekoráció. Fontos továbbá, hogy az eredeti recept a tiramisu mascarpone kell lombardiai és Marsala - hazájába Szicília - csak ők ennek előkészítésére édes bor. Nélkülözhetetlen alkotóeleme - Savoiardi. Cookies formájában csövek, fűszerezve cukor, liszt alapjául szolgál az étkezés. Ready tiramisu tálalás előtt kell kihűlni 6 óra.

Tiramisu. Mi ez nekünk?

Mint látható, beszerezni a hozzávalókat a helyi szupermarketben nem lesz könnyű. Ugyanakkor azt is desszert fogott, és nagyon jól volt talán a legkedveltebb és legismertebb csemege. Ma sem a éttermi menü nem nélkülözi a vállalati tiramisu. A desszert rajongók egyszerűen készíthet otthon - javára számos komponens lehet helyettesíteni hozzáférhetőbbé és ismerős termékeket. Hogy ez elvész a valódi ízét tiramisu - egy költői kérdés. Azt mondják, hogy ez a desszert csak próbálja az Appenninek, ahol a képesség, hogy üljön a főzéshez gének a helyi szakácsok. De ez nem ok arra, hogy tagadja magát az öröm - alkalmanként biztos, hogy próbálja ki Olaszországban. Addig lehet készíteni házi tiramisu. Legyen a javasolt recept.

Tiramisu: a recept fotókkal. Anélkül, mascarpone, Marsala bor és Savoiardi

Szükséges alkatrészek keksz:

• Tojás - 5 db;
• cukor és a liszt - 1 csésze.

A krém puding:

• tojássárgája - 2 db;
• tej - 1/2 csésze;
• cukor - kanalat.

A regisztrációhoz tiramisu:

• krém - 250 g;
• Espresso hideg (kávé vagy fekete) - 150 ml;
• kávé ital (amaretto, például) - 2 tk .;
• Kakaópor - 2 h x.
• sót egy kés éle.

főzés összetevők

Süssük a szivacs réteg, és vágjuk csíkokra. Forraljuk kávét és hideg. Cook a puding cool. Adjuk hozzá a tejszínt, és keverjük addig, amíg sima textúra, küldje be a hűtőszekrénybe. Keverjük likőr és jeges kávét.

így desszert

Az alján a penész a laikus tiramisu krém réteget a hűtőszekrényből. Most, hogy a keksz rudak, és gyorsan mártsuk minden a kávé és likőr összetételét. Készíts egy réteg őket, anyagmozgató szorosan egymáshoz. Öntsük a krémet a tetején, és egy másik réteg. Tetejére szórjuk kakaó és a csokoládé chip (ez lehetséges egy szűrő) és küldi a desszert a hűtőszekrényben. Azt kell állni egy éjszakán át. Íme egy egyszerű recept a tiramisu. Mi ez az olaszoknak? Tiramisu számukra - ez is egy afrodiziákum, és a „Viagra”. Ettünk, mielőtt fontos utazó olasz kurtizán a XVII században. Szerintük ő szerepe volt a dagály a szenvedély, a vágy és a bátorság. Tippek és ebben a kétértelmű nevét desszert.