Nagyböjti receptek sütés

Nagyböjt idején még szeretnék néhány édes péksütemény, hogy legyen szíves magát és szeretteit. És vannak végtelen keresés az interneten, hogy talál valami receptek sovány sütés, hogyan kell főzni sovány süteményeket.

Az interneten csak sovány sütés receptek tele vannak, de szeretném megosztani Swami ízletes recept almás rétes.

Rétes - a nagyböjti édes péksütemény, ami nagyon népszerű a németek és az osztrákok. Hanem mi édesszájú, ő csodálatosan finom.

Receptek sovány sütés. Rétes almával.

A készítmény van szükségünk a következő összetevőket:

- átszitált lisztet

- egy csipet só

- egy evőkanál növényi olaj

- alma 5 db

- egy marék mazsola

- egy evőkanál méz

- egy teáskanál citromhéj

- zsemlemorzsa

- két evőkanál cukrot (+ egy evőkanál porcukor)

- fél teáskanál fahéj

- Földi mandula

- Fekete tea főzött

Kezdjük előállítására sovány tészta (recept sovány sütés). Egy mély tartályba öntse a lisztet, adjunk hozzá egy csipet sót is, és a növényi olaj. Ezután lassan keverés közben a tésztát, kezdenek lassan öntsük a vízsugár (fél csésze), úgy, hogy megkapjuk homogén tapadó massza csomómentes liszt, hogy ragaszkodik a falak a tálba. Most az asztalon megszórjuk liszttel, és terjedt a tésztát, és elkezd gyúrni, fokozatosan prisypaya tésztát liszttel, úgy, hogy nem szívódik fel, mint amire szükség van a rugalmasságra. De meg kell győződnünk arról, hogy a tészta ne legyen egy gumi, így öntsük a lisztet, kis mennyiségben és fokozatosan.

A folyamat, amely során a lisztet tésztát gyúrjuk ezt jól meg kell, úgy, hogy sima és rugalmas. Fontos, hogy a tésztát egy állam, ahol ez nem fog ragaszkodni a kezét, és az asztalra. Ezután a tésztát ki kell bírnia egy ideig szobahőmérsékleten. Előzetes szükséges kenetet növényi olajban, tedd egy tálba, és hagyjuk egy fél órát.

Addig, akkor elkészítjük a tölteléket. Először meg kell készítenie mazsola: rakjuk egy kis tálba, és öntsük a forró fekete teát főzött, és hagyja időben.

Egy külön edényben keverjük össze szeletelt almát, mézet és a reszelt citromhéjat. Egy másik tartályba, keverjük össze a cukor fahéjjal. Külön-külön, egy serpenyőben melegítse fel a zsemlemorzsa, hogy egy kicsit prizharilis.

Most már visszatér a teszt.

Az asztalon felbontjuk tiszta ostyás törölköző, megszórjuk liszttel, úgy, hogy a teljes felületen szétfrecskendezett. Tedd a tésztát, és elkezdi gyúrni kezét a pogácsa. És akkor kigurul sodrófa a lehető legvékonyabb. Annak érdekében, hogy a tészta egyenletesen vékony, szükség van időről időre flip azt a másik oldalon, hengerelt mindkét oldalon. Amikor a tészta réteg lesz nagyon vékony, meg kell győződnie arról, hogy a széleken túl vékony, túl nyúlik ujjukat.

Következő a kinyújtott tésztát a tetején, és megszórjuk zsemlemorzsával vékony rétegben egyenletesen lépett el a széleit. Akkor, csak elterjedt a cukrot a fahéjjal és őrölt mandulát. Vegye ki a töltelék almából és terjedt végig a kolbász tésztával egy kézzel. Ezt követően kezdődik, hogy hajtsa a tésztát tekercsben. Először is, pakolás egy rövid él tetején a töltés, majd a darázsvászon kiszorítják a kolbászt a tekercs néhány fordulattal. Mindkét végén kell zaschepit tészta töltés és a folyadék belül maradt. Csak egy törölköző váltás a rétest egy tepsibe, öntsük a tetejére a tea, melyet átitatott mazsola, és tegye a sütőben 40-45 percig. Amikor a almás rétes borított rózsaszín és kéreg propechetsya belül, akkor kap, és így jó. Meghintjük porcukorral, darabokra vágva, és kerül a tea.