Megvalósítási módok munkadarab téli cseresznye: lekvár és szárítás

Összegyűjtött gazdag termés cseresznye és edd meg, akár az egész család nem tud? Akkor jön a támogatás a házi tartósításával. A receptek egyszerűek és tesztelt évek óta. Próbáld ki őket, és eldönteni, hogy melyik utat szeretné élvezni a napsütötte nyári gyümölcs hideg téli estéken!

cseresznyelekvárral

Az első dolog, ami eszébe jut, ha az „beszerzési téli cseresznye” - természetesen, lekvár! Édes, ízletes és színes ételek, kellemesen emlékeztető meleg nyáron.

Összetevők (egy 2 liter jam):

• Két kiló cseresznyét;
• két kilogramm cukrot;
• 300 ml vizet.

Jam Jam viszály

Receptek hazai készítmények cseresznyelekvárral más: néhány ajánlat egyértelmű előnyöket a mag, a második - éppen ellenkezőleg, hogy hagyja őket, és mások -, hogy főzni egy időben, a negyedik - éppen ellenkezőleg, hogy nyúlik a folyamatot. Ez a kiviteli alak magában foglalja előállítására édességek nélkül munkaigényes eltávolítása nucleolusok, de egy nagy mennyiségű időt. Ez annak köszönhető, hogy két okból: először is, a csont fűszerezte jegyzeteket készít lekvár, másrészt a főzés időtartamát nem kezeli vastagabb és cseresznye benne - nagyobb és zamatos.

előállítás:

1. Így, a folyamat a készítmények a téli cseresznye kezdődik annak előállítására. Gyümölcs legyen mellszobor, eltávolítjuk a levelek, gallyak és egyéb nem kívánt foltok, és alaposan mossa ki.
2. Víz és háromnegyede cukorszirup főzni, és még öntsük a forró keveréket a tiszta gyümölcs. Hagyjuk egy éjszakán át.
3. A következő napon, a kapacitás, hogy egy cseresznye az égő közepes tűz terjed a maradék cukrot. Forraljuk öt percig alacsony lángon, majd hagyjuk a lekvár 10-12 órán át.
4. Ismét forraljuk 5 percig kis lángon, és hagyjuk ismét éjjel.
5. A harmadik alkalommal, tedd a jam az égő, főzzük tíz percig, akkor roll leforrázott üvegekbe. Cool bankok, hogy lekapcsolják a kupakokat.

aszalt meggy

Egy másik kiviteli alak szerint a munkadarab a téli cseresznye - száradást. Ezek szárított gyümölcsök nagyon hasznos, ha a sütemények, kekszek és sütemények, kompótok készítéséhez és gyümölcsitalok.

összetevők:

• Két kiló cseresznyét;
• 600 gramm cukrot;
• liter vízben.

előállítás:

1. Természetesen a beszerzési folyamat szárított téli cseresznye kezdődik a válaszfalak: tiszta, mosás, száraz.
2. Ezután egy bonyolultabb szakasz - eltávolítják a csont. Használhatja a biztonsági csap vagy cső gyümölcslé, szorította nukleoluszaiban cseresznye.
3. A cukrot és a vizet főzni a szirupot, és dobja el a testben a cseresznye, magozott, kb 6-8 percig. Vishenki jobb, hogy cukor keverék részletekben, majd fogási sikló és egy olyan lemezre lehűlni.
4. Lehűtjük gyümölcs szét egy rétegben a tepsibe, és tedd egy száraz, sötét helyen fordult minden két-három nappal a másik oldalon. Néhány héttel később a szárított cseresznye tekinthető teljesen kész. Meg kell bővíteni az üvegekbe fedéllel, és tegye be egy szekrény tárolására és későbbi felhasználásra.