Mágikus tintahal - receptek eredeti ételeket.

Azt akarod, hogy változatossá a diéta és a hozzá a szakácskönyv néhány receptet? Megtanulják, hogyan kell főzni tintahal, receptek elkészítésének, amely lehet elképesztően változatos.

A tápértéke tintahal

Mi - ez az, amit eszünk, ezért kezdve, hogy készítsen vacsorát, meg kell gondolni, hogy milyen előnyökkel fog minket. Squid - kiváló forrása a természetes fehérje, hús gazdag aminosavakban, extraktumok, amelyen keresztül emésztőnedvek kiemelkedik gyomrunk. Squid húst gazdagabb B6 és PP, mint a baromfi vagy hal. Squid telíti az emberi test vas, réz, foszfor és jód. Más szóval, az evés tintahal hús, mi állapotának javítása a haj, a bőr, a fogak és az egész szervezetre.

Hogyan válasszuk ki és vesz friss és minőségi hús tintahal

Squid hús Három formában kapható:

- friss,

- fagyasztva,

- konzerv.

A beszerzési friss tintahal, meg kell fizetni, ha azok bármilyen szagot. Hús ne legyen csúszós, nyálkás, a színe legyen rózsaszín vagy világos lila. Ha tintahal kék árnyalat, akkor kényeztetve. Friss tintahal húst tárolnak, nem tovább, mint 2 nap, ezért választotta, akkor óvatosnak kell lenni.

Fagyasztott kalmár tetemek kell könnyen elválasztható egymástól, azt mutatja, hogy nem kiolvasztott és lefagyasztani.

Konzerv tintahal szert jobb egy üvegedénybe. Így láthatjuk az állam tintahal hús.

Tisztítsuk meg a tintahalat

Ha vásárolt tisztítatlan friss tintahal, akkor meg kell tisztítani a saját. Wash hús hideg vízzel, majd mossuk át a forró, de nem forrásban lévő vizet. Ezután távolítsa el a fóliát a tintahal. Curling, akkor könnyen el lehet távolítani. Miután a fóliát eltávolítjuk, akkor könnyen tisztítható belső tetemek kitin lemezeken. Annak érdekében, hogy törölje a fagyasztott tintahal, először meg kell feloldása (de nem a mikrohullámú sütő).

Főzés tintahal

Squid - a termék nagyon könnyen elkészíthető. Ezek kiváló összetevő saláták, szendvicsek, szendvicseket. Squid lehet használni, mint töltelék vagy őrölt húst a levesek, püré. Ha úgy dönt, hogy főzni tintahal, receptek Főzés nagyon változatos lehet.

Squid töltött rizzsel és gombával

Vegye 4 egész hasított tintahal gomba 200-300g, rizs 100 g, 200 g kemény sajtok, tejföl 150 g, gyógynövények (kapor, petrezselyem, metélőhagyma), só, paprika, növényi olaj.

Tisztított és mosott szövetváz tintahal kihagyja kipyaschuyupodsolennuyu vízben 30-40 másodpercig. Nem kell főzni őket tovább, mint túlfőzve tintahal lesz nagyon merev és teljesen íztelen. Kapunk tintahal és nekik lefolyni. A forró húslevest elhagyjuk a rizst, és főzzük 80% -osan. Ábra bors, add kurkuma, majoránna (ha úgy tetszik nekik).

Vágjuk a gombát apró darabokra, és megsütjük a hagymát a magas hő, amíg főtt. Ezután megsütjük a reszelt sárgarépát és három az ő sajtot. Keverjük gomba, rizs, sárgarépa és a sajt.

Főzés tintahal rizzsel. Farshiruem hasított húst. Főzés mártással, keverés kanál 5 evőkanál húslevest három evőkanál tejszín. Kenőolaj serpenyőben, amely feküdt ki tintahal töltött rizzsel. Pour mártással őket, megszórjuk durvára reszelt sajtot és a hajó 10 percig előmelegített sütőben 180 fok.

Főzés tintahal, receptek változtatható. Például, a recept állíthatók elő rizzsel, így egy csészébe, amíg a főtt egy dupla kazán. Az is lehetséges, hogy készítsen tintahal, receptek nem fog változni, de a húst obzharivaya nagy mennyiségű forró olaj, vagy forrázott forrásban lévő sós húslevest. Mivel tintahal íze emlékeztet diétás hús csirke.