Leves hajdina „felkap”

Most az emberiség egyre inkább szembesül a problémával a túlsúly következtében az alultápláltság. Elhelyezett sok plakátok, és tartott több mint egy elleni küzdelem a túlsúly, így mindannyian azt akarja, hogy mindig nyomon követni, hogy mi megy a szájába. Persze, kiderült, hogy nem mindig, mert a modern élet üteme nem mindig lehetséges, hogy vacsora otthon. De ha a lehetőség ott van, akkor a kötelező edényt a étkezőasztal legyen leves.

Még egy gyerek anyám állandóan kényszerített bennünket megenni „érthetetlen víz zöldség.” És ma örömmel csinálni főzni ez az étel magam, mert tudjuk, hogy tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, hogy a szervezetnek szüksége van, különösen tavasszal.

Az ablakon túl, a tavasz, és ezért a test már megunta a nehezebb ételek, és szeretné enyhíteni. Tehát ma fogunk beszélni, hogyan kell elkészíteni leves hajdina néhány perc alatt.

Elkészítéséhez a levest hajdina, szükségünk van ezek az összetevők:

1. Tiszta víz - 3 liter.
2. Hajdina - 5 evőkanál.
3. Burgonya - 4 közepes zöldség.
4. Sárgarépa - 1 db.
5. Hagyma - 2 kis fej.
6. Szezonális friss fűszernövények - petrezselyem, koriander.
7. Só, bors, egy babérlevél.
8. Vaj vagy olívaolajjal.

előállítás:

• Egy serpenyőbe öntsük a vizet, egy hagyma héja, és szúrja meg minden oldalról egy fogpiszkálóval, majd be kell helyezni a pot. Továbbá, adjunk hozzá egy teáskanál sót és a borsot hegyén egy kést, és a babérlevelet. Tedd a víz a tűzre, és forraljuk fel. Amikor a víz forrni kezd, ez már lehetséges, hogy távolítsa el a fejét az íj. Ő már nincs szükség.

Fontos megjegyezni! Babérlevél ad az étel keserű, így forraljuk az elején csak néhány perc alatt, vagy felvenni a végén, miután kikapcsolja a levest.

• Hajdina vízben áztatott. Ha szükség van, akkor tisztítsa meg, azaz, hogy jött, hogy távolítsa el a maghéj és mag, bontatlan. Hajdina töltse csak hideg víz. Ha töltse meg meleg vagy forró, akkor kezdődik, hogy a hasznos tulajdonságok, és mi szükség van rájuk a levest.

• Sárgarépa tiszta, lereszeljük. Hagyma is tiszta, hámozott és apró darabokra vágjuk. Egy serpenyőben melegítsük fel a vajat. Tedd oda sárgarépát és a hagymát. Jó megsütjük a zöldségeket, amíg aranybarna nem lesz.

Fontos megjegyezni! Sárgarépa nagyon szereti az olaj, így az összeg elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy a sárgarépa és a hagyma kezd éget. Használhatja többféle, mint a vaj és az olívaolaj.

• Burgonya Wash, gyümölcshéj és vágjuk apró kockákra. Hagyja vízben áztatva.

• Amint a víz forrni kezd, hozzáadjuk a hajdina. Azt, hogy ez 3 percig forraljuk. Akkor küldje burgonya korábban leereszti a vizet, amelyben található. Adunk forraljuk még 5 percig. Végül adjuk hozzá a sült zöldségeket. Miután a burgonya főtt, majd kapcsolja ki a fűtést, és leves hajdina kész.

• Tálalás előtt minden egyes lemezen, hogy a zöldek. Meg lehet apró darabokra vágjuk, és jobb, ha hagyja az egész toll petrezselyem és a koriander. Ezután a fajta leves lesz szebb és valóban tavasz. Ne adjon zöldek a bankot. Így hát csak elveszítik gyönyörű zöld színű.

Jó étvágyat!

FIGYELEM! Talán ezt a levest értelmezés úgy tűnik, elég egyszerű és banális. Ezután ezt a levest lehet egy kis változás, nevezetesen, adjuk hozzá a gombát.

Amire szüksége?

1. A három liter vizet, 200 gramm gomba elegendő. Gomba jól mossuk, tisztítani a portól és a szennyeződéstől.

2. Vágja apró darabokra. Akkor meg kell sütni az olívaolaj.

3. Gomba adjunk több, mielőtt a hajdina, ezért szeretnek főzni, és hagyja a gyümölcslé.

Ez leves hajdina és gombák nem lesz a hagyományos, és úgy tűnik, gazdag íz és aroma.