Krémes süteményeket: receptek minden ízlésnek

Krém - sűrű pasztaszerű terméket használt a főzéshez és díszítő sütemények, cupcakes és egyéb desszertek.

Krémek minősülhet hőkezelés, és nélküle. Tejszínhab sütemény különös gonddal, vagy manuálisan, vagy turmixgép, keverők.

Air protein, olajos-krémes, puding, könnyű gyümölcs, joghurt - és minden akkor nevezd meg. Ez más krémek ad kifinomult megjelenés, különleges ízét és zamatát cupcakes.

Krémes süteményeket: receptek

Tekintsük ezt a cikket néhány egyszerű és gyors előkészítése krémek. Mindegyikük képes kielégíteni még a legkifinomultabb gasztronómiai igényeket.

tejszín banán

Ez krémes süteményeket szakács egyszerű.

Hozzávalók:

• Egy 200 grammos csomag vaj;
• három közepes érett banán;
• egy fél doboz sűrített tej.

előkészítés

Vaj lágyítja, vágjuk darabokra és verte egy mixer. Hámozzuk meg a banánt, vágjuk, hozzáadjuk az olajat, és habverővel újra. Pour az így kapott masszát a sűrített tej, jól keverjük.

Vajkrém sűrített tejjel

Nem kevésbé egyszerű recept ilyen jók, mint a krémes süteményeket. Top termékek akkor megszórjuk őket kókusz vagy csokoládé chips.

termékek:

• 200 g vaj;
• 300g sűrített tej;
• vaníliás cukor - fél csomag;
• Liquor - 3 evőkanál.

előkészítés

A vajat, amíg sima, ugyanakkor szakadó sűrített tej. Hozzá egy csomó lé, vanília, beat újra.

Ha szeretné, hogy a krém volt csokoládé, megszórjuk egy csomó néhány evőkanál kakaó.

tejsodó

termékek:

• 0,5 liter tejet;
• 4 csirke tojás;
• csésze cukrot;
• Két evőkanál lisztet;
• kis kanál vanília.

előkészítés

Dörzsölje a cukrot a tojást, adjuk hozzá a lisztet és keverjük meg. Öntsük tömegű hideg tejet, majd tedd a tüzet. Hozd a keveréket felforraljuk, folyamatos keverés mellett egy kanál vagy habverővel. Eltávolítása után a hő, adjuk hozzá a vanília és keverjük. Ha a krémes süteményeket fogják használni később, öntsük ki a serpenyőt egy porcelán tartály és enyhén megszórjuk cukorral, hogy ne alkotnak héja.

mogyorókrém

termékek:

• fél csésze cukor;
• Egy pohár tej;
• 2 tojássárgája;
• 50 gramm liszt;
• 2 csésze dió;
• nagy kanál konyakot.

előkészítés

Ahhoz, hogy felkészüljön a cupcakes mogyorókrém, a cefre a sárgáját a cukorral első, a liszt és a brandy. Öntsük egy tömeges tej és hozza a felforraljuk. Dió apróra vágjuk, majd óvatosan őrölni. Porított mogyorót öntsük a keveréket kész és verte, amíg bolyhos.

tejföl

termékek:

• 1 csésze 20% krém;
• 0,5 csésze porcukor;
• 10 gramm zselatint.

előkészítés

Öntsük a krémet egy serpenyőben, adjuk hozzá a porcukrot, ha szükséges, egy csipet vanília. Tegyük az edényt tejfölös edénybe hideg vizet, hogy tejszín, amíg kétszer nem növeli a hangerőt. Ezután öntsük a keveréket egy vékony sugárban tejföl híg meleg zselatin, folyamatos keverés egy fakanállal. A kapott elegyet öntsük formák és tárolja a hűtőszekrényben lehűtjük.

kávétejszín

termékek:

• 1 csésze cukor;
• fél csésze tej;
• 1 tojás;
• 250 g vaj;
• Egy nagy kanál őrölt kávé;
• fél csésze vizet.

előkészítés

Forraljuk fel a vizet, öntsük kávé hideg. Ezután kávét húsleves át finom szitán vagy gézzel, csatlakoztassa a tejjel és cukorral, felforraljuk. Habverővel a tojást villával, adjuk hozzá a kávé tömegét, forraljuk, amíg sűrű, hűvös. Ostuzhennoy keverékbe öntjük kis adagokban az olvasztott vajat, keveréshez folyamatosan egy kanállal. Ready krémet kell a mennyiségi növekedés a felére.

Bármelyik krém recept választja, mindenképpen próbálja ki a süteményeket értékelni fogják a gazdag ízét és megjelenését.