Kiskapu a gyermekek számára: a kiegészítő élelmiszerek első terméke

Senki sem vitatja, hogy az ideális táplálék a baba számára az anyatej. De az anyatejben az élet első hat hónapjának végén a tápanyagok, a vitaminok, a zsírsavak és a nyomelemek teljes választéka már nem elegendő a növekvő gyermek testének növekvő igényeire. A gyermek teljes kifejlődése és növekedése már megköveteli a növényi fehérjéket. Ezért az étrendet különféle kiegészítő élelmiszerekkel kell gazdagítani . Az anyatejjel kizárólag anyatejjel táplálkozó szoptatás, az 55. Világegészségügyi Közgyűlés (2002) állásfoglalása javasolja, hogy a csalétkezést 6 hónap múlva indítsák el, a mesterséges öt pedig öt.

Hagyományosan a legtöbb országban a gyermekek számára használt porridges a kiegészítő élelmiszerek első terméke, Az anyatejben és mesterséges helyettesítőinek textúrájával és ízével hasonlóak. Gabonafélék alapján történő csalás - hat hónap után a csecsemők elsődleges étrendi rostjai, szénhidrátok, növényi fehérjék, szelén, vas, zsírok, B-vitaminok stb. A zabkása táplálkozási értéke a gyermekeknek A gabonafeldolgozás technológiája és annak kémiai összetétele befolyásolja.

Válaszolj a kérdésre   Melyik baba zabola jobb, persze nem. Így a búzadara, amelyet az anyák leggyakrabban használnak, hogy elkészítse a zabkása első étkezését, gazdag keményítőben és növényi fehérjében gazdag, de a többi gabonafélékhez képest a legkevésbé hasznos anyagokat tartalmaz. Az árpa és a gyöngy árpa esetében a keményítő ugyanaz, de sokkal magasabb a vitaminokban és a rostokban. A hajdina a legértékesebb termék Gabonafélék a gyermekek táplálására. Jelentős mennyiségű fehérjét, PP-vitamint és B-csoportot tartalmaz, valamint nyomelemek kifejlesztéséhez is. A rizs esetében a keményítő, a fehérje és az ásványi anyagok legmagasabb tartalma kicsi, és a vitaminok mennyisége a gabonatisztítás mértékétől függ. A kukorica zabkása a gyermekek számára kevesebb keményítőt tartalmaz, de több vas és fehérje van. Rekorder a tartalom szempontjából Rost, zsír, vitaminok, növényi fehérjék és nyomelemek - ez a zabpehely.

Gazdaságosabb és megfizethető otthon, közvetlenül a természetes gabonafélékből forraljuk ki a zabkását. Az elmúlt évek kutatásai során azonban megállapították az ilyen kiegészítő élelmiszerek hiányosságait: számos vitamin (B, E, A), vas, cink hiánya. A "házi készítésű" kása sütése során a C-vitamin tartalma kétszeresére csökken, és a B csoport még inkább - akár 75% -kal, mint ami eredetileg a gabonában volt. Ezért ne zárja ki teljesen a gyerekek étkezési étkészletét Ipari termelés.

Most eladó számos különböző gabonafélék. Ezek lehetnek monokomponensek (egyféle gabonafélék közül), polikomponensek, tejtermékek vagy tej. Az íz javítása és néhány tápérték növelése érdekében a por természetes növényi, fűszeres zöldségekből és gyümölcsökből származik. Kiadás és speciális gluténmentes kása gyermekeknek, betegeknek Lisztérzékenység, amelyben Allergia minden gabonatermékre.

Az ilyen rengetegség között könnyű választani a gabonaféléket az egészséges és a különböző fejlődési kórtörténetű gyermekek egészséges táplálékához, hogy erősek és egészségesek legyenek.